7 Swallows Nest för hälsa som inte kan missas

Svallar har länge bearbetats till exotiska livsmedel med fantastiska försäljningspriser. Men bakom det orimliga priset, svälls också boskap, eftersom de tros ha olika fördelar för kroppen. Vilka är fördelarna med att svälja bo på hälsan?

Vilken fågelbo är gjord av?

Som namnet antyder är swiftlet-bonar producerade av swiftlets som är brett bosatta i Sydostasien. En av dem är i Indonesien.

Swiftlets gör salar av saliv som gradvis kommer att härda på egen hand. Dessa fåglar bor vanligtvis i grottan, så salivet fungerar också för att limma boet mot taket eller toppväggen i grottan så det faller inte lätt.

Intressant är att svälj saliv inte bara är vanligt saliv. Swallows saliv är gjord av protein, vilket också är högt i kalcium, järn, kalium och magnesium. Det är därför som många antar att svala har många hälsoeffekter.

Vilka är fördelarna med att svälja bo på hälsan?

Resten som produceras av populär svala behandlas som soppa. Ändå skördar många också fördelarna med att bearbeta bon i desserter. Ofta används också som en grundläggande ingrediens i att göra kosmetika.

Traditionell kinesisk medicin tror att äta swiftlet-bon kan avvärja åldrande, bekämpa cancer, stimulera celltillväxt och hälsosam vävnad för att öka koncentrationen.

Men dessutom finns det fortfarande många potentiella fördelar med andra svalkronar som är synd att missa. Till exempel:

1. Rika på essentiella aminosyror

Saliv för att göra bon av speciella proteiner som innehåller olika typer av aminosyror, såsom:

• Aspartinsyra och prolin är användbara för cellregenerering.
• Cystein och fenylalanin, för att förbättra minnesarbetet, arbeta nervimpulser och arbeta med absorption av vitamin D från solljus.
• Tyrosin, för att snabbt återhämta sig efter sjukdom.
• Glukosamin, för att hjälpa till att återställa brusk.

Några av dem är aminosyror som inte kan produceras av kroppen och måste erhållas från mat. Därför är swiftlet-bonar det rätta valet att tillgodose dina aminosyror.

Svallnest innehåller också glykoproteiner som är mer lösliga och innehåller antioxidanter som är högre än ingredienserna i kyckling och fisksoppa.

2. Bra mineralkälla

Svallar är också berikade av olika mineraler som behövs för att upprätthålla en hälsosam kropp. Bland dem är mangan, koppar, zink och kalcium.

Manganmineraler är ansvariga för att hjälpa bentillväxt, läkningssår, samtidigt som processen för att metabolisera kolhydrater, kolesterol och aminosyror i kroppen främjas. Mangan fungerar också för att aktivera och säkerställa att enzymerna fungerar bra i kroppen.

Medan koppar spelar en roll för att upprätthålla hjärthälsan genom att sänka kolesterol och blodtryck. Koppar optimerar också immunfunktionen och ökar kollagenproduktionen i kroppen.

För kroppen spelar ett adekvat kalciumintag en roll för att bibehålla friska ben och leder, samt att reglera blodproppsprocessen. Glöm inte att det finns krommineraler som bidrar till absorptionen av näringsämnen i tarmen.

3. Förhindra insulinresistens

En studie har visat att konsumtionen av svallnest med jämna mellanrum kan förhindra insulinresistens hos människor som är vana vid att äta feta livsmedel. Insulinresistens är en av de största riskfaktorerna för diabetes.

Näringsinnehållet hos svalna bon kan hjälpa till att hindra hjärnan från att släppa signaler som ökar insulinproduktionen som ett resultat av överdriven fettintag. Svallnöd har också potential att behålla kroppens metaboliska arbete för att bryta ner fett mer effektivt.

Även om denna forskning endast har testats på labbdjur är det möjligt att det kommer att ha liknande resultat om det konsumeras av människor.

4. Hög i antioxidanter

En studie som publiceras i tidningen Letters in Health and Biological Sciences rapporterar att svallar är höga i antioxidanter. Antioxidanter är aktiva föreningar som är användbara för att bekämpa effekterna av fria radikaler, orsaken till olika kroniska sjukdomar.

5. Minska risken för hjärt-kärlsjukdom

En annan fördel med att svälja bo är minskningen av risken för hjärt-kärlsjukdom. Forskning i 2015-numret av tidningen Drug Design, Development and Therapy rapporterar att svallar har potential att minska risken för blodkoagulation (hyperkoagulering) på grund av högt kolesterol. Blodkoagulationsproblem är en av de vanligaste orsakerna till hjärt-kärlsjukdom.

Studien visar också att svallar har en effekt som liknar simvastatin (kolesterolsänkande läkemedel). Svala boet visar emellertid inte en tendens att förvärra metaboliskt arbete.

6. Öka uthållighet under kemoterapi

Svallar har länge ansetts vara uthållighetshöjare i sitt hemland, Kina (Kina). Den studie som publicerades i tidskriften Drug Design, Development and Therapy år 2016 visade att svälja bon ger speciellt uthållighet under kemoterapi.

Resultaten visade att konsumtionen av rutinmässiga swiftlet-bonar i 30 dagar kan öka immuniteten i tarmarna som försvagas på grund av kemoterapi. Föreningar i svall saliv rapporteras också att arbeta för att minska skador på tarmvävnaden orsakad av biverkningar av cyklofosfamidläkemedel.

7. Lättnar inflammation

Autoimmuna störningar som diabetes, reumatoid artrit och inflammatorisk tarmsjukdom har kopplats till ökade nivåer av TNF-a (tumörnekrosfaktor-alfa).

En malaysisk studie publicerad i 2011 International Food Research Journal rapporterade att konsumtionen av rutinmässiga swiftlet-boskap effektivt bidrog till att minska TNF-a-produktionen. TNF-α är ett speciellt protein som utlöser systemisk inflammation i kroppen.

Det bör emellertid förstås att potentialen hos de olika fördelarna med att svälja boet för hälsan ovan fortfarande är begränsad till små studier. Oavsett om det är gjort i labbmus eller i humana vävnadscellprover. Det finns ännu inte många giltiga vetenskapliga uppgifter som verkligen kan visa de terapeutiska påståenden hos svallar.

Läs också:

• 6 fördelar med gräslök för hälsa (Psstt ... kan förhindra cancer!)
• 4 fördelar med fantastiska Sawo-folk sällan kända
• Förutom god för mun och tänder, det här är de tre fördelarna med siwak för huden