Balanserad diet för typ 1-diabetes

Kolhydrater kan öka blodsockernivåerna högst jämfört med protein och fett. I typ 1-diabetes kan kroppen inte behandla sockerhalten i blodet såväl som i hela kroppen. Detta orsakar blodsockernivån. Om du inte behandlas blir blodsockernivån högre om du fortsätter att konsumera kolhydrater.

Personer med typ 1-diabetes måste behandlas med insulin varje dag, ett hormon som hjälper till att reglera blodsockernivån. Ett av de främsta målen att behandla diabetes är att hålla blodsockernivån så vanligt som möjligt. Hur är det här gjort? Genom att noggrant beräkna mängden kolhydrater du konsumerar.

Att räkna kolhydrater måste du veta två saker: antalet kolhydrater per portion i maten du äter och mängden insulin som behövs för att "hantera" ett antal kolhydrater som kommer in i kroppen.

Etiketten "Nutrition Facts" är ditt verktyg för att ta reda på kolhydratinnehållet i maten. Många böcker om näring kan ge dig information om kolhydrater i frukt, grönsaker och andra livsmedel som inte är märkta. Din läkare eller diabetesexpert kommer att identifiera rätt mängd insulin och hjälpa dig att förstå hur du balanserar det med kolhydrater.

Livsmedel som måste ingå i kosten

Även om kolhydratberäkningen är ganska flexibel, behöver du fortfarande följa en hälsosam kost. Förutom behovet av att upprätthålla ett balanserat kolhydratintag, måste typ 1 diabetiker fortfarande behålla en hälsosam kost som de flesta människor - konsumtion av olika typer av livsmedel varje dag, välj mat som är rika på fiber, vitaminer och mineraler och låg fetthalt och natrium.

Många diabetiker misstänker och i stället undviker frukter eftersom de anser hög sockerhalt. Ändå är frukterna rika på näringsämnen, fiber, låg fetthalt, natrium och kalorier. Det är bara att du måste se till att portionerna är noga med kolhydraterna i den valda frukten när du planerar din kost varje dag.

Livsmedel som inte bör ingå i kosten

Bearbetade livsmedel som frysta livsmedel, färdigmat, snabbnudlar och konserverad soppa har genomgått förändringar från sina ursprungliga förhållanden av skäl som är till hjälp för konsumenterna. Dessa livsmedel tenderar att innehålla högre nivåer av natrium, socker och fett (eller ens alla tre) och lägre fiber, vitamin och mineralinnehåll än den ursprungliga maten..

Även om man följer en hälsosam kost, verkar det lite besvärlig, åtminstone i början, är det faktiskt inte svårt. De flesta människor tenderar att äta samma mat från tid till annan. På kort tid kommer du att memorera kolhydratinnehållet i din favoritmat och börja balansera dina måltider, insulin och blodsocker på det sätt som fungerar bäst för dig.