5 fördelar med en icke-hälsosam vit kummin från svart kummin

Gilla att äta opor eller curry? Tja, en av de matlagningsingredienser som måste finnas där när man gör dessa två livsmedel är vit kummin. Vit kummin är ett krydda som framställs av växtfrön Cuminum cyminum (Kummin). Gör inget misstag, vit kummin skiljer sig från svart kummin (Black Seed). Därför är fördelarna med kroppshälsa också olika. Vilka är fördelarna med vit kummin för hälsan hos dina tubuler?

Fördelarna med vit kummin, som tyvärr om det saknas

Vit kummin säljs i form av torra frön eller fint pulver. Det känns mycket distinkt, känns kryddigt och varmt som chili men lite bittert, och doften är som marken. Denna ört är ganska populär eftersom den ofta används i asiatiska, indiska, afrikanska och mexikanska specialiteter.

Förutom att användas som livsmedelsaromer har svart kummin också använts som en traditionell medicin under lång tid. Många studier visar fördelarna med vit kummin för hälsa, inklusive:

1. Övervinna matsmältningsstörningar

Vit kummin används ganska vanligt som en traditionell medicin för att behandla matsmältningsstörningar, såsom diarré, buksmärta och flatulens. Denna ört bekräftas för att öka aktiviteten i matsmältningsenzymer genom att stimulera gallan för att smälta vissa fetter och näringsämnen.

En studie visar att vit kummin lindrar symptomen på irritabelt tarmsyndrom (IBS). Totalt 57 patienter med IBS bad om att konsumera vit kumminolja i två till fyra veckor. Resultaten visade att symptom på buksmärta, flatulens, förstoppning eller diarré blev ljusare efter efterföljande behandling.

2. Kontrollera blodsockernivån

Studier visar användningen av vita kummintillskott kan hjälpa till att sänka blodsockret och blodhalten av hbA1c. Sedan har vit kummin också potentialen att behandla diabetes. Diabetes kan skada friska celler i kroppen med AGEs, vilka är föreningar som orsakar inflammation.

Dessa föreningar tillverkas när socker som strömmar i blodet fäster vid proteiner som stör den normala funktionen av proteiner. Tja, tros att vita kummin innehåller komponenter som kan hämma produktionen av AGEs. Tyvärr finns det inte mycket forskning om dessa fördelar ytterligare.

3. Järnkälla och rik på antioxidanter

Även om det är litet som ett risfrö, har vit kummin många näringsämnen. En tesked av intakta vita jinen frön innehåller:

• 8 kilokalorier
• 0,37 g protein
• 0,47 g fett
• 0, 92 kolhydrater
• 1,4 mg järn

Du kan möta 17,5% av dina järnbehov varje dag med 1 tesked vit kummin. Uppfyllt järnintag stöder barnens tillväxt och gravida kvinnors hälsa.

Dessutom kan vissa antioxidanter i vitkummin som terpener, fenoler, flavonoider, apegene, luteolin och alkaloider minska kroppskador på grund av fria radikaler, förhindra för tidig åldrande och cancer.

4. Antibakteriell och antiinflammatorisk

Den aktiva beståndsdelen i vita kumminfrön har en antiinflammatorisk effekt. Om konsumeras kommer smärtan från inflammation att minska. Därefter har en komponent som heter megalomicin också antibiotika egenskaper så att den har potential att minska läkemedelsresistens från vissa bakterier och kan döda bakterier som attackerar immunsystemet.

5. Sänka kolesterol och vikt

Hypolipidemic är ett ämne som hjälper kroppen att kontrollera höga fettnivåer som kan skada hjärtat och öka kolesterolhalten. Vit kummin anses ha hypolipidemiska egenskaper. Studier visar med cumin tillskott med yoghurt två gånger om dagen i en månad, hjälper till att minska triglyceridnivåerna.

Dessutom visar forskning att äta svart kummin varje dag i tre månader kan minska oönskade vikt, midjestorlek och kroppsfett..

Läs också:

• Fördelar med Curcuma som naturmedicin
• Ofta gjort Wedang, Missa inte 4 stora fördelar med Secang Wood
• 5 fördelar med Kencur for Health som är synd att missa