7 Fantastiska fördelar med morotsjuice, i tillägg till ögons hälsa
Morotjuice är känd som en A-vitaminkälla som är bra för ögons hälsa. Det visar sig dock att denna saft inte bara är bra för ögons hälsa. Det finns ett antal andra fördelar som du kan få från denna typ av knölar.
Näringsämnen som finns i ett glas morotjuice
Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets nationella näringsdatabas innehåller ett glas morotjuice i allmänhet:
- 94 kalorier
- 2,24 gram protein
- 0,35 g av fett
- 21,90 g kolhydrater
- 1,90 g fiber
- 689 mg kalium
- 20,1 mg C-vitamin
- 0,217 mg tiamin
- 0,512 mg vitamin B6
- 2 256 mikrogram (μg) av vitamin A
- 36,6 μg vitamin K
Olika fördelar med morotsjuice
Följande är olika fördelar med morotsjuice som du måste veta förutom att upprätthålla ögons hälsa.
1. Minska risken för cancer
Cancer utvecklas när onormala celler bildas och multipliceras okontrollerbart. Antioxidantinnehållet i morötter hjälper till att stoppa cellskador på grund av utvecklingen av cancerceller. I en studie användes morotjuicextrakt i 72 timmar vid behandling av leukemiceller och nontumor-kontrollceller som stimulerade celldöd.
Resultaten visar att morötter innehåller effektiva bioaktiva kemikalier för att stoppa utvecklingen av denna sjukdom och behandla leukemi.
En annan studie fann också att livsmedel som är rik på betakaroten kan minska en persons risk för prostatacancer.
Det höga innehållet av gumenoid i denna typ av juice kan bidra till att minska risken för övergripande bröstcancer. Studier utförda hos patienter med denna sjukdom ser att innehållet i gumenoid kan minska risken för oxidativ stress och inflammation i blodet. Under studien konsumerade deltagarna 8 uns morotsjuice, motsvarande 227 gram varje dag i 3 veckor. Som ett resultat är oxidativa stressnivåer i kroppen som är förknippade med risken för bröstcancer mycket lägre än tidigare.
2. Stödjer en hälsosammare graviditet
Att dricka morotjuice under graviditeten är mycket fördelaktig för dig och fostret. Enligt American College of Obstetrics och Gynecologists (ACOG) behöver gravida och ammande kvinnor 1.000 mg kalcium per dag. Innehållet av kalcium, folat, kalium, magnesium och vitamin A kan stärka barnets ben i livmodern och förhindra fosterskador. Dessutom fungerar vitamin C och vitamin A i morotsjuice också som antioxidanter under graviditeten. Antioxidanter skyddar moderen och fostret från exponering för fria radikaler och förbättrar immunsystemet för att minska risken för infektion.
3. Stärka hjärnans funktion
Betakaroten i morotsjuice kan stärka hjärnans funktion och förbättra minnet. Oxidativ stress orsakad av luftföroreningar och andra faktorer kan bidra till skador på hjärnceller och nervceller. Detta tillstånd kan försvaga nervsignaler och minska hjärnans kognitiva funktion. Inte bara det, det här ämnet är också användbart för att minska risken för demens tillsammans med ålder.
En studie genomfördes på 10 arbetare utsatta för bly. De fick 10 mg beta-karoten i 12 veckor. Som ett resultat hade grupper av arbetstagare som fick intag av betakaroten lägre nivåer av oxidativ stress. Därför kan man dricka ett glas morotjuice varje dag minska risken för skador på cellerna och hjärnnerven på grund av oxidativ stress.
4. Stärker immunförsvaret
Morötter innehåller antioxidanter som kan hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler, cellskador och inflammation. Så att C-vitamin i ett glas morotjuice kan uppmuntra immunsystemet att motverka attacker av sjukdomar som influensa och andra immunförsvar.
5. Öka metabolismen
Morotjuice kan öka gallsekretionen vilket kan öka kroppens ämnesomsättning. Enligt en studie från 2006 utförd på en mus, kan ge morotjuice öka flödet av gall som bidrar till att öka kroppens ämnesomsättning. Ökad metabolism i muskroppen har en effekt på viktminskning. Forskare säger att liknande resultat också kommer att upplevas av människor.
Dessutom är morotsjuice också en fyllning med lågt kaloriinnehåll. Så det kan vara ett alternativ för dig som är på ett dietprogram.
6. Användbar för hudens hälsa
Om du har en historia av hudproblem som hudutslag eller psoriasis, är konsumtion av morotsjuice det rätta valet. Innehållet av C-vitamin kan förbättra utseendet på din hud.
Dessutom minskar beta-karoten i morötter inflammation i huden som kan påskynda läkningsprocessen. Betakaroten är också effektiv mot hudskador orsakad av solljus. Karoten och lykopen i morötter är också användbara för att bibehålla och behandla hudens hälsa.
7. Lägre kolesterol
Morötter är en bra kaliumkälla. Vanligtvis är människor som tar en diet låg i kolesterolkonsumtion livsmedel höga i kalium. Därför kan regelbunden konsumtion av morotsjuice hjälpa dig att behålla kolesterolhalten i blodet. Lågt kolesterolnivåer minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke.
Att göra din egen samling av morotsjuice hemma rekommenderas starkt jämfört med att köpa den utanför. Förutom att vara friskare och mer hygienisk, kan du också skapa din egen morotsjuice enligt din smak. Efter att ha känt de olika fördelarna för kroppen finns det ingen anledning att inte försöka sätta dessa friska drycker i din dagliga meny?
Läs också:
- 6 livsmedel för att upprätthålla ögons hälsa, förutom morötter
- Vad är antioxidanter och varför är de viktiga för vårt kropp?
- 6 högsta vitamin C frukter, förutom apelsin
- Betydelsen av vitamin A för barntillväxt
