5 hälsosamma recept från morotförberedelser som din lilla måste gilla
Morötter är grönsaker som är mycket näringsrika. Innehållet av vitamin A, vitamin B7 och vitamin K i morötter kan upprätthålla ögons hälsa, påskynda kroppens ämnesomsättning och reglera blodproppar. Morötter innehåller också fiberrika grönsaker som kan förbättra matsmältnings hälsan. Tja, det är synd om du saknar fördelarna med denna morot för barn. Låt oss göra bearbetade morötter hemma! Detta är ett morot recept som du kan följa.
1. Morotkakor
Om du letar efter mellanmål för att fylla burken hemma kan det här valet vara morot. Så att ditt barn inte är snacks, ger de släckta hälsosamma och goda tilltuggarna hemma. Detta bakverk är inte ett vanligt mellanmål eftersom innehållet kan uppfylla barnets energibehov tillsammans med fiber, vitaminer och mineraler. Vad väntar du på? Detta är ett recept på morötter som du kan göra hemma.
Material behövs:
- Ca 2 koppar mjöl
- Omkring 1 kopp fint riven morötter
- Omkring 1 kopp riven äpplen
- 1 medium banan
- Ca 1 kopp torkade havre
- ½ tesked bakpulver
- ¼ tsk bakpulver
- ½ tsk kanelpulver
- 1 stort ägg
- Cirka ⅓ kopp kokosnötolja
- Cirka ¼ kopp honung
- 2 matskedar mjöl socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- Choco chip (Valfritt)
Hur man gör:
- Blanda i en stor skål mjöl, havre, bakpulver, natron och pulverformad kanel
- Blanda ägg, honung, vaniljkstrakt i en annan skål, rör jämnt.
- Sätt blandningen av äggblandningen i en stor skål som innehåller en blandning av mjöl. Tillsätt även mjöl socker.
- Blanda också morötter, äpplen och bananer i blandningen. Blanda tills jämnt blandat och texturen passar inte för mjuk.
- Forma degen i en liten runda och platta sedan med fingrarna.
- Klistra in det choco chip på det om du vill.
- Baka ca 13-15 minuter i en förvärmd ugn till 100 grader Celsius.
- Lyft den kokta kakan och lägg den i burken.
- Denna quue är redo att användas som ett hälsosamt mellanmål för barn som är rika på fiber
2. Morot köttbullar
Formen är liten rund och har en bra smak gör köttbullarna populära hos barn. Tja, här får vi göra morötter i kycklingbettbullar. Efter att ha ätit all deg kan du koka eller steka morotfettbollarna enligt barnets smak. Hur man gör det är ganska enkelt, verkligen. Kolla in morotreceptet nedan.
Material behövs:
- 350 gram filet kycklingkött, finhackad
- 150 gram morötter, riven eller malet till smak
- 200 gram sago mjöl
- 3 vitlöksklyfta, puré
- 2 stammar av purjolök, finskivad
- 1 tsk salt
- ½ tsk pulverformig peppar
- ½ tesked socker
- 2 matsked sesamolja
- 1 tesked bakpulver
- Tillräcklig olja för stekning
- 125 ml isvatten
Hur man gör
- Blanda ingredienserna i kyckling, morötter, purjolök, salt, peppar, granulatssocker, sesamolja. Knippa allt tills det är slät
- Tillsätt ägg, rör om till blandning.
- Tillsätt lite isvatten en liten stund under omrörning jämnt.
- Tillsätt sago mjöl och bakpulver, rör om igen
- Forma degen som en boll med en sked
- Stek över små oljor tills de är kokta och torra.
- Förutom att vara stekt, kan du också koka det i kokande vatten och njuta av det som köttbullar.
- Servera medan det är varmt.
3. Krämig morotris
Det här morot receptet är perfekt för barn som behöver mat med mjuka texturer. Inte bara innehåller morötter som är rika på vitaminer och mineraler, ost i risblandningar hjälper till att möta kalciumbehoven hos barn som befinner sig i en period av tillväxt och utveckling. Kom och se hur man behandlar det!
Material behövs:
- 1 kopp kycklingbuljong (ca 250 ml)
- 1 kopp blandade morötter
- 3 sked att äta smör
- Tillräckligt salt
- Peppar efter smak
- 1 kopp ris
- Ca 130 gr riven ost
- ½ lök
Hur man gör:
- Blanda kycklinglager, morotsjuice och 2 koppar vatten i en panna. Koka till kokning. Ställ den åt sidan.
