3 Kangkung Recept Recept som inte bara är vegetabiliska
Ofta trodde det vara samma som spenat, kale inklusive grönsaker är mycket lätt att bearbeta i olika rätter. Om du hela tiden behandlar det för matlagning måste du smaka på följande receptrekommendationer.
Inte bara läckra, kale har fördelar för hälsan
Vattenspenat är en av de gröna grönsakerna som är mycket vanligt i Sydostasien, särskilt i Indonesien. Vattenspenat har löv som är formade som värme med en bredd på 2,5 till 8 cm. Denna gröna grönsak innehåller olika vitaminer och mineraler som kroppen behöver, inklusive:
- folat
- Vitamin A.
- Vitamin B3
- Vitamin B5
- Vitamin C
- kalium
- kalcium
- järn
- fosfor
Inte mycket är kale, det visar sig också att ha en rad hälsoproblem, till exempel:
- Bekämpa leverskador.
- Som antiinflammatorisk och anticancer eftersom den innehåller kraftfulla antioxidanter.
- Förhindra anemi.
- Behåll frisk hud, hår och ögon.
Läckra och praktiska vattenkräksrecept
Efter att ha känt de olika fördelarna med vattenspenat, tveka inte att bearbeta den i din dagliga meny. Följande är olika kale recept som du kan prova hemma:
1. Spicy pecan kålspiror
ingredienser:
- 3 matskedar matolja
- 200 gr vattenspenat, lunch
- 3 apelsinblad
- salt
- Puderspeppar
- Sockersand
Smidig kryddor
- 5 pecan, stekt eller rostad korn
- 2 stora röda chili
- 3 röd cayennefrukt
- 5 röda löksklyftor
- 3 vitlöksklyfta
Hur man gör:
- Värm matolja med en stekpanna.
- Smaka fina örter och apelsinblad tills duftande.
- Tillsätt kale, rör om.
- Tillsätt tillräckligt med salt, peppar och socker till smak.
- Koka tills marinaden absorberas.
- Servera varma.
2. Tauco krydda kangkung
ingredienser:
- 2 matskedar olja till saut
- 3 apelsinblad
- 3 vikar
- 2 cm galangal, mörkad
- 2 cm ingefära, krossad
- 3 msk tauco
- 200 gr vattenspenat, lunch
- salt
- Puderspeppar
- Sockersand
- 12 vaktelägg, kokta kokta, skalade
Smidig kryddor:
- 6 skalottor
- 3 vitlöksklyfta
- 3 cm kencur
Hur man gör:
- Förbered en porslin och värma oljan på den.
- Smörj mashed örter tillsammans med apelsinblad, vikblad, galangal och ingefära. Blanda väl och koka tills duftande.
- Tillsätt tauco, blanda väl.
- Ange vattenspenaten, blanda väl så att kryddorna genomtränger perfekt.
- Tillsätt salt, pepparpulver och socker för att smaka på smak.
- Koka tills spenaten är något viss och tillsätt vaktelägg, mixa bra.
- Servera medan det är varmt.
3. Vattkoppor recept krispiga
ingredienser:
- 2 gäng kangkung, lunch
- 200 ml matolja
Beläggningsmaterial:
- 100 gr medium proteinmjöl
- 25 gr rismjöl
- 15 gr färdig att använda krydda mjöl
- 1 äggula
- 300 ml kallt vatten
- 1 tsk salt
Såsingredienser:
- 2 tsk ebi roaster, puré
- 2 lockig röd chili, grovhackad
- 3 bitar cayennepeppar, grovhackad
- 2 vitlöksklyftor, grovhackad
- 1 msk tomatsås
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 2 tsk brunt socker
- 2 tsk sago mjöl, lösa det i 2 matskedar vatten
- 1 tesked vinäger
- 400 ml vatten
- 1 msk olja för sautéing
Hur man gör
- För att göra en sås, laga en stekpanna som har fått olja. Tumis ebi, röd chili, cayennepeppar och vitlök tills duftande.
- Tillsätt vatten och simma.
- Lägg till tomatsås, salt, socker och brunt socker efter kokning. Koka igen till kokning.
- Tillsätt sago mjöl lösningen, rör om tills det brister.
- Stäng av värmen och tillsätt ättika och blanda väl.
- För att göra en beläggningslösning, blanda alla ingredienserna i en skål.
- Doppa sedan spenaten i beläggningsmaterialet.
- Stek vattenspenaten i oljan som har värmts tills den kokas.
- Servera kale krispiga med sås.
Läs också:
- 3 hälsosamma och läckra omelettrecept till middagsmenyn på morgonen
- 4 hälsosamma grönsaksoppa recept som barn älskar
- 4 Läckra och enkla att göra Asparges recept
- 5 Läckra Grötrecept Creations för frukost och kväll eftermiddag interlude
