4 Praktiska, läckra och hälsosamma Spinat Vegetabiliska Recept Creations
Enligt riktlinjerna för balanserad näring i 100 gram kokt spenat finns det 25 kalorier, 5 gram kolhydrater och 1 gram protein. För dig som är gravid är det mycket lämpligt att äta spenat, eftersom dessa grönsaker innehåller folsyra, vilket är mycket nödvändigt under graviditeten tills de senare ammar.
Faktum är att centren för sjukdomskontroll och förebyggande åtgärder (CDC) visar att spenat är en av de näringsrika rätterna. Därför innehåller spenatgrönsaker olika slags vitaminer, mineraler och antioxidanter som är användbara för att motverka fria radikaler. Spenat är även erkänt av National Osteoporosis Foundation som den bästa grönsaken för ben med hög K-vitaminhalt.
Så det är klart med en mängd olika spenatrecept som garanteras vara läckra och friska?
Spenat recept som du kan prova hemma
1. Sautera spenat
Servering: 4 portioner
Näringsinnehåll: 41 kalorier, 2 gram protein, 3 gram fett, 4 gram kolhydrater
Verktyg och material:
- 2 tsk olivolja
- 3 hackade vitlöksklyfta
- 350 gram spenatblad
- ¼ tsk salt
- T tsk peppar
- Tillräckligt vatten
Hur man gör:
- Värm olivolja, sedan saut vitlök i en minut.
- Tillsätt spenat, tillsätt sedan salt och peppar efter smak. Tillsätt lite vatten och laga mat med låg temperatur i en minut.
- Rör om tills spenaten är något viss och korrigering av smak.
- Sauteed spenat är redo att serveras.
2. Spenat sallad
Servering: 2 portioner
Näringsinnehåll: 252 kalorier, 5 gram protein, 28 gram fett, 20 gram kolhydrater
Verktyg och material:
Salladsingredienser:
- 100 gram spenatblad
- 50 gram jordgubbar
- ½ avokado, skuren i små bitar
- 2 matskedar ost
- 2 msk gul paprika
- 2 matskedar gurka skivor
- 20 gram valnötter
Såsingredienser:
- 2 matskedar olivolja
- 3 matskedar balsamvinäger
- 2 matskedar honung
- 1 msk majonnäs
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör:
- Blanda alla såsingredienser i en liten skål, rör sedan tills den är jämn.
- Förbered en stor skål. Tillsätt hela salladsingredienserna, rör om till slät.
- Lägg såsen på salladen. Rör tills blandad.
- Spenatsallad är klar att serveras.
3. Spenatflis
Servering: 1-2 portioner
Näringsinnehåll: 83 gram kalorier, 5 gram protein, 5 gram fett, 7 gram kolhydrater
Verktyg och material:
- 200 gram spenatblad
- 250 gram rismjöl
- 50 gram stärkelse
- 4 vitlöksklyfta
- 1/2 tsk koriander
- 1 cm gurkmeja
- 2 pecannötter
- ¼ tsk salt
- Tillräckligt vatten
- 1 tesked olja
Hur man gör:
- Blanda vitlök, pecan, koriander, salt och gurkmeja.
- Förbered en skål, lägg sedan till rismjöl, stärkelse och tillräckligt med vatten. Rör om tills blandningen förtorkar.
- Tillsätt mosad krydda i en skål, tillsätt sedan vatten tills det är lite rinnande.
- Värm oljan i pannan och minska värmen om den är het. Dipspenat lämnar in i blandningen, stek sedan en efter en tills den är gyllengul.
- Upprepa tills spenaten går ut. Töm sedan.
- När du är cool, lagra spenatflis i en sluten behållare.
4. Spenatspagetti
Servering: 4 portioner
Näringsinnehåll: 185 kalorier, 7 gram protein, 10 gram fett, 17 gram kolhydrater
Verktyg och material:
- 50 gram hackade tomater
- 2 matskedar olivolja
- 200 gram skinnlösa kycklingslår, skuren i kuber
- ¼ tsk salt
- T tsk paprikapulver
- Tillräckliga basilikablad
- 200 gram spenat
- 3 hackade vitlöksklyfta
- 200 gram spaghetti
Hur man gör:
- Värm olivolja i en stekpanna över medelvärme.
- Tillsätt den hackade kycklingen, lägg sedan till salt- och paprikapulvret. Koka till kokt i 5 minuter.
- Tillsätt tomater, basilika blad, spenat och hackad vitlök. Koka i ca 3-5 minuter tills spenaten är något viss. Korrektion av smak, sedan lyft och dränera.
- Koka spaghetti tills kokt. dränera.
- Uppvärm olivolja, lägg sedan till spagetti och kycklingblandning. Rör tills allt är väl blandat och kokt. Ändra smaken igen genom att tillsätta lite salt eller peppar.
- Lyft och servera medan det är varmt.
Tips för att laga spenat för att hålla det friskt
Innan du lagar spenat, se till att tvätta den med rinnande vatten för att avlägsna resterande sand på löv och rötter. Observera också urvalet av matlagningsmetoder så att näringsinnehållet inte går förlorat snabbt.
Den bästa matlagningsmetoden för spenat kokas, ångas och sajsas. Men kom ihåg var försiktig när du lagar den med olja, eftersom spenatens struktur är som en svamp som kan absorbera det mesta av oljan. Det är därför som spenat kan vara ett kalorifält om du absorberar för mycket olja.
Du kan också äta rå spenat som sallad eller ingredienser för att göra smoothies. Återigen, se till att tvätta det rent först innan du använder det.
Läs också:
- Fördelar med att äta spenat för att torka håret Naturligt
- 7 Kale Creations som inte bara är sallad
- Inte Broccoli? Prova det först 3 Detta smakfulla Broccoli Recept