- Smaka lök med smör i en non-stick pan.
- Låt stå ca 5 minuter och tillsätt salt och peppar. Ställ den åt sidan
- Koka sedan riset över pannan i 5 minuter. Blanda sautad lök som har gjorts som en smak i ris.
- När vattnet rinner ut ju mer det ges, blanda buljonglösningen lite efter en liten stund under omröring. Upprepa tills buljongen absorberas av ris och riset blir mjukt. Om du vill bli mjukare, tillsätt mjölklösningen igen enligt barnets smak.
- Stäng av kaminen om det känns att texturen är rätt.
- Tillsätt riven ost på toppen.
4. Kyckling morot soppa
Vill du laga lunch för barn? Inget behov av att vara förvirrad, morot receptet denna gång är ganska enkelt, vilket är lämpligt för att äta små. Med kycklingbitar som är rika på protein i denna soppa kompletterar den ytterligare dina näringsbehov. Här är receptet på morötter!
Material behövs:
- 200 gram kycklingbröst, tärningar
- 100 gram morötter, tunt skivad eller skivad med blommans former
- 100 gram shimeji svampar, rengör dem. Du kan ersätta shimeji-svampar med andra svampar.
- 2 vitlöksklyftor, malet eller riven
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 50 gram lök, hackad
- 5 korn fisk köttbullar, tunt skivad
- 2 stammar av purjolök, skivad grovt
- 750 ml kycklingslager
- Tillräckligt pepparpulver
- Tillräckligt salt
Hur man gör:
- Smörj vitlöket och lök tills det är klart och doftande på en nonstickpanna.
- Tillsätt de stekta stekt kycklingbitarna tills de är kokta, lägg åt sidan.
- Värm kycklingstocken över pannan tills den kokar.
- Sätt sedan in sauterade lökar och kyckling i den.
- Sätt morötter, svamp, purjolök och fiskfettbullar. Koka tills kokt.
- Sätt tillräckligt med salt och peppar.
- Soppa är klar att servera medan den är varm.
5. Morot nuggets
Den här gången kan morotreceptet göras i form av en nugget som vanligtvis är den lilla ens favoritmat För att vara friskare är det bäst att göra din egen nuggget hemma.
Morot nuggets blandat med färskt fisk kött kan vara ditt barns val för skolan. Visst är denna nugget rik på vitaminer och mineraler, plus innehåller högt protein. Är det inte allt barnet behöver? Tja, vad väntar du på, låt oss göra fisknuggar i ditt kök!
Material behövs:
Nugget material
- 100 gram makrill, malad
- 100 gram slipad kyckling
- 150 gram morötter, skuren i små lådor
- 25 gram sago mjöl
- 30 gram äggvita, skakad av
- 75 ml isvatten
- ½ tsk kycklingpulverbuljong
- ¾ tesked salt.
- ¼ tsk pulverformig peppar
- 2 vitlöksklyftor, mashed
Material för stekning:
- Äggvit, skakad av
- tillräckligt grovt pannmjöl att stekas
- Tillräcklig olja för stekning
Hur man gör
- Blanda fisk, kyckling, morötter och sago mjöl. Rör tills blandad
- Tillsätt sedan ägg, vatten, kycklingbuljongpulver, salt, peppar, selleri och vitlök. Rör tills det är väl blandat.
- Förbered ett 20 x 20 x 3 bakplåt eller någon storlek i huset. Borsta basen av pannan med olja eller margarin.
- Häll blandningen som har blivit väl blandad i pannan. Stärka blandningen, tryck den tills formen följer formen på pannan.
- Ånga blandningen över pannan i 30 minuter tills det är klart.
- Låt svalna. Skär sedan i bitar enligt smak.
- Doppa nuggetbitarna i äggviten och rulla sedan över punarmjölet.
- Stek i olja som redan är ganska varm.
- Stek till guldgul, lyft.
- Nugget är redo att serveras
Läs också:
- Är det sant att äta morötter är bra för ögons hälsa?
- Inte bara friska ögon, dessa 7 fördelar gör oss vill äta morötter
- 5 livsmedel som är bra för ögons hälsa, förutom morötter
