3 hälsosamma potatisdjutrecept för snabbbrytande rätter

Potatis munkar har nyligen blivit en ganska populär maträtt. Vanligtvis säljs och säljs många på köpcentret eller i huvudstadens kakaffärer. Förutom sin läckra smak, har potatisdoughnuts en tät struktur men är hög i näringsämnen. Du kan göra potatis munkar som en fyllning fastande måltid. Kom igen, se några potatisdunkock recept som är lätta att göra, som förklaras nedan.

3 Recept på potatisduckor för att bryta snabbt

1. Donuts glasyr

• 500 gram högproteinmjöl
• 200 gram potatis (ångad först, sedan puré och kall)
• 75 gram smör
• 11 gram omedelbar jäst
• 50 gram mjölkpulver
• 100 gram caster socker
• 1/4 tsk salt
• 4 äggulor
• 100 ml kallt vatten

Hur man gör:

1. Det första steget i detta potatisdunutrecept, du måste blanda mjöl, raffinerat socker, mjölk med mjöl och jäst. Rör om blandningen tills den är jämn.
2. Tillsätt mashed äggulor och potatis. Häll kallt vatten lite efter en liten knådning tills blandningen blir jämn.
3. Tillsätt smör och salt under knådning tills blandningen blir elastisk och jämn. Lämna munkblandningen i ca 20-30 minuter. Använd en fuktig servett för att täcka potatisdunblandningen. Funktionen är så att munkblandningen inte torkar ut.
4. Därefter dämpar blandningen och bildar blandningen i en munkform. Eller du kan också använda en munkform och lämna den i ca 20-30 minuter.
5. Stek potatis munkarna med låg värme tills de blir gyllenbruna.
6. Lyft och slappna av en stund. Dekorera munten med tillräckligt med socker för att strö.

2. Chokladdunkor

• 500 gram högproteinmjöl
• 4 ägg
• 150 gram potatis som har kokats eller ångats
• 75 gram smör
• 11 gram omedelbar jäst
• 4 matskedar socker (beroende på smak) och 1 tesked salt
• 3 msk fullkräm pulver mjölk
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 kopp vatten ca 100 ml
• Lämplig matolja
• 100 gram mörk choklad eller 1 chokladkaka
• 2 matskedar margarine

Hur man gör det:

1. Tillsätt mjöl, socker, mjölk, jäst, ägg, bakpulver och ångad potatismos. Rör sedan om i ca 20 minuter.
2. Rör om blandningen med en omrörare tills den är halv jämn och låt stå i 30 minuter tills blandningen expanderar.
3. Undvik att blanda jäst, smör och salt tillsammans eftersom det kan orsaka att blandningen inte expanderar och verkar styva.
4. Därefter tillsätt salt, smör och vatten och rör om tills det är helt jämnt. Rörelsens varaktighet är ca 10 minuter.
5. Därefter dela blandningen i flera delar och låt stå i 15 minuter så att blandningen verkligen expanderar. Därefter bildar en munk med hjälp av ätpinnar
6. Häll olja i pannan, stek sedan munkarblandningen i låg värme tills färgen blir brun. Slutligen kan du sprinkla med chokladsmältning på ytan av munstycket.

3. Ägglösa jordgubbar munkar

• 1/2 kg mjöl
• 150 gram ångad potatis som har blivit mosad
• 150 ml flytande mjölk
• 125 gram margarin
• 75 gram socker
• 1 förpackning med omedelbar jäst, ungefär 25-30 gram
• vanilj att smaka
• raffinerat socker 4 matskedar
• tillräckligt med matolja
• Jordgubb 100 gram

Hur man gör det: 

1. Förbered först ingredienserna och sätt omedelbart potten och sätt in den flytande mjölken i den, ge den vanilj och margarin, värm sedan den över medium värme tills margarin smälter.
2. Tidigare gnugga eller krossa 100 gram jordgubbsocker 3 matskedar, torka sedan en stund.
3. Ta behållaren och blanda mjöl, socker, potatis och jäst. rör om väl.
4. Tillsätt mjölken och margarin som smält tidigare. rör om till blandningen tills blandningen är klibbig.
5. Form donutblandningen, till storleken på formen du gillar, som en liten boll, och slå sedan i mitten med dina fingertoppar.
6. Låt munkarna stå i 10-20 minuter ju längre desto bättre, och värm oljan mycket med medelvärme.
7. Skaka munkarna tills de är brungula i färg, då kan du lyfta dem och tömma dem direkt. Applicera jordgubbssylt på ytan av munkbrunnet, då är munten klar att serveras.

Läs också:

• 5 hälsosamare Fried Rice Recept Variations
• 7 Smoothies Recept för Sahur som gör en daglig smak
• 5 recept för hälsoskolatillbehör för olovade barn äter ris