Vad är gränsen för att äta salt på en dag?
På en dag, hur mycket salt konsumerar du? Varmt och salt mat är faktiskt gott och gott, men vet du att att äta för mycket salt kan orsaka en rad kroniska sjukdomar? Faktum är att du kan skylla på alla salta livsmedel eftersom det orsakar fett i kroppen att ackumuleras.
Många inser inte att de har ätit mycket salt, medan salt bör begränsas till intag på en dag. Vad är den maximala gränsen för att äta gott salt på en dag?
Den maximala gränsen för att äta hälsosamt salt på en dag
Enligt WHO är gränsen för att äta salt på en dag 1 sked, motsvarande 6 gram. Dessa villkor om du är frisk och inte har en historia av högt blodtryck eller kronisk sjukdom. Människor är hälsosamma, det rekommenderas fortfarande att konsumera salt mindre än gränsvärdet eller 6 gram på grund av höga natriumnivåer, vilket är cirka 2300 mg.
Mängden salt som kan konsumeras om du har en kronisk sjukdom
Om du upplever sjukdomar som hjärtsjukdom, stroke eller diabetes mellitus, bör du anta en lågsaltdiet. Denna diet syftar till att kontrollera blodtrycket och förhindra vätskeansamling (ödem) som ofta uppstår hos patienter som upplever kroniska sjukdomar. Det finns ett antal låga saltdieter som kan anpassas till ditt nuvarande tillstånd:
1. Låg salt diet I.
I denna diet får du inte längre tillsätta salt till din mat. Eftersom natriumintag är tillåtet runt 200-400 mg, medan natrium också är närvarande i maten du äter. En saltdiet appliceras om en person har mycket högt blodtryck och har kroppsvullnad.
2. Låg salt diet II
Om du tillämpar denna diet kan du bara äta så mycket som en kvart tesked salt eller motsvarande 1 gram salt. En lågsaltdiet utförs hos patienter som upplever kroppsvullnad men deras blodtryck är inte för högt.
3. Låg saltdiet III
Denna diet låter dig lägga till ungefär en halv tesked salt per dag och görs bara om du har mildt högt blodtryck.
För att ta reda på vilken kost som är rätt för dig, är det bäst att kolla och konsultera det här med en nutritionist.
Varför äta stora mängder salt kan öka blodtrycket?
Så här är det, i salt finns det ett mineralämne som heter natrium. faktiskt mycket mat som innehåller natrium, inte bara salt. Men faktiskt är den högsta mängden natrium i salt.
Natrium behövs av kroppen för att upprätthålla elektrolyt och vätskebalans. Natriumbrist gör alla organfunktioner störda, eftersom det är nödvändigt med natrium i alla aktiviteter som utförs av kroppen.
Men natrium kan vara ett "huvudmatvapen" när du konsumerar det i stora mängder. När du äter mat som innehåller högt salt, absorberas natrium direkt av kroppen och in i blodomloppet. Eftersom det binder vatten kan natrium göra mer vätska bunden i kroppen, så att det krävs att hjärtat ska pumpa hårdare för att driva blod i hela kroppen. Detta leder då till att ditt blodtryck ökar.
Hur mycket natrium ingår i salt?
Enligt data från American Heart Association, här är mängden natrium baserat på mängden salt per tesked:
- En kvart tesked salt innehåller 575 mg natrium
- En halv tesked salt innehåller 1,150 mg natrium
- Tre fjärdedelar av en tesked salt innehåller 1,725 mg natrium
- En tesked salt innehåller 2300 mg natrium
Därför bör friska människor inte överstiga en tesked saltanvändning på en dag, eftersom det ökar risken för att uppleva olika hjärtsjukdomar.
Läs också:
- Ställ in delen av maten i din tallrik när du är på en diet
- Frekvent axelvärk? Var försiktig, det kan vara ett tecken på hjärtsjukdom
- Kan akupunktur lindra smärta hos cancerpatienter?
