10 Obligatoriska näringsämnen fyllda med barn med cancer

Näring är en viktig del av alla barns hälsa, men det är särskilt viktigt för barn som genomgår cancerbehandling för att kunna uppfylla den näring de behöver. Att äta rätt mat före, under och efter behandling kan hjälpa barn att må bättre och hålla sig starka. Här är några rekommenderade tips för dig att övervinna biverkningarna av medicineringen som kan påverka ditt barns aptit.

Inte alla barn upplever näringsrelaterade biverkningar, men denna rekommendation hjälper dig att uppmärksamma det om och när det händer. Barn med cancer behöver protein, kolhydrater, fetter, vatten, vitaminer och mineraler. Din läkare kan hjälpa dig att veta exakt ditt barns specifika behov och hantera hans måltidsplan. Ditt barns grundläggande näringsstatus, diagnos, behandlingsplan, ålder, aktivitetsnivå och mediciner som används för närvarande anses alla vara lämpliga för kost.

Vilka näringsämnen måste mötas av barn med cancer?

protein

Kroppen använder protein för tillväxt och utveckling. Protein är också viktigt för att stödja tillväxten av hud, blodceller, immunsystemet och matsmältningssystemet hos barn. Kroppen av barn med cancer som inte får tillräckligt med protein kan bryta ner musklerna för att möta deras behov. Detta gör att den tid som krävs för att återhämta sig från sjukdomen blir längre och kan minska barnets kroppsmotstånd mot infektion. Efter att barnet har kirurgi, kemo eller strålbehandling behöver han extra protein för att läka vävnaden och förhindra infektion.

Protein är också nyckeln till barnens tillväxt och utveckling. Efter operationen ökar barnens proteinbehov också. Arbeta med barn onkologer för att ta reda på deras specifika behov för nu.

En bra källa till proteinrika livsmedel, inklusive fisk, fjäderfä, mejeriprodukter, nötter och jordnötssmör, torkat ris och linser och sojamad.

kolhydrat

Kolhydrater är kroppens främsta energikälla. Kolhydrater ger kroppen det bränsle (kalorier) som behövs för korrekt fysisk aktivitet och orgelfunktion. Hur många kalorier ett barn behöver beror på hans ålder, storlek och nivå av fysisk aktivitet. Friska barn och barn behöver mer kalorier per kg kroppsvikt än vuxna för att stödja deras tillväxt och utveckling. Barn som genomgår cancerbehandling kan behöva mer kalorier för vävnadsåtervinning och ökad energi. Ett barn som får cancerbehandling kan behöva cirka 20% till 90% mer kalorier än ett barn som inte får cancerbehandling. Detta kan variera från ett barn till ett annat, och vissa barn upplever oväntade viktökningsproblem under behandlingen.

De bästa källorna till kolhydrater, såsom frukt, grönsaker och hela korn, ger vitaminer och mineraler samt phytonutrienter (viktiga näringsämnen från växter) som behövs av kroppsceller.

flingor

Hela korn eller mat från dem innehåller alla nödvändiga delar och näringsämnen från hela spannmålen. Korn finns i spannmål, bröd, mjöl och havregrynkakor. Vissa korn kan betraktas som sidrätter eller en del av maträtten. När du köper spannmålsprodukter, leta efter orden "helkorn", "stenjord", "hel mark", "helmjölsmjöl", "helhönsemjöl" eller "helmjölsmjöl".

fiber

Fiber är en del av växtfoder som i stor utsträckning inte kan smälta av kroppen. Det finns 2 typer av fibrer. Olöslig fiber tar upp utrymme i tjocktarmen och påskyndar övergången av kvarvarande mat från kroppen. Löslig fiber binder vatten i avföringen för att göra det mjukt medan du sänker matsmältningen. Kan jäsas så att den delvis absorberas.

Andra källor till kolhydrater inkluderar bröd, potatis, ris, spaghetti, pasta, flingor, torkade bönor, majs, ärter och nötter, till exempel. Dessa kolhydrater innehåller även vitamin B och fiber. Söta livsmedel (desserter, godis och söta drycker) ger kolhydrater men mycket få andra näringsämnen till ditt barn.

fett

Fett spelar en viktig roll när det gäller att uppfylla näring. Fetter och oljor är gjorda av fettsyror och fungerar som ett ämne som är rik på energi (kalorier) för kroppen. Kroppen bryter ner fett och använder den för att lagra energi, skydda kroppsvävnader och bära vissa typer av vitaminer genom blodet.

