Paleo Diet är faktiskt säkert och bra för hälsan eller inte?

Paleolitisk kost, även känd som paleo diet, till uppfattningen att en sådan diet av mänskliga förfäder i förhistorisk tid är en effektiv och bra för hälsan. Valet av mat på denna unika kost är begränsad till allt som kan jagas, provoceras eller samlas i förhistoriska tider. Till exempel, som kött, fisk och grönsaker.

Den grundläggande teorin om Paleo dieter är att ökningen av förekomsten av sjukdomar i samhället nu orsakas av jordbruksrevolutionen, som lägger till bearbetade produkter som smör och mjölk och kemikalier som konserveringsmedel och artificiella sötningsmedel till kosten som orsakar ett antal kroniska sjukdomar och tillstånd , alltifrån fetma till allergier. Men är Paleodieten säker för modern människors hälsa?

Vilket kan eller inte ätas

Denna diet tyder på att vi går tillbaka till livsmedel från kött och grönsaker som tidigare. Speciellt kostar kosten dig att basera din diet på matval som nedan.

• kött
• Fisk eller annan fisk och skaldjur
• Djurprodukter (ägg och honung)
• Grönsaker och frukter
• nötter
• Ytterligare källa till fett (olivolja, kokosnötolja och avokado)

Därefter rekommenderar denna diet att du undviker höga kolhydrater, såsom spannmål, vete, ris, potatis, bearbetade livsmedel och mejeriprodukter, salt och bearbetade oljor.

Kan minska konsumtionen av kolhydrater, hela korn och mjölk?

Alla korn, frukter och grönsaker är viktiga bränslen för hjärn- och muskelaktivitet. Du behöver verkligen minska förbrukningen av raffinerade kolhydrater eftersom det kan finnas ytterligare ohälsosamma ingredienser och högre kalorier. Men typerna av komplexa kolhydrater förblir bra för din kropp.

Konsumtion av mjölk är mycket viktigt för kroppen eftersom det är en källa till kalcium och D-vitamin som behövs för ben. Paleo dieter säger ofta att mjölk kan orsaka inflammation, men vissa studier visar motsatsen. Drickmjölk kan minska tecken på inflammation.

När det gäller korn som vete och ris, säger Paleo dieter att korn kan också orsaka inflammation och hälsoproblem. Detta är verkligen möjligt för personer med köldsvans sjukdom och glutenkänslighet.

Men de flesta undersökningar visar att äta hela korn kan faktiskt förbättra vår hälsa. I grund och botten är borttagning av korn från diet en dålig idé.

Så är Paleodieten säker och hälsosam?

Att byta från bearbetade livsmedel och kolhydrater till mer frukt och grönsaker har en bra effekt på kroppen och kan hjälpa till att uppnå viktminskning. Vikten kommer dock inte automatiskt att gå ner genom att följa denna diet.

Forskare vid University of Melbourne är oroliga för farorna med Paleo-kosten, särskilt för de som är överviktiga och har symtom på prediabetes eller diabetes.

De utförde experiment i möss genom att jämföra två grupper, nämligen en grupp fick en diet med en hög sammansättning av lågkarbohydratfett (liknande Paleo dietregeln) och en annan med en normal komposition.

Studien uppgav att en grupp möss med en sammansättning av livsmedel med hög fetthalt kolhydrater, upplevde ökad kroppsvikt, insulinnivåer och glukosintolerans efter åtta veckor. Ökningen i kroppsvikt var 15 procent och fettmassan fördubblades. Detta kan öka risken för högt blodtryck (högt blodtryck), ledsmärta, diabetes, ångest och depression.

Paleo dieter kan ha god potential för kroppen, men det finns risk för kalcium- och vitamin D-brist. Båda är viktiga för att bibehålla benhälsan. Paleo dieter orsakar också mättat fettintag långt över den rekommenderade nivån så att den kan öka risken för njursjukdom och hjärtsjukdom.

Vad ska göras om du vill gå ner i vikt säkert?

I stället för att följa en styv diet är det bättre att tänka på vilka små förändringar som kan göras vid denna tid som har en bra inverkan på hälsan. Låna ett enkelt koncept från Paleo dieten, du kan göra sakerna nedan.

• Äta mer färsk mat, som frukt och grönsaker.
• Minskar bearbetat matintag.
• Mer motion.
• Sova och tillräcklig vila.

Dessa små saker om de görs kontinuerligt kommer att ha en bra inverkan på din hälsa i framtiden.

Läs också:

• Mayo Diet reducerar effektivt vikt, men är hälsosamt?
• En säker kost för personer med diabetes att gå ner i vikt
• Guide till att leva en havremjöl, ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt