Att äta skräpmat kan göra depression, varför?
Vår hjärna och kropp arbetar hela tiden utan att stoppa, eftersom det kräver energi och bränsle för att göra allt arbete. Föreställ dig om din kropp och hjärna är en lyxbil som kräver mycket god vård, en som måste beaktas är kvaliteten på det använda bränslet. Att äta mat som innehåller olika näringsämnen, såsom mineral vitaminer och antioxidanter kan skydda vår hjärna och kropp från olika sjukdomar och undvika oxidativ stress som orsakar fria radikaler som kan skada kroppen. Men vad händer om kroppen som är som ett lyxfordon ges bränsle som inte är av bra kvalitet, som skräpmat?
Hur mat kan påverka ditt humör och känslor?
Minskar serotoninproduktionen
Serotonin är ett hormon som hjälper till att reglera sömn, aptit, humör och kroppstemperatur. Detta hormon är 95% producerat i matsmältningsorganet som är kopplat till miljontals nervceller, så det är inte omöjligt vad du äter kommer att påverka ditt humör. Forskning visar att grupper som ofta konsumerar höga och lågfettiga livsmedel för andra näringsämnen har färre serotoninnivåer. Så, konsumtion av livsmedel som skräpmat, gör inte bara dina fettreserver, utan gör också stämningar mindre bra och lätta att uppleva stress.
Skräpmat har inga probiotiska bakterier som kroppen behöver
Livsmedel som skräpmat brukar inte ha bra näring och innehåller bara högt fett på grund av matlagningsprocessen genom stekning vid mycket höga temperaturer. Naturligtvis sådana livsmedel, som inte innehåller probiotiska bakterier som är användbara för att hjälpa kroppen att smälta mat och drycker. Olika studier säger att probiotiska bakterier kan öka serotoninhormonet, hormonet "lyckligt". Medan bristen på probiotiska bakterier får folk att uppleva stress och depression. Forskning visar att människor som har probiotiska bakterier i sina kroppar har lägre nivåer av stress och ångest jämfört med människor som har små probiotiska bakterier.
Andra studier som jämför grupper som ofta äter västerländsk mat som skräpmat med en grupp som äter traditionella livsmedel och resultaten av studien visade att gruppen som konsumerar skräpmat upplevde en stressnivå på 25-35% högre än den andra gruppen. Detta beror på att traditionell mat består av olika livsmedel som är rika på näringsämnen, medan västerländsk mat endast har hög fetthalt.
Ökar oxidativ stress i kroppen
Oxidativ stress är en naturlig process som uppstår i kroppen på grund av för många fria radikaler som produceras av kroppen. Oxidativ stress kan utlösas av konsumtion av alltför stort fett, såsom transfett som finns i olika typer av skräpmat. Om denna process fortsätter att inträffa i kroppen, kommer kroppen att känna sig "mättad" och utlösa allvarlig depression hos någon. Baserat på forskning som har gjorts visar det sig att personer som upplever allvarlig depression har fler nivåer av fria radikaler än människor som inte är undertryckta.
Studien, som involverade minst 675 fall av depression, visade att den grupp som åt mat som innehåller höga transfetter, såsom konditorivaror och skräpmat, hade en hög grad av depression. Medan grupper som ofta konsumerar livsmedel som innehåller omättade fetter som avokado, olivolja och olika typer av nötter har lägre nivåer av depression. I andra studier kan konsumtionen av mat med hög fetthalt öka risken för att utveckla depression med så mycket som 48%.
LÄS OCKSÅ:
- Varför äta skräpmat gör en fet kropp?
- Hur skräpmat påverkar ditt barn
- Tips för att välja hälsosam mat på fastmatrestauranger
