3 hälsosamma och läckra omelettrecept till middagsmenyn på morgonen

Ägg är en hälsosam måltid att äta på morgonen. Vitaminer A, B5, B12, B2, folat, fosfor, kalcium, selen och zink är en liten del av näringsämnena i ägg som kan hjälpa till att upprätthålla en hälsosam kropp. En frukostmeny med snabbmatsägg är omelett. Kom igen, ta en titt på inspirationen för hälsosamma omelettrecept som du kan prova hemma för din familjens frukostmeny.

Kreativa hälsosamma omelett recept till frukost

Psstt ... Smaka inte bara ägg. Faktum är att lägga till olika grönsaker och andra saker till omelet gör din frukostmeny mer näringsrik.

1. Svampomelet recept

ingredienser

• 3 kycklingägg, skaka av
• 1 tsk salt
• 4 matskedar olivolja
• 2 vitlöksklyftor, hackad
• 30 gr lök, finhackad
• 100 gr knapp svamp, tunt skivad
• 100 gr broccoli, skuren i små bitar
• 1 stammlök, tunt skivad

Hur man gör

1. Skaka av och tillsätt 1/2 tsk salt, avsatt.
2. Skaka vitlök med 2 matskedar olivolja tills doftande och tillsätt lökarna.
3. Efter viskning, lägg till svamp, broccoli, purjolök och 1/2 tsk salt.
4. Rör tills kokt och lyft.
5. Värm resterande olivolja och lägg ägget i hälften.
6. Ta påfyllningsblandningen, placera den i mitten av omeletten och koka tills den är klar.
7. Servera medan det är varmt.

2. Makaroner och ost omeletter

ingredienser

• 100 gr kokad makaron
• 100 g kokta kycklingfiléer, skuren i små bitar
• 25 gram mjöl
• 300 ml icke fet mjölk
• 100 gram rått ost med låg fetthalt
• 1 msk tomatsås
• 1 msk chili sås
• 4 ägg
• 2 matskedar olivolja

Hur man gör

1. Blanda mjöl och mjölk, blanda väl.
2. Lägg till makaroner, filéhönorbitar och rör om.
3. Tillsätt ost, chili sås och tomatsås, blanda väl.
4. Tillsätt äggvita, blanda väl och dela i fyra delar.
5. Värm olja på en nonstick pan och häll omelettblandningen in i den.
6. Koka till kokt och upprepa tills blandningen slutar.
7. Servera medan det är varmt.

3. Hackade kycklingomeletter

ingredienser

• 1 matsked vegetabilisk olja
• 1 vitlöksklyfta, krossad, finhackad
• 1/2 finhackad lök
• 100 gr jordad kyckling
• 10 svampar, skivad grovt
• 4 kycklingägg, skaka av
• 1/2 msk mjöl
• 1/2 tsk pepparpulver
• 1 tsk salt
• 1 msk margarin

sås

• 150 ml buljong
• 2 matsked sojasås
• 1 msk ostronsås
• 1/2 tsk pepparpulver
• 1 tsk salt
• 1 tsk stärkelse som har upplösts i vatten

Hur man gör

1. Skaka vitlök och lök tills duftande.
2. Tillsätt kyckling och saut tills kokt.
3. Tillsätt svampen och purjolöket, rör om tills det är vattent och lyft sedan.
4. Slå ägg, mjöl, peppar och salt. Rör tills mjuk och sätt in rörets resultat i det.
5. Värm margarin i en panna och tillsätt äggblandningen, laga tills det är färdigt.
6. För sås, blanda alla ingredienser tillsammans, rör om till kokande och tjock och lyft sedan.

4. Grönsaker omeletter

ingredienser

• 5 ägg, skaka av
• 5 stycken rökt kött, skuren i små lådor
• 1 lök, grovhackad
• 75 gr knapp svamp, tunt skivad
• 50 gr pipil majs
• 1/2 röd paprika, skuren i små rutor
• 1/2 grön paprika, skuren i små rutor
• 50 gr riven cheddarost
• 1/2 msk salt
• 1/4 tsk paprika
• 1/2 tsk engelsk sojasås
• 50 ml tjock grädde
• 1 matsked olivolja

Hur man gör

1. Blanda ägg, salami, svamp, majs, ost, salt, peppar, engelsk sojasås och tjock grädde i behållaren.
2. Smaka lök och paprika.
3. Häll äggblandningen, låt den vara tills den är kokt.
4. Rul omeletten och skära sedan efter smak.

Läs också:

• Äggkökvariationer för hela veckans öppna fast meny
• Gilla Vad är det hälsosamma sättet att laga ägg?
• Är det sant att de flesta äter ägg kan göra kokar?
• Ett äggkorn en dag kan öka barnens höjd