3 fördelar med att äta vaktelägg, det söta ägget som har en myriad av näringsämnen
Quail-ägg är ägg som tillverkas av vaktlar. Du kan hitta detta lilla ägg som en grönsaksoppa eller tjäna som en gröt för att servera din frukostgröt på morgonen. Ta reda på vad är fördelarna och näringsinnehållet i vaktelägg?
Vad är näringsinnehållet i vaktelägg?
1. Hög i protein
Precis som kycklingägg är vaktelägg hög i protein. En servering av vaktelägg (innehåll av 5 korn) innehåller 6 gram protein som visar sig vara lika mycket som ett kycklingägg.
Protein behövs av kroppen som används som energikälla, bibehåller uthållighet, upprätthåller frisk hud och hår och bygger och förstärker muskelmassa.
2. Rik på vitamin A och kolin
Miniäggen som produceras av vaktlar är också rik på vitamin A och kolin. Varje del av vaktelägg erbjuder 119 mg cholin och 244 IE vitamin A. Det innebär att en servering av vaktelägg (motsvarande 5 korn) kan presentera runt 22-28% av dagliga kolinbehov och 8-10% av ditt A-intag på en dag.
Båda dessa näringsämnen arbetar tillsammans för att upprätthålla kroppens immunsystems arbete för att förhindra risken för sjukdomar och infektioner, speciellt förebyggande av utvecklingen av hjärtsjukdom. Vitamin A och kolin fungerar också för att upprätthålla funktionen i ditt nervsystem och känsla av syn.
3. Hög i selen och järn
Quail egg innehåller mer selen (26%) och järn (9%) än kycklingägg.
Selen är användbart för att upprätthålla kognitiva funktioner i hjärnan, öka ämnesomsättningen för sköldkörtelhormon och reparera DNA-skador. Samtidigt fungerar järn att producera friska röda blodkroppar för att förebygga anemi. Järn kan också ha potential att tillhandahålla skydd mot hjärtsjukdom.
Kombinationen av järn och selen behövs av kroppen att metabolisera musklerna och upprätthålla friska blodkärl.
Var försiktig, äppelägg är höga i kolesterol
Med en myriad av näringsämnen visade sig vaktelägg vara en kalorimat som bara är ca 71 kcal (4% kroppsbehov). Men bli inte självmodig, äta mestadels dessa småägg.
En servering av vaktelägg innehåller 380 mg kolesterol, vilket är nästan dubbelt så mycket som den maximala gränsen för dagligt kolesterol enligt American Heart Association.
En servering av vaktelägg innehåller också 1,6 gram mättat fett vilket kan öka ditt kolesterol. Därför överdriv inte.
Läs också:
- Vilket är bättre, håll ägg på kylskåpet eller utsidan?
- 2 hälsosamma menyrecept skapelser med sidovätter från saltade ägg
- Gilla Vad är det hälsosamma sättet att laga ägg?
