4 fördelar med tonfisk som du inte bara kan missa

Tonfisk är en typ av marina fiskar med en ganska stor kroppsstorlek och kan till och med nå 680 kilo. Denna fisk är en favorit för de flesta eftersom den lätt bearbetas och har tjockt kött med en mjuk konsistens när den ätas. Trots det vet inte många att tonfiskar lagrar en myriad av bra egenskaper för kroppen. Nyfiken om vad dessa fördelar är?

Olika fördelar med tonfisk är ännu inte allmänt kända

Tonfisk jämställs ofta med lax. Båda dessa fiskar är ofta närvarande tillsammans i en maträtt, som sushi. Men om du tittar noga finns det säkert många slående skillnader mellan tonfisk och lax.

En av de mest uppenbara skillnaderna är färgen på köttet i de två typerna av fisk. Laxkött är ganska ljust apelsin, medan ljusrött tonfisk är i en blick som liknar nötkött.

För att undvika att vara förvirrad, här är de olika fördelarna med tonfisk som du behöver veta:

1. Komplett källa till protein

De viktigaste fördelarna med tonfisk är som en källa till protein. Det är emellertid inte en vanlig proteinkälla. Detta hav har en fullständig proteinhalt.

Tonfisk har alla typer av aminosyror som kroppen behöver. Vilken typ av tonfisk som helst förbrukas, kan det ge stora mängder protein, vilket är omkring 24-30 gram protein per 85 gram.

Detta fullständiga protein från fisken kommer att hålla kroppens vävnader fungerar som de ska. Från och med bildandet av hormoner kan enzymer, kollagen, antikroppar, för att upprätthålla muskelvävnad i kroppen erhållas från konsumtionen av protein i tonfisk.

Förutom det fullständiga proteininnehållet är den typ av protein som finns i denna fisk också låg i fett, så du behöver inte oroa dig för att gå ner i vikt.

2. Sunt hjärta

Inte bara proteininnehållet som kan uppfylla kroppens behov, fördelarna med andra tonfiskar är friska fetter. Detta beror på att mättat fettinnehåll i denna fisk är ganska lågt, så det är bra för att upprätthålla hjärthälsan.

Omvänt kan höga halter av mättat fett faktiskt vara dåligt eftersom det kommer att täppa till artärer och göra dig risk för kardiovaskulär sjukdom.

Intressant, dessa fiskar har höga essentiella fettsyror omega-3 typer av EPA och DHA. Dessa typer av essentiella fettsyror kan förhindra olika inflammationer i kroppen, vilket kan skada blodkärlen och orsaka hjärtsjukdomar och stroke.

Omega-3-fettsyror i form av EPA och DHA kan också minska triglyceridnivåer, blodtryck, risk för blodproppar, risk för stroke och hjärtsvikt.

Rapporterad på Harvard Medical School-sida innehåller så många som 85 gram konserverad tonfisk 500 milligram (mg) omega-3-fett. Så, om du vill få dessa fördelar, bör du konsumera den här fisken för minst 1-2 portioner per vecka. Särskilt fisk som är rik på fettsyror som kan minska risken för hjärtsjukdomar.

3. Rik på vitamin B6

Denna fisk innehåller också högt vitamin B6. Dessutom är tonfisktyper gulfärg och albacore. Vitamin B6 som erhålls från röd köttfisk bidrar till olika viktiga funktioner för kroppen. En av dem är som att hjälpa till att öka hemoglobinproduktionen.

Hemoglobin är ett protein som fungerar för att fånga och transportera syre i blodet till alla kroppsvävnader som behöver syre. Utan tillräckligt med syre i varje nätverk fortsätter nätverksfunktionen att minska och få kroppen att känna sig svag eller lätt trött.

Rapporteras på Everyday Health-sidan behövs också vitamin B6 för att upprätthålla funktionen av hjärnceller och celler i nervsystemet. Vitamin B6 hjälper också kroppen att producera serotonin (som reglerar humör) och norepineprin (som hjälper kroppen att hantera stress).

I 100 gram tonfisk innehåller den 0,5-0,9 gram vitamin B6 som kan hjälpa din kropp att möta de dagliga behoven.

4. Bra mineral källa

Tonfisk är en källa till mineralrika proteiner, särskilt magnesium, selen och fosfor. Denna typ av marina fiskar kan bidra med omkring 34-36 gram magnesium i 100 gram. Tonfisk har en magnesiumhalt på 64 gram per 100 gram tonfisk.

I 85 gram tonfisk innehåller den cirka 185-265 mg fosfor, beroende på vilken typ av tonfisk som konsumeras. Mineralet magnesium som ingår i fisk behövs också av mer än 300 kemiska reaktioner som uppstår i kroppen.

Eftersom mineralet är ansvarigt för att bibehålla nervhälsa, muskler, håller hjärtfrekvensen stabil, hjälper till att stärka benvävnaden och hjälper till att reglera frisättningen av blodsocker.

Å andra sidan har selen som behövs av kroppen i små mängder också en mycket stor funktion. Selen tjänar till att hjälpa kroppen att producera antioxidanter, vilket kommer att spela en roll senare för att förebygga och motverka frie radikala attacker.

Dessutom är fosfor ett viktigt mineral som har en huvudfunktion för tillväxt och reparation av celler och kroppsvävnader. 85 procent av fosfor finns i ben och tänder. Tillsammans med kalcium kommer fosfor att bilda struktur och styrka av ben.

Du kan snabbt få alla tre viktiga mineralerna att äta tonfisk.

Håll koll på hur mycket konsumtionen är

Även om det finns olika fördelar med tonfisk för att optimera funktioner och alla kemiska processer i kroppen, rekommenderas du att inte överdriva det när du konsumerar det.

Eftersom ett av de största problemen med tonfisk är dess kvicksilverinnehåll. Stora mängder kvicksilver kan vara skadliga för nervsystemet, så du måste begränsa det.

För att vara säkrare är det bättre att konsumera 1-2 fiskar i veckan, eller högst 6 gram eller 170 gram per vecka.

Läs också:

• Tonfisk eller lax, som är friskare?
• Är det verkligen vi kan inte dricka mjölk efter att ha ätit fisk?
• Vegetabiliskt protein eller djurprotein, vilket är mer effektivt för en diet?