3 Myter om artificiella sötningsmedel som bara slår ut hoaxes
Om du försöker kontrollera blodsockret kan konstgjorda sötningsmedel vara det rätta svaret för att söta din mat eller dryck utan risk. Men ibland finns det några saker som kan få dig att tvivla. Många myter om artificiella sötningsmedel cirkulerar där ute, några av dem är sanna, men vissa är inte vetenskapligt bevisade.
Vad är antagandena om artificiella sötningsmedel som måste tas bort från ditt sinne?
Sedan början av dess närvaro har konstgjorda sötningsmedel dragit oro från olika parter. De toxiska effekter som kan orsakas av artificiella sötningsmedel är ofta förknippade med olika hälsorisker. Kalla det cancer, stroke, låg födelsevikt, högt blodtryck, kräkningar, yrsel och anfall.
Så, vilken artificiell sötningsmedelmyth är egentligen ett faktum och vilken är bara en myt? Du kan kolla nedan.
1. Myt: Konstgjorda sötningsmedel orsakar cancer
Du kan ha läst artiklar som artificiella sötningsmedel kan orsaka cancer. Artificiella sötningsmedel som ofta kallas cancerframkallande effekter eller cancerframkallande kemiska föreningar är aspartam.
Faktum är att säkerheten vid användning av aspartam har undersökts och erkänts av många nationella och internationella organisationer, bland annat FAO / WHO: s kommitté för livsmedelstillsatser (JEFCA) och godkänd av europeiska parlamentariska organ som används som konstgjorda sötningsmedel i livsmedel den 30 juni 1994.
Faktum är att det i Frankrike har godkänts sedan 1988. Det acceptabla dagliga intaget (ADI) som godkänts av JEFCA är 40 mg / kgBB / dag vilket om det omvandlas till 18-19 burkar dietkola hos individer som har en kroppsvikt på 68 kg.
Kontroversen mot aspartamanvändning sker inte bara i Indonesien utan även i Amerika och ett antal andra länder. Men hittills säger FDA och flera andra hälsoorganisationer fortfarande att det är säkert att konsumera baserat på den mängd forskning som utförs i olika delar av världen från tid till annan.
Så du borde inte längre tro att myten av artificiella sötningsmedel orsakar cancer, du behöver bara konsumera dem ganska inom säkra och inte alltför stora gränser.
2. Myt: Artificiella sötningsmedel orsakar blodsocker att stiga
Myt. Denna en artificiell sötningsmedel myt skrämmer ofta diabetiker. En israelisk studie rapporterar att artificiella sötningsmedel kan förändra den normala sammansättningen av goda bakterier i tarmarna. Detta verkar också påverka hur kroppen kontrollerar sockret i maten du konsumerar, vilket ökar blodsockernivån.
Detta orsakar glukosintolerans, vilket så småningom kan utlösa diabetes. Faktum är att antalet artificiella sötningsmedel som ges till deltagarna i denna studie är mer än vad som vanligtvis konsumeras av någon varje dag, även om den fortfarande ligger inom de rekommenderade gränserna varje dag..
Ytterligare forskning behövs fortfarande om huruvida studiernas resultat är korrekta eller inte. Som rapporterats av Mayo Clinic är en av fördelarna med artificiella sötningsmedel jämfört med socker att det inte orsakar en ökning av blodsockernivån. Till skillnad från socker är konstgjorda sötningsmedel inte kolhydrater. På grund av denna överlägsenhet rekommenderas ofta artificiella sötningsmedel för någon som har diabetes.
Även om det ofta används som referens är användningen av sockersubstitut fortfarande inte godtycklig. Du bör konsultera en läkare innan du, särskilt diabetiker, vill byta sockerintag med artificiella sötningsmedel.
3. Myt: Konstgjorda sötningsmedel kommer bara från kemikalier
Myt. Även om namnet är artificiellt kan syntetiska sötningsmedel härledas från växter eller till och med socker själv.
Om hela denna tid du bara känner till aspartam, sukralos eller sackarin finns det artificiella sötningsmedel eller sockersubstitut som härrör från växter, nämligen stevia. Stevia är ett substitut för socker som extraheras från bladen av Stevia rebaudiana växter.
Stevia är söt tack vare innehållet av steviol glykosider i den. Dessa föreningar gör stevia känna 250-300 gånger sötare än sackaros eller vanligt socker.
En studie rapporterade att förutom att inte innehålla kolhydrater och kalorier, påverkade stevia inte blodsockret eller insulinreaktionen. Genom att konsumera stevia, menas även diabetiker att kunna konsumera fler typer av mat och möta hälsosam matplanering.
Andra studier rapporterar att stevia är väldigt liten, har inte ens någon effekt på insulinnivåer, blodsocker, hypertoni och vikt. Blodsockernivån efter att ha ätit hos diabetiker rapporterades minska vid konsumtion av stevia.
Läs också:
- Välja det hälsosamma sockersötet utan socker för diabetes
- 6 Regler för att äta socker som måste följas om du vill undvika diabetes
- Fördelar med sötningsmedel från Stevia-blad jämfört med socker