Du vet förmodligen redan att vissa fetter är bättre än andra. För det mesta måste omättade fetter (singel och dubbel) användas oftare än mättat fett eller transfett.

Enkelomättade fetter finns huvudsakligen i vegetabiliska oljor som olivolja, canola och jordnötsolja. Detta fett är flytande vid rumstemperatur.
Fleromättade fetter som huvudsakligen finns i vegetabiliska oljor, såsom safflorolja, solros, majs och hampolja. Detta fett är också det huvudsakliga fettet som finns i skaldjur och flytande eller mjukt vid rumstemperatur.
Mättat fett (eller mättade fettsyror) som huvudsakligen finns i djurkällor, såsom kött och fjäderfä, helmjölksmjölk eller mager mjölk, ost och smör. Några vegetabiliska oljor innefattar mättade oljor, såsom kokosnötolja, palmkärna och palmolja. Mättade fetter är vanligtvis fasta vid rumstemperatur.
Transfettsyror bildas när vegetabilisk olja omvandlas till margarin eller smör. Källor av transfetter inkluderar snacks och grillmatar med delvis hydrerad vegetabilisk olja eller vegetabiliskt smör. Transfett finns också naturligt i animaliska produkter, såsom mejeriprodukter.

vatten

Vatten och vätskor är viktiga för hälsan. Alla kroppsceller behöver vatten att utvecklas. Om ditt barn inte får tillräckligt med vätskor eller förlorar vätska från kräkningar eller diarré, kan han bli uttorkad (hans kropp har inte så mycket vätska som behövs). Om detta händer kan vätskor och mineraler som hjälper till att upprätthålla kroppens arbete vara farliga och obalanserade.

Barn får lite vatten från mat, särskilt frukt och grönsaker, men de behöver vätskor för att säkerställa att alla celler i kroppen får den vätska de behöver. Hur mycket vätska ett barn behöver beror på hans storlek och hur mycket vätska han förlorar. Extra vätska kan behövas om han har kräkningar eller har diarré. Konsultera en nutritionist, läkare eller sjuksköterska angående ditt barns behov av vätska. Kom ihåg att alla vätskor (soppor, mjölk, jämn glass och gelatin) faller in i ditt barns vätskemål.

Du kan se om ditt barn är uttorkat genom att klämma lätt på huden över bröstbenet. Om huden inte återgår till normal och förblir förhöjd kan ditt barn bli uttorkad. Andra symptom som kan uppstå är torr mun, mörk urin, slöhet och yrsel. Om du misstänker att ditt barn är uttorkat, kontakta din läkare omedelbart.

Vitaminer och mineraler

Kroppen behöver små mängder vitaminer och mineraler för normal tillväxt och utveckling, och för att hjälpa den fungera ordentligt. Vitaminer och mineraler hjälper också kroppen att använda energi från mat.

Barn som äter en balanserad kost brukar få massor av vitaminer och mineraler. Men studier har rapporterat att även friska barn inte får tillräckligt med kalcium och D-vitamin, vilket är särskilt viktigt för bentillväxt. Vissa läkemedel som används för att behandla cancer kan också minska kalcium- och vitamin D-nivåerna, så extra mängder kan behövas.

Det kan vara svårt för barn som genomgår cancerbehandling för att äta en balanserad diet. Vanliga biverkningar av behandling, som illamående, kräkningar och cancersår, kan göra ätning svår. Om ditt barn har ett ätproblem, fråga om hjälp från en läkare, sjuksköterska eller nutritionist.

Din läkare kan föreslå en daglig multivitamin medan ditt barn behandlas. Men multivitaminer kan inte ersätta att äta tillräckligt med kalorier och protein. alltid tala om för din läkare innan du ger vitaminer, mineraler eller någon form av tillägg för ditt barn, eftersom vissa kan störa cancerbehandling.

Denna information är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Om du har frågor eller oro om barnets näringsbehov, kontakta en läkare eller näringslärare. Om du har frågor om någonting i den här guiden kan ditt barnsjuksköterska team ge en mer detaljerad förklaring.