7 fördelar med en köttbenbuljong som är synd att missa

Förutom dess tjockare konsistens och mer smaklig smak har köttbenbuljongen också en mängd fördelar som du kommer att sakna. någon?

Fördelar med köttbenbuljong för hälsa

I stort sett kan köttbenbuljong göra din kropp friskare. Det är därför de senaste åren har utvecklingen av benbuljong uppstått som en hälsosam drink i flera städer i Amerika. Faktum är vad fördelarna är?

1. Skydda tarmarna och bota tarmsjukdomar

Att äta en kopp köttbenbuljong varje dag kan bidra till att skydda tarmhälsan och är även trodde att kunna lindra smärtan av bristad appendicit.

Anledningen är att gelatin som finns i koben kan förbättra matsmältningen och minska inflammationen. Dessutom kan dricka köttbenbuljong hjälpa till att lindra kronisk diarré, förstoppning och vissa matintoleranser.

2. Skydda lederna

Att ta tillskott som innehåller glukosamin har länge använts som det viktigaste sättet att behandla ledsmärta. Men uppenbarligen innehåller köttbenbuljong också glukosamin. Kondroitinsulfat som finns i brosk kan hjälpa till att skydda dina leder. En av dem är att hjälpa till att förhindra artros.

3. Gör dig ung

Kollagen är ett protein som finns i kroppen som kan bibehålla hälsan på din hud. Utan kollagen, kommer din hud gradvis att förlora elasticitet och tenderar att tråkig. Så med andra ord kommer du att se äldre ut.

Den goda nyheten, köttbenbuljongen innehåller kollagen så att den kan öka elasticiteten och strama din hud. Detta innebär att benbuljong kan vara ett läkemedel för att förhindra hudåldring.

4. Sova bättre natt

Forskare fann att glycinhalten i köttben kan förbättra sömnmönstret. Glycin kan hjälpa till att utvidga små blodkärl i hjärnan så att den kan förbättra blodcirkulationen i hjärnan. Dessutom orsakar glycin också en känsla av avslappning och minskning av stress och ångest. Detta gör vad din sömn blir långsammare.

5. Öka uthållighet

Visste du att köttbenbuljong är en av de super livsmedel som kan stärka ditt immunförsvar? Anledningen är att biffben innehåller höga halter mineraler som är förknippade med en ökning av immunförsvaret.

6. Öka benstyrkan

När du kokar biffben kommer innehållet av fosfor, magnesium och kalcium i det att sippra in i den flytande buljongen. Dessa ämnen absorberas lätt av kroppen och har fördelar för att öka din benstyrka, inklusive minimering av risken för osteoporos.

7. Källa till fysisk kondition

Köttbenbuljongen du dricker kan hjälpa till att ge aminosyror som en form av animaliskt protein som finns i benen. Denna aminosyra är viktig för återhämtning och ökar energin i musklerna. Dessa två saker spelar en viktig roll för att upprätthålla din kroppskänsla.

Hur man gör köttbenbuljong

Det bästa sättet att göra köttbenbuljong är att ta den tjockaste delen av benet, som knogar, nacke, svans och andra leder. Metoden att göra det är också ganska lätt, nämligen genom att sätta in koens ben i en panna och sedan lägga till grönsaker och kryddor. Därefter tillsätt tillräckligt med vatten och koka i 24 timmar.

Så, hur man konsumerar det? Det finns tre alternativ som du kan göra, inklusive:

• Drick direkt
• Frys för senare användning. Häll köttbenbuljongen i isbitar och frys. Värme när du vill använda den
• Gjord soppa

Läs också:

• Från att skydda leder till att förebygga diabetes, är dessa 5 stora fördelar med köttbenmärg
• Ät Chicken Ceker, är bra eller dålig för hälsa?
• Att jämföra hälsofördelar och risker med att äta kycklingfiskar