Kackerlacksmjölk, kommer det verkligen att vara en trend för framtida energidrycker?

Trött på att dricka köksmjölk, eller inte aptiten att dricka mjölk för mjölk eftersom den smakar smaklös? Hmm ... Vad sägs om kackerlackmjölk, nej?

Innan illamående och kräkningar, först överväga förklaringen på varför du borde dricka kackerlacksmjölk från ett gemensamt team av indiska, franska, japanska och kanadensiska forskare som arbetar i samarbete med National Institute of Health (NIH) i Amerika..

Kackerlacksmjölk mjölkas inte från vanliga kackerlackor

Kackerlacksmjölk mjölkas inte från kackerlackor upptagen i ditt hus. Mjölken är från Pacific beetle kackerlackor (Diploptera punctata).

Köttkakor är en unik kackerlacka. De lägger inte ägg. Dessa infödda insekter av de hawaiiska öarna föder levande kackerlackor från köttiga organ som kallas föräldrasäcken. Precis som hur barn är födda från människans livmoder.

Liksom människor, kommer stilla kakormor från Stillahavsområdet "amma" sina barn omedelbart efter födseln. Dessa barn får näringsämnen från den ljusgula tjocka vätskan som produceras av mamman i föräldrasäcken.

Röda mjölk har rapporterats vara mycket hög i energi, så det fortsätter att vara en enda livsmedelskälla tills kakorlacken växer upp. Det är därför Pacific Pacific kackerlacka barn kommer att vara mycket större än andra arter av kackerlacka barn.

Vad finns i kackerlacksmjölk?

Insektsexperter har länge känt att den här typen av kackerlacka producerar "ASI". Men de trodde att mjölken skulle förstöras i magen efter att ha gått igenom en enkel matsmältningsprocess som vanligt.

Tydligen kristalliserar denna vätska i magen av ett kackerlacka barn efter att de "suger". Forskargruppen analyserade kristallen av denna mjölk och de blev förvånad över vad de fann,

Kakrokmjölkristaller är en av de mest näringsrika ämnena på jorden. Denna "ASI" kackerlacka, enligt forskarnas resultat, berikas av fett, alla viktiga fettsyror, lipider, socker, kolhydrater och proteiner.

"Kombinationen av dessa näringsämnen är den rätta kombinationen som behövs av människor", säger en av de involverade forskarna Leonard Chavas, citerad från CNN.

Mjölkprotein från kackerlackor är mer än buffelmjölk

Chavas fortsatte, en enstaka mjölkkristall från en Stillahavsbagge kackerlacka hade tre gånger mer energiinnehåll än samma mängd buffelmjölk. Buffalo har dominerat den första rangen som ett djur som producerar mjölk med högsta protein och kalorier.

Ännu mer överraskande kan dessa mjölkkristaller släppa ut protein i samma hastighet som din kropp förbrukar den. Dessutom är formen av dessa kristaller lättare lagrad i människokroppen så att den har potential för konsumtion.

Hög energiinnehåll och en mer hållbar lagringsmekanism i kroppen gör kackerlacksmjölk till en idealisk energidryck för idrottare att återhämta sig efter intensiva träningspass.

Vad är smaken av kackerlacksmjölk??

Quoting NPR, subramanian Ramaswamy, chefforskare och biokemist från institutet för stamcellsbiologi och regenerativ medicin i Bangalore, Indien, sa att han inte tvivlar på potentialen i denna supernaturliga kackerlackmjölk som en av de främsta mänskliga livsmedel i framtiden.

Ramaswamy beskrev smaken av kackerlacksmjölk (tro mig, han hade smakat det) som färsk mjölk. Har ingen särskiljande smak eller lukt.

Är kackerlack mjölk säker för människor?

Så kan kackerlacksmjölk gå in på den konkurrensutsatta marknaden av hälsosam mat som dominerats av komjölk, getmjölk, mandelmjölk, rismjölk och kokosmjölk? Enligt forskarna är det inte så lätt.

I teorin kan kackerlacksmjölk konsumeras av människor. Men forskare kan fortfarande inte bekräfta att denna mjölk verkligen är säker att dricka.

Dessutom är det inte heller lätt att mjölka kackerlackor. Befolkningen av skalbaggar är inte tillräcklig för att producera mjölkmjölk som kan tillgodose behoven på världsmarknaden.

Kackerlackor är trots allt ett "varumärke" som är dåligt för företag. Vem, som verkligen vill dricka ett glas märkt "kackerlacka mjölk" trots att det är skonsamt som hälsosamt?

Kackerlacksmjölk, om det någonsin kommer, är sannolikt att förverkligas, inte genom att mjölka en levande kackerlacka. Men genom en artificiell jästprocess. Konstgjord jäst har vanligen använts i livsmedelsindustrin för att till exempel producera syntetiska sötningsmedel.

Läs också:

• 7 Faror med kackerlackor för människors hälsa
• Varför jag var kliande utan orsak, som insekter kryper på huden?
• Vad ska man göra när man får larver (plus hur man klarar av klåda)