10 tips för att lägga till grönsaker i din dagliga mat
Det är lätt att äta mer grönsaker. Att äta grönsaker är viktigt eftersom grönsaker ger vitaminer och mineraler och är låga i kalorier. För att lägga till grönsaker till din mat, följ dessa enkla tips. Det visar sig att det är enklare än du tror, du vet.
1. Ta reda på hur du lagar mat snabbare
Koka färska grönsaker eller frys i mikrovågsugnen för snabb servering. Steka gröna bönor, morötter eller broccoli i en skål med en liten mängd vatten i mikrovågsugnen för kompletterande mat.
2. Förbered i förväg
Skär ett antal paprikor, morötter eller broccoli. Spara för senare användning. Du kan njuta av det på sallader eller i andra rätter.
3. Välj grönsaker som är rik på färg
Fyll din tallrik med färgglada, röda, orange eller mörkgröna grönsaker. De är rika på vitaminer och mineraler. Också prova pumpa, körsbärstomater, sötpotatis eller senapsgreen. De smakar inte bara utsökt men är också bra för dig.
4. Kontrollera din fryskapacitet
Frysta grönsaker är snabbare och lättare att använda och är lika näringsrika som färska grönsaker. Försök lägga till ärtor, gröna bönor, spenat, till din favoritmat eller äta den som en sidovägg.
5. Vegetabiliska förnödenheter
Konserverade grönsaker är ett bra komplement till mat, så du kan spara tomater, njurbönor eller konserverad majs. Välj de märkta "mindre natrium", "lågt natrium" eller "utan tillsatt salt".
6. Gör din gröna sallad mer färgstark
Ljusa upp din sallad genom att välja färgade grönsaker som svartbönor, röda pepparskivor, rädisskivor, hackad rödkål eller sallad. Din sallad ser inte bara bra ut, men smakar också bra.
7. Smaka på lite grönsaksoppa
Varm och smak. Prova tomat soppa, pumpa soppa eller annan grönsakssoppa. Välj soppa som är låg i salt.
8. När utanför hemmet
Om du äter middag utanför huset behöver du inte oroa dig. Vid beställning, be om extra grönsaksrätter eller sallader i stället för stekta sidrätter.
9. Njut av smaken av vegetabiliska kryddor
Köp grönsaker som är säsong till låg kostnad. Se lokala marknader för att hitta grönsaker som är i säsong.
10. Försök med något nytt
Du vet aldrig vad du kanske vill. Prova nya grönsaker som du aldrig har smakat, lägg till ditt recept.
LÄS OCKSÅ:
- 7 Första grönsaker att presentera för barn
- Den bästa och sämsta tiden att äta frukt och grönsaker
- Tips för att mata in frukter och grönsaker i barnens måltidsmeny
