Ät ost när gravid som är säker, vilket är farligt?
När du är gravid finns det olika kostbegränsningar som måste följas. Du vet förmodligen redan att gravida kvinnor rekommenderas att undvika att äta råa livsmedel som sushi eller ägg. Men vad sägs om ost? Kan du äta ost medan du är gravid? Att räkna ut olika myter om risken att ätas ost under graviditet, se följande recensioner, va.
Är det sant att osten är full av bakterier?
Ost är en fermenterad mejeriprodukt. I jäsningsprocessen odlas koens eller getmjölk på ett sådant sätt att bakterierna multiplicerar. Bakterierna som finns i mjölkfermenterade produkter innefattar Lactobacillus och Lactococcus.
Men oroa dig inte när du hör termen bakterier. Bakterier som växer i jäsningsprocessen är bra bakterier. Bra bakterier är sura, så dåliga och farliga bakterier kommer att dö. Detta beror på att dåliga bakterier inte kan leva i sura förhållanden.
Kan du äta ost medan du är gravid?
Att äta ost medan gravid är säker att göra. Bra bakterier behövs faktiskt av gravida kvinnor för att upprätthålla fostrets hälsa och graviditet. Men inte alla typer av ost är fria från dåliga bakterier. Ost som framställs av rå mjölk eller mjölk som inte går igenom pastöriseringsprocessen är farlig för graviditet.
Pasteuriserad mjölk har gått igenom mycket hög temperaturbehandling för att döda bakterier och dåliga bakterier. Under tiden, om mjölken som används för att bearbeta ost fortfarande är rå, blir risken för tillväxten av dåliga bakterier som heter Listeria större.
Under tiden är vissa typer av ostar som är mycket mjuka texturer (strimlad ost) också mer mottagliga för tillväxten av dåliga bakterier. Detta beror på att mjukost är mycket låg i surhet. Till och med dåliga bakterier kan enkelt föröka sig.
Risken för att äta ost medan den är gravid
När du är gravid, äter du ost från opasteuriserad mjölk, riskerar du att utveckla en bakteriell infektion. Listeria bakteriella infektioner kännetecknas vanligtvis av feber, frossa, ryggsmärta, muskelsmärta och svaghet. Nya symtom kommer att uppstå ungefär en vecka efter att du har ätit ost som innehåller dåliga bakterier. Behandlingen tar antibiotika. För rekordet kan bakteriella infektioner och att ta vissa antibiotiska läkemedel orsaka störningar i fostrets tillväxt.
En säker ost för gravida kvinnor
För att du inte äter ost fel vid graviditet, var uppmärksam på informationen på förpackningen. Om det finns indikationer som "ost ost" eller "unpasteurised", är osten inte säker för dig. Det är emellertid vanligtvis frusen ost vars form är säker och pastöriserad.
Cheddar, parmesan och mozzarellaost är säkra för konsumtion av gravida kvinnor. Under tiden måste ost som behöver undvikas en mycket mjuk konsistens som fetaost, brie och camembert. Så, om du äter på en restaurang eller när du besöker en släkting hus, tveka inte att fråga vilken typ av ost som serveras. Men för att leta efter säkerhet kan du undvika att äta ost helt medan du är gravid.
Läs också:
- Att välja den bästa osten för hälsa
- 9 Överraskande fakta om ost du måste veta
- Kan gravida kvinnor äta Durian?
