Betydelsen av vitamin C för personer med anemi

Liksom de flesta andra vitaminer producerar din kropp inte vitamin C (även kallad askorbinsyra) naturligt, men de flesta av dessa vitaminer kommer att erhållas från mat eller kosttillskott.

C-vitamin ökar järnabsorptionen som spelar en viktig roll i din kropps funktion. Järn hjälper till att göra hemoglobin, den del av röda blodkroppar som bär syre. Vitamin C hjälper också till vid framställning av röda blodkroppar. Vitamin C-brist kan orsaka anemi eller låga blodkroppar. Källor av vitamin C är grönsaker och frukter, särskilt citrusfrukter. Citrusfrukter inkluderar apelsiner, grapefrukter, mandariner och liknande frukter. Färska och frysta frukter, grönsaker och juice har vanligtvis mer C-vitamin än konserverade.

Vitamin C-brist kan uppstå om du inte får tillräckligt med C-vitamin från maten du äter. Vitamin C-brist kan också inträffa om något stör din förmåga att absorbera vitamin C från maten. Till exempel påverkar rökning kroppens förmåga att absorbera vitamin C. Folsyra och C-vitaminbristanemi behandlas genom att tillsätta kosttillskott och öka dessa näringsämnen i din kost.

Orsaker till vitamin C-bristanemi

När din kropp inte har tillräckligt med C-vitamin kommer du att vara bristfällig i C-vitamin och du kan vara i riskzonen för vitamin C-bristanemi. Orsaken till vitamin C-brist som kan orsaka blodbrist innefattar undernäring, hypertyreoidism, cancer eller oförmåga att absorbera järn. Rökning kan också tömma vitamin C-reserver med 30 procent.

Att äta mat som är hög i vitamin C tillsammans med järnrika livsmedel skapar en surare miljö i magen som kan hjälpa till att absorbera järn. Vuxna absorberar vanligtvis mellan 10 och 15 procent av järnet de äter och de kommer att absorbera heme järn som kan erhållas från kött, icke-heme järn som är bättre från växter och dess absorption är inte beroende av andra livsmedel. Non-Heme järnabsorption påverkas av intaget av andra livsmedel som vitamin C. Människor som får mest av sitt protein från växtkällor och som har vitamin C-brist har högre risk för anemi. Upp till 40 procent av veganer har järnbrist.

Om du har vitamin C-bristanemi, kan du uppleva blek, svag, snabb hjärtslag under fysisk aktivitet, köldkänsla, ökad mottaglighet för infektion och röd och svullnad tunga. Andra vanliga symptom är viktminskning, diarré, irritabilitet och domningar eller stickningar i händer och fötter.

C-vitamin och behandling av anemi

Om du diagnostiseras med C-vitaminbristanemi kan du ordineras vitamin C-tillskott tillsammans med järntillskott för att förbättra ditt tillstånd och andra typer av anemi. Du bör ta järn på en tom mage så att den kan absorbera ordentligt, trots att det kan orsaka magont Ät mat som är hög i vitamin C tillsammans med livsmedel som är höga i järnväxter för att öka absorptionen. Ta inte antacida samtidigt som järn, eftersom antacida sänker surheten i magen, vilket minskar järnabsorptionen.