3 hälsosamma matrecept för Sweet Soy Sauce Lovers

För Indonesiens folk är söt sojasås en av de kompletterande livsmedelsingredienserna som måste finnas i varje maträtt. Inte bara för att ge söt smak, utan också kan man lägga smak till salt, kryddig och kryddig mat. Men visste du att söt sojasås gjord av naturliga ingredienser visar sig ha många fördelar. Vilka läckra rätter kan du använda med söt sojasås? Kolla in mer nedan.

En glimt av fördelarna med svarta sojabönor som du borde veta

Inte många känner till fördelarna med svarta sojabönor. Användningen av svarta sojabönor ensamma i länder som Kina, Indien, Japan och Korea har länge använts som läkemedel i hundratals år för att avgifta, antiinflammatoriska och förbättra kvaliteten på röda blodkroppar. Detta beror på att svarta sojabönor är rika på protein, fett och låg fetthalt.

Inte bara det, svarta sojabönor innehåller också olika andra ämnen som är till nytta för människors hälsa, inklusive isoflavoner. Innehållet av isoflavoner i svarta sojabönor antas kunna bekämpa cancer.

Flera andra studier nämner också att olika föreningar i svarta sojabönor kan ge hälsoeffekter som att sänka blodtrycket, bibehålla benhälsan, minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar, artrit och övervikt.

Friska matrecept för söta sojasåsälskare

Här är 3 hälsosamma matrecept för dig söta sojasåsälskare som måste provas hemma:

1. Ketchup kyckling

ingredienser:

• 3 matskedar vegetabilisk olja
• 1 msk margarin
• 2 bitar vitlök, finhackad
• 1 medelstor ingefära, tunt skivad
• 1/2 lök, grovhackad
• 500 gram filé kycklingbröst
• nypa pepparpulver (efter smak)
• 3/4 tsk salt (efter smak)
• 4 matskedar söt sojasås
• 1 glas vatten
• 1 stall purjolök, skuren i små bitar

Hur man gör:

• Värm 2 matskedar olja och margarin i en stekpanna i låg värme.
• Tillsätt vitlök, ingefära och lök. Rör tills duftande och vissare.
• Ange filé kycklingbröst. Lägg till en nypa pepparpulver och salt. Rör om ett tag.
• Tillsätt 4 msk sojasaus och tillsätt ett glas vatten. Omrör om tills alla ingredienser är blandade. Efter det, vänta i ca 5 minuter eller tills alla ingredienser har fullständigt infunderats i maträtten.
• Lyft och häll i en behållare och strö lök på toppen.
• Ketchup kyckling är redo att serveras.

2. Saute bönor

ingredienser:

• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 2 rödlöksklyftor, finhackad
• 4 vitlöksklyftor, finhackad
• 1 litet segment av galangal, tunnskivad
• 350 gram bönor
• 1 röd chili (efter smak)
• 2 matskedar söt sojasås
• 1 glas vatten
• Tillräckligt salt
• En nypa pepparpulver

Hur man gör:

• Tvätta bönorna rena, kassera kanterna och skära skivorna.
• Värm 2 matskedar olja i stekpannan i låg värme.
• Smaka vitlök, rödlök tills duftande.
• Lägg till galangalen. Rör tills alla örter är blandade och vissnar.
• Tillsätt bönor, skivor chili, pepparpulver och salt till pannan. Rör om ett tag.
• Tillsätt 2 msk sojasaus och ett glas vatten. Rör sedan om igen tills alla ingredienser är väl blandade och absorberas perfekt.
• Servera sauterade bönor medan de är varma.

3. Brun risstekt ris

ingredienser:

• 3 matskedar vegetabilisk olja
• 2 rödlöksklyftor, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackad
• 1 röd chili (efter smak), skuren i skivor
• 1 ägg
• 3 korn köttbullar av nötkött
• 45 gram kyckling lårfilé, disuwir
• 1,5 tallrikar brunt ris (efter smak)
• 2 matskedar söt sojasås
• Tillräckligt salt
• En nypa peppar

Hur man gör:

• Värm 3 matskedar olja i stekpannan i låg värme.
• Skaka vitlök, skalot och skivor chili tills duftande.
• Tillsätt ägget och blanda med sautad kryddor.
• Lägg till köttbullar och strimlad kyckling. Rör upp det.
• Tillsätt brunt ris, 2 msk sojasaus, salt och peppar. Rör om alla ingredienser tills jämnt fördelat och absorberat perfekt.
• Brunt ris ris ris är redo att serveras.

Läs också:

• 3 Recept för en Lunchmeny som inte gör sömnig
• 3 Aubergine Creations Recept för smakrika rätter
• 3 hälsosamma och läckra bearbetade sjögräsrecept