Säkra frukter och grönsaker för barn med fruktosintolerans
Vissa barn kan födas med problem med fruktosintolerans eller fruktosmalabsorption, där kroppen inte kan smälta högfruktos mat. Fruktos är en typ av enkelt socker som naturligt finns i frukter, några grönsaker och honung. Så, barn med matsmältningsproblem måste ägna större uppmärksamhet åt maten som konsumeras. Inte alla livsmedel kan konsumeras av barn med fruktosintolerans.
Vilka livsmedel kan konsumeras av barn med fruktosintolerans?
Inte alla livsmedel kan verkligen konsumeras av barn med fruktosintolerans. Det betyder emellertid inte att alla livsmedel som innehåller fruktos, såsom frukt och grönsaker, bör undvikas. Det finns flera frukter och grönsaker som fortfarande kan tolereras av barn med fruktosintolerans, nämligen de som innehåller låga fruktosnivåer.
Några exempel på frukt och grönsaker med låg fruktosnivå är:
- avokado
- apelsin
- ananas
- jordgubbar
- bananer
- citron
- lime
- gurka
- selleri
- blomkål
- böna
- sallad
- svamp
- potatis
- Söt majs
- morötter
- aubergine
- squash
Det här är bara några exempel, det finns fortfarande många fler faktiskt grönsaker och frukter som innehåller lite fruktos. Grönsaker innehåller vanligtvis en lägre mängd fruktos jämfört med frukter.
När konsumeras i form av grönsaker och frukter absorberas fruktos av kroppen långsammare på grund av fiberns innehåll i frukt och grönsaker. Så, att äta frukt och grönsaker med låga fruktosnivåer kan inte orsaka matsmältningsbesvär hos barn med fruktosintolerans.
Vilka livsmedel bör undvikas av barn med fruktosintolerans?
Det finns flera frukter som innehåller hög fruktos, så denna mat bör undvikas av barn med fruktosintolerans. Vissa frukter som innehåller hög fruktos och bör undvikas är:
- äpplen
- päron
- mango
- vin
- litchiplommon
- Blackberry
- körsbär
- kiwi
- Belimbing
- vattenmelon
- sparris
- broccoli
Dessutom bör frukter i form av juice och sirap också undvikas av barn med laktosintolerans. Fruktjuice absorberas lättare av kroppen, vilket gör det svårt för kroppen att smälta mycket fruktos. Under tiden innehåller sirap vanligen extra socker, såsom hög fruktosmisirap. Barn med fruktosintolerans bör inte heller konsumera mat som innehåller honung på grund av hög fruktos.
Hos barn med fruktosintolerans saknar barnets kropp det protein som behövs för att smälta fruktos. Således kan ett högt intag av fruktos orsaka flera problem, såsom dåsighet, hudgulvning och ögonvita, och bukbehov efter att ha konsumerat högfriskosmat.
Kan fruktosintolerans botas?
Denna sjukdom kan inte botas. Du kan dock minska de symptom som det kan orsaka genom att ge ditt barn en låg-fruktos diet. Undvik mat med höga fruktosnivåer för ditt barn, till exempel de ovan nämnda livsmedlen.
Du måste också läsa produktetiketter innan du köper förpackade livsmedel för barn. Undvik livsmedel som innehåller ingredienser, till exempel:
- fruktos
- Hög fruktos majssirap
- honung
- Agave sirap
- Inverterat socker
- Maple flavorsirap
- melass
- Kokosocker
- durra
Läs också:
- Hur man skiljer symptom på matallergi och matintolerans
- Betydelsen av kalciumintag för barntillväxt, plus de bästa matkällorna
- 6 Laktosfria livsmedel för patienter med laktosintolerans
