Betydelsen av vitamin A för barntillväxt

Vitamin A är en typ av fettlösligt vitamin som finns i kött, lever, mejeriprodukter och äggprodukter, frukter, gröna grönsaker och röd palmolja. Vitamin A är ofta förknippat med blindproblem, men mikronäringsämnen i vitamin A spelar också en viktig roll som ett immunförsvar. Vitamin A-brist i kroppen kommer att förhindra immunförsvaret att arbeta för att bekämpa sjukdomar, såsom diarré, mässling och luftvägsinfektioner.

Förbättrad näring hos barn med vitamin A (VAD) -brist minskar barndödligheten med 23% eller nästan ¼ barndödlighet. Dessutom kommer barn som konsumerar tillräckligt med A-vitamin att vara mer produktiva och minska antalet sjukfrånvaro i skolan.

Vilka är konsekvenserna om mitt barn är bristfälligt i vitamin A??

Vitamin A-brist kan orsakas av obalanserad näring, fettmalabsorption eller leversjukdomar. Vitaminbrist försvagar immunsystemet och produktionen av röda blodkroppar (hematopoes), orsaka hudutslag och synstörningar (t.ex. xeroftalmi, natt natt). En diagnos kommer att göras baserat på resultaten av synproblem och låga nivåer av vitamin A i kroppen. Terapi kan göras inklusive doser av att ta A-vitamin eller om tecken på sjukdomen är svåra eller orsakade av malabsorption kan injektion också göras.

Den främsta orsaken till vitamin A-brist är dålig näring. Undernäring är fortfarande endemisk i vissa utvecklingsländer, framför allt södra och östra Asien, där ris (som inte innehåller betakaroten) är basföda för befolkningen. Xerophthalmia orsakad av brist är en vanlig orsak till blindhet hos barn i utvecklingsländer.

Andra mer vanliga orsaker är:

• Minskad biotillgänglighet av provitamin A karotenoider
• Problem med matsmältning, lagring eller transport av vitamin A

Störningar i matsmältningssystemet eller lagring finns oftast i celiaki, cystisk fibros, sjukdomar i bukspottkörteln, tolvfingertarmen obstruktion, kronisk diarré, gallgången obstruktion, giardiasis och cirros. A-vitaminbrist är vanligt i samband med protein-energi undernäring förlängd, som inte bara orsakas av dåliga kost justeringar, men också på grund av att systemet lagring och transport av vitamin A som inte kan arbeta på rätt sätt.

Hos barn med kroniska mässling kan vitamin A-behandling påskynda återhämtningen genom att minska allvaret av tecken på sjukdom och risken för dödsfall.

Hur mycket vitamin A behöver mitt barn?

• Ålder 1-3 år: 1000 IE eller 300 mikrogram (mcg) av vitamin A-retinolaktivitetsekvivalent (RAE) varje dag
• Ålder 4 år och äldre: 1 333 IE eller 400 mcg RAE varje dag

Du behöver inte fylla all den totala RDA av vitamin A för ditt barn på en dag. Alternativt kan du vara uppmärksam på uppfyllandet av ditt barns A-intag i enlighet med antalet rekommendationer som medeltal varje dag eller vecka.

Ange livsmedelskällor för A-vitamin

Färgglada frukter och grönsaker är rika på vitamin A. Här är några exempel på de bästa källorna till vitamin A:

• 1/2 kopp morotjuice (118 ml): 22 567 IE
• 1/4 kopp kokt yam / lag (50 g): 12 907 IE
• 1 färsk morot (ca 20 cm): 8 666 IE
• 1/4 kopp kokt morötter / lag (40 g): 6, 709 IE
• 1/4 kopp kokad spenat / lag (55 g): 5,729 IE
• 1/4 kopp cantaloupe (55 g): 5,717 IE
• 1/4 kale kokad kopp / lag (35 g): 4,979 IE
• 1/2 kopp konserverad grönsaksoppa (120 g): 2 910 IE
• 1/4 kopp melon (40 g): 1,352 IE
• 1/4 kopp aprikoser och aprikosjuice (65 g): 1,031 IE
• 1/4 kopp röd paprika (45 g): 720 IE
• 1/4 kopp färsk spenat (55 g): 703 IE
• 1/4 koppskuren mango (50 g): 631 IE
• 1/2 kopp ostmjölkspannmål, kokt med vatten (60 g): 626 IE
• 1/4 kopp kokad broccoli / lag (40 g): 603 IE
• 1/4 kopp kokt ärtor / lag (40 g): 525 IE
• 1/2 kopp tomatsaft (125 ml): 546 IE
• 1/2 kopp vitamin och mineralberikad mjölk (125 ml): 250 IE
• 1/4 kopp konserverad persikor (persikor) och persikosaft (63 g): 236 IE
• 1/2 portion äggröra (30 g): 160 IE
• 1/2 uns cheddarost (50 g): 142 IE
• 1/4 kopp grön paprika (40 g): 137 IE
• 1/4 kopp färsk persika (120 g): 125 IE
• 1/4 kopp papaya (35 g): 83 IE

Vitamin A-nivåerna i livsmedel varierar beroende på storleken på frukt eller grönsaker.

Ditt barn kan äta mindre eller överstiga den genomsnittliga mängden mat som nämns ovan, dömande efter hans ålder och aptit. Uppskatta näringsinnehållet enligt ditt barns behov.