Att äta ekologiska livsmedel kan ordentligt hjälpa till att gå ner i vikt?
Ekologisk mat ingår ofta i en hälsosam kostplan eftersom det har många fördelar. En av dem förlorar vikt. Men det är sant?
Är det sant att ekologisk mat är hälsosammare?
Ekologisk mat är en mat som är ren och miljövänlig eftersom den inte är utvecklad med droger eller kemikalier. Ekologiskt märkta grönsaker och frukter planteras vanligen utan användning av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel, medan odlat organiskt kött inte injiceras med några hormoner och ges endast naturlig mat.
Några undersökningar publicerade i British Journal of Nutrition rapporterade att den genomsnittliga organiska maten innehåller högre antioxidanter än konventionellt odlade livsmedel. Den resterande nivån av bekämpningsmedel är också 30% lägre än den mat som odlas på traditionellt sätt.
Trots det, dr. Keecha Harris PH från American Dietetic Association konstaterar att det hittills inte fanns några vetenskapliga bevis som kan bevisa att ekologisk mat är bättre än icke-organisk mat. Skillnaden i mängden näringsinnehåll mellan ekologiska och traditionella livsmedel är inte så uppenbart.
Hittills har det inte förekommit någon forskning som kan bevisa skadliga effekter av bekämpningsmedel på livsmedelsingredienser för hälsa, särskilt hos barn och gravida kvinnor.
Är det sant att ekologisk mat kan gå ner i vikt?
Aktivister av ekologiska matdieter tror att alla naturliga livsmedel kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom de inte innehåller droger eller kemikalier. I själva verket kan resterande kemikalier i livsmedel ackumuleras i fett eftersom de inte kan filtreras i levern. Ju mer "ren" och "naturlig" mat du äter kommer levern inte att arbeta extra hårt för att ta bort kroppstoxiner.
Dessutom, eftersom ekologisk mat är riktigt naturlig kan kroppen bearbeta det snabbare och effektivt. Ju snabbare kroppens ämnesomsättning fungerar desto snabbare kan kroppen brinna fettavlagringar och skapa mer hållbar energi.
En annan studie utförd hos möss rapporterade att ätande livsmedel utan kemikalier kan hjälpa dig att sova bättre. Ju bättre din sömn desto högre är din uthållighet för dagliga aktiviteter. Ju högre din uthållighet desto mer möjligheter finns att flytta och slutligen bränna mer kalorier.
Inte att du måste äta organisk mat i överskott
Faktum är att hälsosam mat är en typ av mat som är rik på näringsämnen, låg i fett, hög i fiber och låga kalorier. De flesta ekologiska livsmedel omfattas av denna kategori.
Ändå bäddar många livsmedel bara "organiska" etiketter utan att verkligen stödjas av bevis. Så istället är det inte omöjligt att den ekologiska maten du väljer kan fyllas med socker, fett och tomma kalorier. Det gör många konsumenter, kanske du också, luras.
Dessutom kan "organiska" etiketter som anses vara hälsosamma göra att du äter mer av denna mat. Allt som är överdriven i slutändan är inte bra för kroppens hälsa. Du måste vara verkligen klokare och smartare om att sortera ut hälsosam mat att äta varje dag.
Läs också:
- Varför blir äldre är svårare att gå ner i vikt?
- Vad är ekologisk mat? Är det verkligen hälsosammare?
- Ska jag ge ekologisk mat till mitt barn?
