Vikten av variation i ditt barns kost

Att säkerställa variationer i barnets kost hjälper inte bara till att göra en näringsrik kost och stöder hälsosam matvanor (speciellt efter en svår period av ätning vid två års ålder), men påverkar också en hälsosammare kost när du växer upp. De väsentliga näringsämnena vi behöver för tillväxt, utveckling och hälsa finns i varierande mängder i olika livsmedel. En varierad kost kommer att säkerställa att dessa näringsämnen uppfylls i idealbeloppet.

Livsmedel som finns i en livsmedel innehåller olika näringsämnen. Det är viktigt för barn (och vi också) att äta en mängd olika livsmedel i varje livsmedelsgrupp. Jordgubbarna är till exempel rik på vitamin C, och bananer är rika på B-vitaminer. Samma sak gäller rött kött, vilket ger mer järn än andra medlemmar av denna livsmedelsgrupp. Att äta en mängd olika livsmedel garanterar därför att du och ditt barn får så mycket olika näringsämnen som möjligt från din kost.

Genom att välja mat som varierar varje dag, på en vecka och vid olika tider på året har du som förälder fått större möjligheter för ditt barn att få alla de näringsämnen som kroppen behöver.

I teorin låter det lätt. Men för vuxna kan detta vara en utmaning, särskilt för föräldrar som försöker övertyga sina barn (som blir smarterare) för att äta olika livsmedel. Många föräldrar finner att vid en viss tid kring två års ålder och före deras 3: e födelsedag börjar de vägra mat. Att presentera ditt barn för en mängd olika livsmedel när han börjar äta fast mat är ett av de bästa sätten att stödja mataccept under barndomen och bortom..

Variationsideer för föräldrar:

Försök att tillhandahålla kokta och icke-alternativa spannmål. Till exempel denna morgon gröt då frukost flingor kex är hög i fiber och låg i fett nästa morgon.
Byt bröd inklusive bagels, helvete bröd, rugbröd och bröd utan jäst.
Olika kokta fiskar, grillad fisk, konserverad fisk, fiskkroquetter, fisknuggor, liksom variationer i fiskens typer också.
Frukt kan varieras beroende på färg, till exempel bär som jordgubbar, björnbär, blåbär och så vidare, ersätter melonfrukter som stenmelon och honungsdau, sedan persikor och aprikoser. Kom ihåg att frukter kan serveras färska eller frysta, i smoothies, isbitar eller blandas med yoghurt.
Servera grönsaker på olika sätt, till exempel kumara chips, pumpa och andra (även en blandning av dessa chips). Grönsaker kan också krossas eller strimlas eller ätas precis som det eller läggas till mat som i omeletter.