9 Fördelar med Dark Chocolate for Health
Det finns olika typer av choklad som du kan hitta på marknaden, allt från mjölkchoklad (mjölkchoklad), vit choklad (vit choklad), till mörk choklad (mörk choklad). Tja, visste du att de tre typerna av choklad visade sig att mörk choklad har de flesta fördelar för kroppshälsa? Från huden till venerna kan du få fördelarna. Här är de olika fördelarna med mörk choklad som du kan få.
En myriad av fördelar med mörk choklad för kroppshälsa
1. Hög i antioxidanter
Svart choklad innehåller höga halter av antioxidantpolyfenoler, flavanoler och katekiner som fungerar för att avvärja fria radikaler som orsakar sjukdom och för tidig åldrande..
Din kropp kan utsättas för fria radikaler från omgivningen, till exempel solstrålning, ozonstrålning, cigarettrök, fordonsrök, luftföroreningar, industrikemikalier och mat och drycker som du konsumerar varje dag. Fria radikaler kan orsaka DNA-mutationer som utlöser olika sjukdomar. Större från artrit, hjärtsjukdom, ateroskleros, stroke, hypertoni, magsår, Alzheimers och Parkinsons, till cancer.
En studie visar att antioxidanthalten i mörk choklad är högre än blåbär och acai bär.
2. Sänka blodtrycket och förhindra hjärtsjukdom
De främsta fördelarna med mörk choklad är faktiskt härledda från flavanolinnehållet. I kroppen aktiverar flavonol gener i celler för att producera kväveoxid. Kväveoxid fungerar för att dilatera blodkärlen, så att blodflödet blir jämnare och så småningom blodtrycket minskar.
En studie som publicerades i journalen Jama Network fann att konsumerar en stjälk av bitter mörk choklad i 18 veckor i följd kan minska blodtrycket med upp till 18% hos personer som har högt blodtryck.
Blodtrycket faller på grund av att du äter mörk choklad samtidigt som du skyddar dig mot risken för stroke och andra hjärtsjukdomar. I en studie publicerad i tidskriften Heart fann man att äta mörk choklad kan minska risken för hjärtsjukdom med 11 procent och minska risken för stroke med 23 procent.
Långtidsforskning i Jama Internal Medicine med 470 äldre män visar att regelbunden konsumtion av mörka chokladdrycker kan minska risken för dödsfall från hjärtsjukdomar med 50 procent.
3. Förhindra diabetes
Ökade halter av kvävedioxid i kroppen som en fördel med mörk choklad kan också bidra till att förbättra insulinkänsligheten. Insulin känslighet är den sak som mest behövs av kroppen för att hålla blodsockernivån stabil och undvika diabetes.
4. Lägre kolesterol
Konsumtion av mörk choklad på lång sikt och rutin kan minska sämre kolesterol med 20 procent, så risken förknippad med hjärt-kärlsjukdom minskar också
5. Skydda huden mot strålning från solen
Flavonol i mörk choklad kan hjälpa till att förhindra hudskador på grund av exponering för solljus genom att främja blodflödet till huden och öka hudens elasticitet och fukt..
Forskning i Journal of Cosmetic of Dermatology visar fördelarna med mörk choklad kan motverka de negativa effekterna av UVB-strålning som kan orsaka för tidig åldrande av huden, skada på ögonen (inklusive katarakt) och hudcancer.
6. Skärpa hjärnfunktionen
Andra fördelar med mörk choklad förbättrar hjärnens kognitiva funktioner, inklusive skärpminne och förmågan att tänka logiskt. Allt detta tack vare det höga innehållet av flavonoider.
I en studie 2012 visade att mörk choklad kan förbättra kognitiv funktion hos äldre personer som har minskad kognitiv funktion.
Andra studier visar också att konsumtionen av höga nivåer av mörk chokladflavanoler kan hjälpa till att öka blodflödet till hjärnan mer smidigt.
7. Längre komfort
Forskning från Köpenhamns universitet konstaterade att äta mörk choklad gör magen längre och förhindrar begär från söta, salta och feta livsmedel. Så, för människor som går ner i vikt kan mörk choklad vara ett bra mellanmål.
Läs också:
- Har magsyra sjukdom, kan du äta choklad nr?
- Skaffa inte ett barn med skräpmat eller choklad för att kunna äta ris, det är risken
- Olika fördelar med att äta choklad för gravida kvinnor och deras barn
