Alert, höga kolhydrater öka risken för lungcancer

Även om den främsta orsaken till lungcancer rökning, men nu finns det ett uttalande att från mat kan orsaka lungcancer, särskilt i den passiva rökgruppen. Är det rätt Faktum är att vi på en dag kan konsumera minst 3 gånger häftmat som är en källa till kolhydrater. Är vi i riskzonen för lungcancer? 

Förutom att röka är kolhydrater en av riskfaktorerna för lungcancer

Rökning är den främsta orsaken till lungcancer, eftersom så mycket som 85% mer än den totala förekomsten av lungcancer orsakas av denna vana. Nu har ny forskning framkommit som säger att konsumtion av höga kolhydrater kan vara en av riskfaktorerna för lungcancer i gruppen människor som inte röker eller passiv rökning.  

En studie publicerad i Cancer Epidemiology Journal, Biomarkers, och Prevention tyder på att nivån på det glykemiska indexet i kolhydrater har en effekt på förekomsten av lungcancer. Studien omfattade 1.905 personer i Texas som just hade diagnostiserats med lungcancer och 2.413 friska människor. Därefter mätte experterna i studien näringsämnen hos varje individ och tittade på hans dagliga kost. Dieten ses i termer av vad som ätas, hur man lagar mat och hur mycket kolhydrater äts på en dag och beräknar nivåerna av det glykemiska indexet för varje mat som ätit.

Därefter delade forskaren de totala respondenterna i 5 grupper baserat på graden av glykemiskt index. Den första gruppen är den grupp med den lägsta nivån av livsmedelskonsumtion, det glykemiska indexet, medan den femte gruppen är den vanligaste gruppen och konsumerar de flesta livsmedel som innehåller högt glykemiskt index. I slutet av studien visade man att den 5: e gruppen hade en 49% större risk för att utveckla lungcancer jämfört med de övriga fyra grupperna.

Inte alla kolhydrater utlöser risken för lungcancer

Det glykemiska indexet är ett mått som anger hur snabbt en mat omvandlas till socker i kroppen. Ju högre nivån på det glykemiska indexet i en mat desto lättare omvandlas maten till blodsocker som sedan används som energi i kroppen. Till exempel socker har ett glykemiskt index på 100, vilket innebär att om vi konsumerar socker, kommer det lätt att omvandlas till blodsocker och energi i kroppen. I detta fall spelar hormoninsulin en viktig roll.  

Hittills var det oklart hur förhållandet mellan att äta höga kolhydrater kan orsaka lungcancer. Men presumtionen som för närvarande existerar är ofta konsumtion av livsmedelskällor för kolhydrater som innehåller ett högt glykemiskt index kommer att få insulin att fortsätta att fungera utan att stoppa. Kroppen producerar insulin kontinuerligt, men blodsockernivån minskar inte heller på grund av maten vi äter. Detta resulterar i att insulin är ett motstånd och inte fungerar ordentligt. Insulinresistens riskerar att orsaka olika sjukdomar, såsom typ 2 diabetes mellitus, kranskärlssjukdom och cancer.

I den tidigare beskrivna undersökningen visade sig att gruppen som konsumerade livsmedel som innehöll det glykemiska indexet hade en 92% högre risk för att bilda plavocellcancer i lungorna. Denna typ av lungcancer orsakas av tillväxten av cancerceller som växer i lungs bronkial epitelvävnad och är vanligare hos män. Av de totala lungcancersna finns 25-30% av händelser som orsakas av plavocellcarcinom.  

Det betyder att vi inte kan äta kolhydrater?

Kolhydrater är den främsta energikällan för kroppen, så vi kan inte och rekommenderas inte att sluta äta kolhydrater alls. Dessutom är risken för att människor som konsumerar höga kolhydrater för lungcancer inte lika stora som risken hos personer som har en rökvanor. Därför är det viktigaste att konsumera mat efter behov, och inte i stora delar, för att minska risken för olika komplikationer som lungcancer. Övning är också mycket viktigt för att upprätthålla träning och hjälp med att reglera blodsockernivån.

LÄS OSS

• Jag röker inte, hur kan du få lungcancer??
• Vad du behöver leta efter om du vill bli gravid efter cancer
• 6 av de dödligaste typerna av cancer i Indonesien