4 hälsofördelar med att äta vattenmelonsfrön
De flesta asiatiska och medelstora människor har känt fördelarna med vattenmelonfrön. Vem skulle ha trott att förutom köttet visar det sig att vattenmelonfrön kan konsumeras som ett hälsosamt mellanmål?
Vattenmelonsfrön bearbetas genom att torkas, bakas och konsumeras som mellanmål, även om det ibland även används för sopp- och såsingredienser. Sedan, vad är fördelarna med vattenmelonsfrön för hälsan? Se diskussionen nedan.
Innehållet och fördelarna med vattenmelonfrön
1. Låga kalorier
Förutom att vara hälsosam, visar det sig att vattenmelonsfrö snacks innehåller en liten mängd kalorier. I mängden av en uns vattenmelonfrön, som är omkring 400 korn, innehåller den cirka 158 kalorier. Faktum är att dessa kalorier inte är mycket lägre än en uns potatischips (15 stycken) som uppgår till 160 kalorier.
Därför är det för dem som försöker kosta eller gå ner i vikt att det aldrig gör ont för att ersätta ett mellanmål med bakade vattenmelonfrön som ett av ditt dietintag.
2. Innehåller protein
I en kopp torrvattenmelonsfrön innehållande 30,6 gram protein är det samma som att uppfylla mängden dagliga proteinkrav så mycket som 61% av den mängd som behövs per dag. Proteinet i vattenmelonfrön består av flera aminosyror, varav en är arginin.
Faktum är att kroppen också kan producera arginin, men under vissa hälsoförhållanden kommer kroppen att bli bättre tillsatt med arginin från andra livsmedelskällor. Några av hälsofördelarna med arginin inkluderar reglering av blodtryck och behandling av kranskärlssjukdom. Sedan finns det flera andra aminosyror som bildar proteiner i vattenmelonsfrön, inklusive tryptofan, glutaminsyra och lysin.
3. Vitaminer
American Cancer Society säger att B-vitaminer i fördelarna med vattenmelonsfrön behövs för att omvandla mat till energi och kan vara en annan viktig kroppsfunktion. En typ av B-vitamin som finns allmänt i vattenmelonfrön är niacin. Niacin är viktigt för att bibehålla nervsystemet, matsmältningssystemet och hudens hälsa.
En kopp torkade vattenmelonfrön innehåller 3,8 mg niacin, vilket är cirka 19 procent av det dagliga kravet på vitamin B. Andra B-vitaminer i vattenmelonsfrön inkluderar folat, tiamin, riboflavin, vitamin B6 och pantotensyra.
4. Innehåller mineraler
Inte bara för vitaminer och protein, fördelarna med andra vattenmelonsfrön som innehåller rikliga magnesiummineraler. Magnesium som ingår i vattenmelonsfrön så mycket som 556 mg, eller cirka 139 procent mer av kroppens dagliga magnesiumbehov.
Enligt National Institutes of Health hjälper magnesium till att reglera blodtrycket och metabolisera kolhydrater och har positiva effekter på kroppens blodsocker. Andra viktiga mineraler i vattenmelonfrön är fosfor, järn, kalium, natrium, koppar, mangan och zink.
Läs också:
- Kan människor med diabetes dra åt vattenmelon?
- 4 fördelar med frukttenn, profetens legendariska frukt
- 3 färska och friska isfruktrecept för snabb paus
