3 Ananasberedda recept för lunch till efterrätt

Alla uppmuntras att konsumera minst en typ av frukt varje dag. För dem som gillar kombinationen av söt och sur smak kan ananas vara ett alternativ. Denna frukt rik på fördelar är inte bara bra att äta direkt, men kan också bearbetas till andra rätter med unika smaker. Nyfiken? Här är en mängd ananasprocessade recept som du kan försöka.

Innehållet och fördelarna med ananas

Ananas är en frukt som är mycket rik på vitaminer, fibrer och vissa typer av mineraler. Ett hundra gram färsk ananas du konsumerar kommer att donera en mängd olika näringsämnen enligt följande:

Energi: 40 kcal
Protein: 0,6 gram
Fett: 0,3 gram
Kolhydrater: 9,9 gram
Fiber: 0,6 gram
Betakaroten: 90 mikrogram
Vitamin B-1: 0,02 milligram
Vitamin C: 22 milligram
Natrium: 18 milligram
Kalium: 111 milligram
Järn: 0,9 milligram

Dessa olika ingredienser gör att ananas har en rad hälsoeffekter, inklusive att hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler som orsakar kroniska sjukdomar, hjälper matsmältningsprocessen, förbättrar immunsystemets prestanda, lindrar symptomen på artrit och till och med förebygger cancer..

Olika bearbetade ananas som du kan prova

Bored med färsk frukt eller juice? Prova en mängd behandlade ananasfrukter för att färga ditt matbord idag.

1. Ananasfrit ris

Du kan göra följande ananasberedningar att följa med frukost innan du flyttar.

ingredienser:

400 gram kokt ris, helst från en dag före
1 mogen ananas, tärningar
1 röd paprika, skuren i kuber
50 gram ärter
25 gram cashewnötter
1 medelstort lök, grovhackad
3 vitlöksklyftor, finhackad
2 ägg, slå bra
2 matskedar olja
2 matskedar söt sojasås
1 lime, ta saften
2 stammar av purjolök, finskivad

Hur man gör:

Värm oljan i en panna, lägg sedan på lök, paprika och ananas.
Koka i 5 minuter tills grönsakerna mjuker och ananas karamelliserar, lägg sedan till vitlök och cashewnötter. Koka tills duftande.
Tillsätt ris och ärtor, blanda väl. Sedan tillsätt citronsaft och sojasås. Kombinera allt tills allt riset är brunat.
När alla ingredienser är blandade, ta bort. Stänk gräslöket och servera sedan.

2. Ananasgrillad kyckling

Den här ananasberedningen används bäst som lunch med familjemedlemmar på helgerna.

ingredienser:

450 gram benfritt kycklingbröst
1 mogen ananas, klipp över och dela sedan med hälften
1 matsked hackad ingefära
2 vitlöksklyftor, hackad
150 ml sockerlös ananasjuice
60 ml sojasås
100 ml tomatsås
1 msk vegetabilisk olja, lägg till baka
60 gram brunt socker
Skivad purjolök till smak

Hur man gör:

Gör marinerade kryddor genom att blanda ananasjuice, tomatsås, sojasås, brunt socker, vitlök och hackad ingefära till jämnt fördelad.
Sprid kryddorna på kycklingen och lägg dem i en plastfolie. Låt stå i kylskåpet i minst 2 timmar och maximalt för en natt.
När kycklingen är klar för bakning, värm grillen vid hög temperatur. Pensla kycklingen med marinerad krydda, baka sedan i ca 8 minuter för varje sida.
Pensla ananas med olja, baka sedan i 2 minuter för varje sida.
Ordna den rostade kycklingen och ananas, strö över purjolök och servera.

3. Ananasparfait och yoghurt

Efter att ha konsumerat en mängd olika salta rätter, kommer följande bearbetade ananas att förstöra tungan.

ingredienser:

450 ml yoghurt enkel (utan smak)
2 matskedar honung
1/2 tsk vanilj extrakt
Kokad ananas, mango, melon och jordgubbefrukt (eller någon frukt du gillar)
granola

Hur man gör:

Bland yoghurt, honung och vanilj i en skål.
Ordna ananas, mango, melon, jordgubbe och granola i glaset enligt smak. Tillsätt yoghurt mellan lagren av frukt och granola.
Ge honung över parfait, servera sedan.

Du kan också göra en mängd andra ananasberedningar med andra tillgängliga ingredienser. Förutom att användas som huvudrediens av desserter, kan ananas också vara en extra ingrediens i salta rätter för att lägga till en uppfriskande sur smak.

Läs också:

4 Färska och smakfulla Mango Recept Behandlade
Har Ulcer, kan du äta ananas?
7 Fördelar med ananas för människokroppshälsa