Ät popcorn, är det bra eller dåligt för hälsan?

Popcorn är en av de snacks som många tycker om. Vanligtvis följer dessa mellanmål dig medan du tittar på en film. Men dessa snacks märks ofta dåligt av många människor. Faktum är att popcorn också har fördelar för dig. Är det sant att ofta äta popcorn är bra för hälsan?

Popcorn kan vara ett hälsosamt mellanmål

Popcorn är ett mellanmål av majs. Särskild majs kommer att expandera när den utsätts för värme. Så, i själva verket popcorn har ett användbart näringsinnehåll. I 100 gram färsk popcorn innehåller det vitaminer B1, B3, B6, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink och mangan. Frisk popcorn innehåller bara 1 gram fett och 3 gram protein per portion. Men det kommer säkert att vara annorlunda om popcornen är gjord med olja eller smör. Dessutom innehåller popcorn också hög fiber.

Att äta popcorn kan hjälpa dig att gå ner i vikt och ge hälsofördelar

Den höga fiberhalten i popcorn gör popcorn kan hjälpa dig att gå ner i vikt. I en portion popcorn (eller cirka tre glas) innehåller den 3,6 gram fiber.

Inte bara det, snacking på popcorn bidrar också bara till relativt små kalorier till kroppen. En servering av färsk popcorn innehåller bara 93 kalorier. Så, du kan göra popcorn som ett alternativ till hälsosamma mellanmål medan du är på diet.

Förutom att vara fördelaktig för att gå ner i vikt, har popcorn också andra hälsofördelar. Innehållet av polyfenoler i popcorn kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer (som bröstcancer och prostatacancer).

Polyfenoler är antioxidanter som kan hjälpa till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler. I vissa studier har polyfenoler visat sig bidra till att förbättra gastrointestinal hälsa, hjälpa blodcirkulationen att fungera bättre och bidra till att minska risken för många sjukdomar.

Popcorn kan dock också vara dåligt för hälsan

Ja, popcorn kan vara hälsofarligt, speciellt popcorn som tillverkas av uppvärmning av packad popcorn i mikrovågsugnen. Denna popcornförpackning är mestadels belagd med en kemikalie som kallas perfluoroktansyra (PFOA). I flera studier har PFOA associerats med ADHD-risk, låg födelsevikt och sköldkörtelproblem.

Popcorn i detta paket innehåller också diacetyl som ingår i artificiella smaksaromer. Även om studier inte har visat en negativ effekt på diacetyl på människors hälsa har vissa studier på djur visat att diacetyl kan skada luftvägarna och orsaka lungsjukdomar.

Inte bara det, idag säljs mycket popcorn med olika smaker, till exempel karamell smak. Detta gör verkligen popcorn ett mellanmål som inte är lågt i kalorier längre. Många förpackade popcorn som måste värmas i mikrovågsugnen innehåller också transolja. Transolja är associerad med ökad risk för hjärtsjukdomar och andra allvarliga sjukdomar.

För att få fördelarna med popcorn, äta hälsosam popcorn

Vissa typer av popcorn kan vara skadliga för din hälsa. Men denna fara kan förebyggas om du äter friskare popcorn. Du kan köpa popcorn som görs genom att baka det på spisen, så att du kan undvika de faror som förpackas med popcorn (mikrovågs popcorn).

Du väljer också färsk popcorn som inte innehåller socker och salt, så det finns bara några kalorier i den. Att äta popcorn kan hindra dig från att öka övervikt.

Läs också:

• Är det sant att äta popcorn kan orsaka blindtarmsinflammation?
• Var försiktig, 4 typer av mat kan inte värmas i mikrovågsugnen
• Effektivt avhållande hunger genom att äta en snackbar?
• Hälsosamma sätt att äta mellanmål i ett paket