Betydelsen av vitamin E för barntillväxt

Till skillnad från andra vitaminer eller mineraler (t.ex. kalcium, järn och vitamin D) är de flesta föräldrar i allmänhet inte oroliga över att deras barn inte kommer att få tillräckligt med E-vitaminintag.

Anledningen är att barn konsumerar mycket matkällor av E-vitamin, som vegetabilisk olja, jordnötssmör och frukostflingor berikade av E-vitamin.

Vilka är konsekvenserna om ett barn är bristfälligt i E-vitamin?

E-vitaminbrist kan resultera i cystisk fibros, kronisk leverkolestas, abetalipoproteinemi, korttarmssyndrom, E-vitaminbristssyndrom och andra malabsorptionssyndrom som kan leda till ett antal nervstörningar. 1 milligram motsvarar 1,5 internationella enheter (IE)

Hur mycket vitamin E behöver mitt barn?

• Åldrar 1-3 år: 6 milligram (mg), eller 9 IE E-vitamin varje dag
• Ålder 4 - 8 år: 7 mg eller 10,5 IE per dag

De flesta barn får inte tillräckligt med E-vitamin från enbart mat, men kronisk vitamin E-brist som orsakar hälsoproblem är vanligtvis ganska sällsynt. Att få vitamin E mindre än det rekommenderade beloppet är ett fall som är vanligt hos barn och vuxna.

Du behöver inte fylla den totala RDA av vitamin E för ditt barn på en dag. Alternativt kan du vara uppmärksam på att ditt barns vitamin E-intag uppfylls för att passa det genomsnittliga antalet rekommendationer om några dagar eller per vecka.

Förteckning över livsmedelskällor av vitamin E

Vitamin E finns i en mängd olika livsmedel, inklusive frukter, grönsaker, nötter och frön.

Några matkällor rik på vitamin E är:

• 1 uns rostade mandlar, utan olja (28 g): 7 mg
• 1 tsk vetexsolja (15 ml): 6 mg
• 1 uns solrosfrön, rostad, utan olja (28 g): 6 mg
• 1 msk mandelsmör (16 g): 4 mg
• 1 msk solrosfrö sylt (16 g): 4 mg
• 1 msk jordnötssmör (16 g): 2 mg
• 1 uns rostade jordnötter, utan olja (28 g): 2 mg
• 1 tesked solrosolja (5 ml): 1,8 mg
• 1 tesked safflorolja (5 ml): 1,5 mg
• 1/2 medium kiwifrukter, skalad (38 g): 1 mg
• 1 tsk majsolja (5 ml): 0,6 mg
• 1/4 koppspenat, kokt / lag (39 g): 0,8 mg
• 1/4 kopp broccoli, kokt / lag (46 g): 0,6 mg
• 1 tsk sojabönolja (5 ml): 0,4 mg
• 1/4 kopp färsk mango (30 g): 0,9 mg

Vitamin E-nivåerna i livsmedel varierar beroende på storleken på grönsakerna eller frukterna eller märket på den produkt som valts. Tänk på att nötter och frön kan göra små barn kväva och jordnötssmör bör ges i en smal spridning.

Ditt barn kan äta mindre eller överstiga den genomsnittliga mängden mat som nämns ovan, dömande efter hans ålder och aptit. Uppskatta näringsinnehållet enligt ditt barns behov.

Det är mycket möjligt för ditt barn att inte få nog av dessa viktiga näringsämnen, eftersom E-vitamin fungerar som en antikoagulant som ökar risken för blödningsproblem.

Barn i åldrarna 2 - 3 år får inte få mer än 200 mg (300 IE) E-vitamin per dag. Barn i åldern 4-8 kan inte få mer än 300 mg (450 IE) E-vitamin per dag.