6 högkolhydratmat som inte gör snabb viktminskning

Livsmedel som innehåller kolhydrater är nära relaterade till viktökning. Eftersom de flesta kolhydrater som kommer in i kroppen omvandlas till energi, kommer resten att lagras i form av fettreserver. Men vänta en minut. Inte alla kolhydrathaltiga livsmedel är dåliga för skalor, du vet! Vissa högkolhydratmatar garanteras för att inte få dig att gå ner i vikt. Faktum är vad hemligheten är?

En lista över livsmedel som innehåller viktiga kolhydrater ökar snabbt

Om du vill fortsätta att äta karbo men inte vill fortsätta öka, leta efter matkällor som innehåller kolhydratresistent stärkelse.

Resistent stärkelse är en typ av komplext kolhydrat som inte kan smälta i tarmarna. I tarmen kommer resistent stärkelse att producera kortkedjiga fettsyror som kallas SCFA som en energikälla för celler i tarmarna. Motståndskraftigt stärkelse kommer att stimulera ditt matsmältningssystem för att frigöra fler fulla hormoner, vilket hjälper till att minska aptiten längre.

Rapporteras i Healthline, rapporteras kolhydratresistenta stärkelsemjölk att vara fördelaktiga för att öka insulinkänsligheten som kan stabilisera blodsockernivån. Effekten, du kommer inte lätt att känna sig svag och lustig efter att ha ätit.

Dessutom nämner förebyggande åtgärder en studie som visade att uppfylla din kost bara med 5,4% av det totala kolhydratintaget av resistent stärkelse kommer att påskynda fettförbränning efter att ha ätit så mycket som 20-30 procent. Trots detta behövs mer vetenskaplig forskning i stor omfattning hos människor för att verkligen säkerställa bevis på resistent stärkelse för att minska vikten.

Eventuella livsmedel som innehåller kolhydratresistent stärkelse?

havre

Havre (havregryngröt) är en bra resistent kolhydratstärkelsesmat. I 100 gram innehåller standard havre del cirka 3,6 gram resistent stärkelse, medan typer rullade havre kan innehålla resistent stärkelse upp till 11,3 gram per 100 gram portion.

För att ytterligare öka det resistenta stärkelseinnehållet, kyla kokta havre i flera timmar eller över natten innan du äter.

Brun ris

Per 200 gram kall ris från ris kan innehålla 3 gram resistent stärkelse. Inte bara är det rikt på resistent stärkelse, brunt ris är också rikt på vitaminer och mineraler som hjälper processen att bryta ner energi i kroppen.

Vitt ris har faktiskt samma egenskaper som brunt ris när det kyls, även om resistenta stärkelsehalter inte är lika höga som brunt ris.

nötter

Exempel på baljväxter med hög stärkelsebeständighet är gröna bönor, vita bönor, linser, ärter, kikärter och njurbönor. Beroende på typ kan per 100 gram bönor innehålla 1-4 gram resistent stärkelse. Inte konstigt om nötter är ett urval snacks för en diet som inte bara fyller, utan också frisk.

potatis

Potatis är en matkälla för starkt kolhydratresistent stärkelse. För att ytterligare öka stärkelsebeständigheten, kolla dina potatisar efter kokning.

Förutom att innehålla kolhydrater är potatisen också rik på andra näringsämnen som kalium och C-vitamin för att upprätthålla uthållighet.

Grön Banan

Bananer är livsmedel som innehåller höga kolhydrater, men de mest resistenta nivåerna av stärkelse finns i gröna bananer aka bananer som inte är perfekt kokta.

Rapporteras på British Nutrition Foundations webbplats innehåller per 100 gram grön banan 6,8 gram resistent stärkelse, medan resistent stärkelse i gul banan är bara 0,98 gram.

Kornmjöl

Kornmjöl är gjord av fintorkade och malda kornkärnor. För att öka det resistenta stärkelsinnehållet i din kost, lägg till 1 msk rent majs till din kalla yoghurt eller havre. Kornmjöl hjälper också till att stabilisera blodsockret.

Kylmat kan öka dess resistenta stärkelsehalter

Kylning av potatis, ris, fullkornsbröd och pasta innan de blir grundligt ätna kan öka resistenta stärkelsehalter. Så laga mat som innehåller kolhydrater och håll resten i kylskåpet.

Men värm upp det inte så snart du vill äta det vid en annan tidpunkt. När du ska äta behöver du bara lägga till en meny med grönsaker och andra proteiner för att äta med pasta.

På så sätt kan kolhydratkällan du äter innehålla mer mängd resistent stärkelse och kan bibehålla din vikt.

Läs också:

• Är en låg kolhydrat diet bra för personer med högt kolesterol?
• Tips för att förhindra att äta när det går fort
• Vilket är bättre för att öka hjärnenergin: Fett eller kolhydrater?