Inte bara kliande, dessa är olika egenskaper hos kycklingallergier du måste vara försiktig med
Kanske hörs ofta att det finns några människor som är allergiska mot skaldjur, allt från räkor till fisk. Tydligen är inte bara allergier mot skaldjur din kropp kan också vara allergisk mot kyckling. Vad händer med personer som är allergiska mot kyckling? Det här är egenskaperna hos kycklingallergier som du måste vara uppmärksam på.
Är det kycklingallergi?
Kycklingallergi är ett tillstånd när ditt immunförsvar felaktigt anser kycklingkött som en farlig substans som kommer in i kroppen. När kyckling kommer in i kroppen skapar immunsystemet då antikroppar som heter immunoglobulin E för att attackera kycklingkött som anses vara farligt.
Detta svar kan orsaka olika symptom, allt från mild till svår. Personer som har astma eller eksem har vanligtvis en stor chans att uppleva matallergier, inklusive kycklingköttsallergier.
Människor som upplever kycklingallergier upplever vanligtvis också allergier i några av följande livsmedel:
- kalkon
- gås
- anka
- fisk
Personer med kycklingallergier kan förekomma i olika åldrar. Vissa är allergiska från barndomen, vissa tycker också bra om detta tillstånd.
Om du misstänker att du har en kycklingallergi, försök kontrollera med din läkare för att bestämma ditt tillstånd. Denna kycklingallergi kan uppstå inte bara när man äter kycklingkött, men är också allergisk mot kycklingfjädrar, kycklinggödsel och damm från kycklingfjädrar i närheten.
Hur vanligt är kycklingallergier?
Kycklingallergier är inte ett vanligt fall, som allergier mot andra livsmedel, säger skaldjurallergier. Denna allergiska reaktion på kyckling är sällsynt. Men denna allergi orsakar fortfarande störande symtom och till och med skada.
Allergier mot kycklingar kan återkomma när det finns direktkontakt att äta kyckling eller äta andra livsmedel som indirekt innehåller kyckling. Till exempel kycklingbuljong.
Om du är allergisk mot kyckling måste du vara allergisk mot kycklingägg också?
Om någon har en allergi mot kycklingkött betyder det inte att de också kommer att vara allergiska mot kycklingägg. Det finns faktiskt några fall som kallas syndrom fågel-egg. Detta är ett tillstånd när någon är allergisk mot kyckling och kycklingägg.
Ämnen som anses vara allergiska i kroppen är kycklingäggägg och albumin i kycklingkött. Men inte alla som är allergiska mot kycklingar kommer att uppleva allergier mot kycklingägg också.
Symtom och tecken på kycklingallergier
Om du är allergisk mot kyckling, kommer allergysymptom i kycklingkött som kommer att dyka upp efter några timmar senare eller ens direkt:
- Ögon kliande, svullnad och rinnande
- Kliande näsa kallt
- nysningar
- andningssvårigheter
- Halsen gör ont och kliar
- hosta
- Irritation, röd hud eller eksemutslag
- Kliande hud
- illamående
- gag
- Magskramper
- diarré
Svårighetsgraden av dessa symtom kan variera från en person till en annan.
Huruvida kycklingallergier kan orsaka komplikationer?
Självklart kan du. Därför måste du vara medveten om symptom som verkar upptäckas så tidigt som möjligt. Den allvarligaste komplikationen som kan uppstå är anafylaksi. Det här är en allvarlig kroppsreaktion som kräver omedelbar medicinsk behandling.
Symtom eller tecken på anafylaksi:
- Snabb hjärtslag
- Plötslig minskning av blodtrycket
- Andningssvårigheter
- Slurred speech
- Svullen tunga
- Svullna läppar
- Bluish färg runt läpparna eller tårna
- Förlorad medvetenhet
Hur man hanterar kycklingallergier?
Om du har allergier mot kyckling, bör du undvika det i alla livsmedel. Både rå kyckling, kokt kyckling och bearbetade kycklingprodukter.
Var uppmärksam på maträtter som innehåller kycklingbuljong, som huvudingredienserna och soppan. Kyckling finns också populärt som en ersättning för rött kött, som kycklingkorv eller kycklingburger. Se till att alla livsmedel som kommer in i kroppen inte innehåller kyckling alls.
Om du av misstag äter kyckling, kan du använda en antihistamin som första hjälpen medicin för att hjälpa till att stoppa kroppens immunitet mot överreaktion. Den som upplever en allvarlig reaktion på grund av denna allergi måste omedelbart få medicinsk behandling.
Läs också:
- Hur man skiljer symptom på matallergi och matintolerans
- Det finns människor som är allergiska mot söta matar, varför?
- Hur man kan uppleva matallergier?
