Här är hur man äter hälsosamma, snabb nudlar
Instant nudlar är en av favoritmatarna för många människor, särskilt i Indonesien, vi kan se bannerannonserna överallt. Tyvärr hör snabbnudlar till den ohälsosamma matkategorin.
Näringsämnen som ingår i nudlar med låga ögonblick. Han är också mycket fett, kalorier och natrium, och har konstgjorda färgämnen, konserveringsmedel, tillsatser och aromer. Dr. Sunil Sharma, allmänläkare och chef för läkarmottagning, sjukhus Madan Mohan Malviya, New Delhi, Indien sa en massa konserveringsmedel och tillsatser, såsom mononatriumglutamat (MSG) och tertiär-butylhydrokinon (TBHQ) som finns i snabbnudlar, vilket orsakar regelbunden konsumtion snabbnudlar har potential att äventyra hälsan.
"Äta snabbnudlar är tillåtna, men det måste vara begränsat. Kontinuerlig konsumtion kan orsaka allvarliga hälsoproblem, säger Dr. Sunil som rapporterats av NDTV.
I en studie som genomfördes i Sydkorea i Washington Posten 2014, fanns det flera effekter av snabbnudlar på kroppen. Även om snabbnudlar är läckra och enkla att laga mat, finns risk för metaboliska störningar på grund av höga natrium, ohälsosamma mättade fetter och ett högt glykemiskt index.
Hyu Shin, doktorand vid Harvard School of Public Health sade att baseras på en studie som han gjorde, "Kvinnor som äter nudlar två gånger i veckan eller mer, har en risk att utveckla metabola sjukdomar än de som äter mindre eller inte alls, bortsett från något mönster ät dem antingen traditionell eller snabbmat. "
Studien drog slutsatsen att konsumtionen av överdrivna snabbnudlar inte bara kan utlösa fetma utan också metaboliska sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, högt blodtryck och hjärtproblem.
Äta snabbnudlar är okej, så länge som ...
Även om det inkluderar ohälsosam mat, betyder det inte att snabbnudlar borde undvikas helt och hållet. Om du vill äta snabbnuddar, bara äta, så länge du stannar inom gränserna för konsumtion.
Enligt Endang L. Achmadi, professor vid University of Indonesia Public Health Nutrition, förutom att de inte konsumeras överdrivet kan snabbnudlar vara en hälsosam mat om de tillsätts med andra livsmedelsingredienser i rätter som kompletterar undernäring i snabbnudlar..
Berättade Kompass, Endang sade att en hög kolhydrat i mi inte kan tillgodose behoven hos andra näringsämnen i kroppen, så att näringsämnena och närings friska, nudlar måste inkludera andra livsmedel, såsom protein från kyckling, nötkött eller fisk, samt tempeh eller tofu. Instant nudlar måste också kokas med grönsaker för att öka nivåerna av vitaminer och mineraler.
Trots att på detta sätt blir nudlarna hälsosamma insisterar Endang fortfarande på att vi inte äter snabbnudlar för ofta. Fortfarande måste vara begränsad.
"Om det fortsätter att vara ohälsosamt. Konserveringsmedel och salt i snabbnudlar är mycket, så det är bättre att välja naturliga ", rådde han.
LÄS OCKSÅ:
- Fördelar och nackdelar med MSG: Är det sant att MSG inte är hälsosamt för kroppen?
- 5 sätt att minska att äta socker
- Vitamin C är bättre än mat eller kosttillskott?
