3 fördelar med att äta Jengkol för hälsa (ursprungligen inte för mycket)
Döm inte jengkol bara från lukten. Faktum är att inte några människor undviker jengkol på grund av den obehagliga lukten. Men tänka två gånger om att vägra att äta jengkol, för att jengkol visar sig ha olika hälsofördelar. Vad är fördelarna med jengkol för kroppen??
Olika fördelar med jengkol för hälsa
Egentligen, om jengkol kokas väl, kommer den obehagliga lukten att minska. Dessutom gör rätt matlagningsprocessen att dessa livsmedel har en smak som är ganska god och en legit konsistens som kan väcka din smak.
Inte bara kan du tillfredsställa din aptit, jengkol har också flera hälsofördelar, nämligen:
1. Jengkol innehåller höga antioxidanter, både för att förebygga olika kroniska sjukdomar
Tror du att förhindrande av cancertillväxt är en av fördelarna med jengkol? Ja, jengkol innehåller mycket antioxidanter som du kan använda som vapen för att bekämpa fria radikaler i kroppen. De typer av antioxidanter som jengkol besitter är polyfenoler, flavoniods, terpenoider och alkaloider.
Dessa antioxidanter har förmågan att skydda kroppen från biverkningar av fria radikaler som kan orsaka hjärtsjukdomar, diabetes och andra metaboliska störningar.
2. Jengkol kan förebygga diabetes
Trots att det fortfarande finns få studier som visar fördelarna med jengkol, visade ett av experimenten hos möss att jengkol kunde minska blodsockernivån efter att ha ätit.
Om ytterligare forskning har gjorts är det inte omöjligt att experter kan bevisa att Jengkol är bra för att förebygga diabetes och kontrollera blodsockret hos diabetiker. Eftersom i en studie som utfördes på dessa möss, hävdade forskare att se en grupp möss som konsumerade jengkol hade mer aktiva longerhans körtlar. The longerhans körtel är ansvarig för att producera hormoninsulin och olika hormoner som reglerar blodsockret i kroppen.
3. Att äta jengkol gör att du undviker halsbränna
Experiment utförda hos möss visade att råttor som åt jengkol tenderade att skyddas och skyddas från matsmältningssjukdomar, såsom magsår. Den grupp av möss som konsumerade jengkol upplevde en ökning av superoxiddismutas (SOD) -enzymet, ett enzym som spelar en viktig roll för att skydda magsväggen från skada på grund av magsyra.
Men se upp, äta inte jengkol för ofta!
Jengkol har också visat sig innehålla flera ämnen som kan äventyra hälsan om de förbrukas för mycket. I vissa studier har jengkol en ganska hög kvävehalt, vilket kan orsaka njursjukdomar och problem med urinvägarna.
Om du gillar att äta jengkol, måste du vara försiktig eftersom du kan uppleva förgiftning på grund av din favoritmat. Även om det anges i en studie om jengkolförgiftning är en sällsynt händelse, men detta tillstånd kan få en person att uppleva njursvikt.
Läs också:
- Varför äta Petai och Jengkol Gör din andning och piss luktar?
- Skummande urin? Kanske ett tecken på njureproblem
- Friska regler om ditt barn tvingas äta skräpmat
