Corn är läckra om det förädlas, men kan inte, ja, ätit rå?
Oavsett om det kokas, sautas eller bränns, är majs en matkälla av kolhydrater som lätt kan bearbetas till vilken maträtt som helst. Tja, vad sägs om rå majs? Är det säkert att äta direkt utan att behöva laga mat först? Ta reda på svaret i den här översynen, låt oss se!
Kan majs ätas rå?
Vad händer när du hör namnet "majs"? De flesta kommer att svara att majsen har en distinkt gul färg, kan ersätta ris och en bra kolhydratkälla för att hjälpa hela tiden.
Inte sällan kan du omedelbart föreställa dig ett visst namn med majsbaserade ingredienser. Ja, förutom att lagra en myriad av super fördelar för kroppen, kan majs också kokas i olika sorters aptitretande rätter.
Till exempel majs soppa, rostad majs, sautad majs, till mellanmål majs blandad med ost och mjölk. Tänk bara att det känns bra, eller hur? Unikt visar det sig att majs också kan ätas utan att behöva behandlas först, även om rå majs, med citat från sidan Mycket välpassad.
Inte mindre läcker att bearbetas, rå majs har också en söt smak med en knäckig konsistens när de tuggas. En gång mogen mogen majs kan bidra med olika näringsämnen som fiber, protein, vitamin B, vitamin C, magnesium, kalcium, fosfor, järn, natrium, kalium och zink.
Corn innehåller också karotenoider, som är naturliga gula eller orange färgämnen i frukt och grönsaker. Dessa kemiska föreningar spelar en viktig roll för att upprätthålla ögons hälsa.
Du behöver inte vara förvirrad om hur man äter det, man kan blanda rå majs i en skål med favorit sallad, lägg den i en soppa som är redo att äta eller kombinera den med olika andra rätter.
Se upp, äta rå majs har också risker
Bakom en myriad av näringsämnen som ingår i den, äter rå majs också risk att orsaka magproblem. Därför finns det olika bakterier som enkelt kan hålla fast vid råa frukter och grönsaker, speciellt om de inte tvättas rena.
Ta exempel som E. coli, Salmonella och Listeria bakterier. Den bakteriella föroreningen kan komma från en plats där majs planteras, källan till vatten som används för att tvätta majs är smutsigt, eller den utrustning som används för att rengöra majs är inte ren.
För att minimera riskerna, försök alltid tvätta majsen medan du tar bort fibrerna innan de ätas råa.
Läs också:
- Corn Rice blir friskare än vit ris, intresserad av att försöka?
- Kom igen, Lär känna 7 fördelar med Polenta (Corn Porridge) for Health
- Corn Vs. Potatis: Vilket är bättre för ersättande ris?
