9 Fördelar med Amazing Turmeric Milk från Indien, intresserad av att försöka?
Indonesiska människor känner sig mindre bekant med gurkmeja mjölk eftersom denna ört vanligtvis bearbetas till örter. Men efter att ha vetat de olika fördelarna med gurkmejsmjölk för kroppshälsa kan du vara intresserad av att prova det. Koppla av, du behöver inte gå hela vägen för att flyga till Indien för att smaka på denna unika mjölk, du vet! Du kan göra det själv hemma.
Näringsinnehåll av gurkmejsmjölk
Gurkmejsmjölk är också känd under namnet gyllene mjölk, gurkmeja latte, eller haldi doodh. Denna dryck är gjord av kojölk blandad med gurkmeja och andra näringsrika örter.
I en kopp gurkmejsmjölk innehåller den olika viktiga näringsämnen för kroppen, inklusive:
- Kalorier: 130 kalorier
- Fett: 5 gram
- Protein: 8 gram
- Natrium: 125 mg
- Socker: 12 gram laktos, naturligt socker som finns i mjölk
- Kolhydrater: 12 gram
Denna unika mjölk användes faktiskt som en medicinsk dryck av indianer. Faktum är vad fördelarna är?
Fördelar med gurkmejsmjölk för kroppshälsa
Den aktiva beståndsdelen i gurkmeja som heter curcumin har länge varit känd för sina fördelar i historien om antikens indisk medicin. Dessa antioxidanter kan bekämpa cellskador och skydda kroppen från oxidativ stress.
Sammanfattar olika studier rapporterade på Health Line sidan, här är ett antal fördelar med gurkmejsmjölk för hälsa:
1. Lätt ledsmärta och inflammation
Undersökningar visar att gurkemeja curcuminföreningar har mycket starka antiinflammatoriska egenskaper. Curcumin i sig behandlas ofta till olika läkemedel för gemensamma inflammationsproblem som artrit eller reumatism (reumatoid artrit).
Studien fann att det dagliga intaget av 500 milligram curcumin är effektivare vid minskad ledsmärta jämfört med 50 milligram generiska artritdroger
2. Förbättra hjärnhälsan
Studier visar att curcumin kan öka hjärnavledda neurotrofa faktor (BDNF) nivåer. BDNF är en förening som spelar en roll vid bildandet av nya celler i hjärnan. Låga nivåer av BDNF är ofta associerade med olika hjärnstörningar, varav en är Alzheimers sjukdom.
Av denna anledning finns det potential för gurkmejsmjölk för att förbättra hjärnhälsan och minska risken för Alzheimers sjukdom. Dessutom har ytterligare kryddor från gurkmejsmjölk, såsom ingefära eller kanel, också karcuminföreningar.
3. Reparation humör
En studie frågade 60 personer med depression som delades in i tre grupper för att ta curcumin, antidepressiva läkemedel och en kombination av båda i 6 veckor.
Resultaten visade att personer som drack en kombination av gurkmejsmjölk och antidepressiva läkemedel upplevde förbättrade humör. Denna bättre humörförändring gör att depressiva symtom minskar.
Depression är en stämningsstörning som också hör samman med låga nivåer av BDNF.
4. Skydda hjärthälsan
Hjärtsjukdom har orsakat många dödsfall över hela världen. Intressant kan innehållet av curcumin från gurkmeja förbättra funktionen hos endotelskiktet, vilket är ett lager som omsluter blodkärl samtidigt som hjärtat är friskt.
5. Håll blodsockernivåerna stabila
Om du gör gurkmejsmjölk utan extra sötningsmedel, kan du få fördelarna med gurkmejsmjölk. Gurkmeja, ingefära och kanel från gurkmeja mjölk kan minska mängden glukos absorberad i tarmarna efter att ha ätit så att blodsockret blir mer kontrollerat.
6. Potentiellt minska risken för cancer
Cancer uppstår på grund av okontrollerad tillväxt av celler runt kroppens vävnader. Hittills är konventionella behandlingar för att bota denna sjukdom fortfarande undersökt.
En studie säger att det finns ett samband mellan cancer och 6-gingerolföreningar i ingefära och curcumin som kan förhindra tillväxt av cancerceller som sprider sig till andra kroppsvävnader.
7. Har antibakteriella, antivirala och antifungala egenskaper
I Indien används gurkmejsmjölk ofta som kallt läkemedel. En av cinnamaldehuydes kanelhalt är antibakteriell. Då kan curcumin i gurkmeja och ingefära förstärka immunförsvaret.
Ju starkare kroppens försvar mot sjukdom, desto svårare är klyftan för virus, bakterier eller svampar att orsaka allvarligare infektioner, så att kroppen kommer att återhämta sig snabbare.
8. hälsosam matsmältning
Matsmältningsbesvär som ett sår kan orsaka smärta i överkroppen. Tja, en av de naturliga ingredienserna som vanligtvis används för att lindra detta tillstånd är ingefära och gurkmeja.
Ingefära påskyndar den fördröjda magtömningsprocessen. Medan gurkmeja ökar gallproduktionen för att smälta fett bättre.
9. Stärker benen
Förutom gurkmeja är huvudkomponenten av gurkmejsmjölk mjölk. Du vet säkert fördelarna med mjölk, eller hur? Ja, mjölk är rik på kalcium och D-vitamin, två viktiga näringsämnen som bygger och bibehåller bentätheten.
Dessutom ökar D-vitamin också tarmens förmåga att absorbera kalcium i maten. Kvaliteten på kalcium och D-vitamin kan minska risken för olika bensjukdomar, såsom osteopeni eller osteoporos.
Lätt recept för att göra gurkmejsmjölk hemma
Fördelarna med riklig gurkmejsmjölk vill verkligen inte att du ska missa det, eller hur? Du kan prova att göra gurkmejsmjölk hemma genom följande recept.
Material behövs:
- 1/2 kopp (120 ml) mjölk eller annan alternativ mjölk, osötad
- 1 tsk gurkmeja
- 1 liten riven frisk ingefära eller 1/2 tsk av ingefärapulver
- 1/2 tsk kanelpulver
- en nypa svartpeppar
- 1 tsk honungs eller lönnsirap (valfritt)
Blanda alla ingredienser i en panna med varmt vatten. Minska värmen, låt vattnet koka i 10 minuter eller tills det luktar typiskt gurkmeja.
Dra ut drycken och lägg den i glaset. Servera sedan med en "sked" av kanel. Denna drink kan vara i 5 dagar om den förvaras i kylskåpet. Du måste dock värmas upp när du dricker den.
Läs också:
- Fördelar med Curcuma som naturmedicin
- 6 Fördelar med flitigt att dricka ingefära för hälsa, plus hur man gör det
- Är det sant att du dricker örter blandat med effektiv ingefära och gurkmeja att behandla influensa?
- 4 fördelar med sura gurké örter (inte bara minska menstruations smärta, varför!)
