Det visar sig att det här är hur man lagrar mandelnötter för att vara hållbar och hållbar

För dig som är på en diet för att bibehålla vikt kan mandlar vara rätt mellanmål för dig. Eftersom denna typ av bönor är rik på näringsämnen och fibrer som kan göra dig full längre. För att dessa egenskaper ska bibehållas måste du vara smart i att lagra mandlar så att lukten inte är rancid eller möglig. Så hur? Se förklaringen nedan.

Varför ska mandlar lagras ordentligt?

Mandelar innehåller höga halter av omega-3 fettsyror och enomättade fetter som är bra för att upprätthålla hjärthälsan. Det goda fettinnehållet i mandel kan emellertid minskas om du lägger det vid rumstemperatur som utsätts för syre.

Med tiden kan detta tillstånd utlösa en rancid lukt och göra mandelns smak bitter och obehaglig. Rotta mandlar är inte giftiga, bara fettinnehållet är inte längre användbart. Du vill verkligen inte äta ruttna bönor, rätt?

Rapportering från Verywell, mandel är en typ av böna som är utsatt för förorening av salmonella. salmonella är en bakterie som kan orsaka symtom på sjukdomar relaterade till mat som buksmärtor, kräkningar, diarré och feber.

Du kanske tror det salmonella mer vanligt förekommande i råa ägg eller rå kyckling. I själva verket kan den här muttern vara en mellanhand för överföring salmonella i USA 2000 och 2004.

Som ett resultat rekommenderas inte mandlar att ätas råa, men bör bakas, ångas eller bearbetas på andra sätt. Oroa dig inte, det finns inte en enda bearbetningsprocess som kan minska näringens godhet med mandel.

Hur man lagrar mandlar för länge länge?

Mandlar kan vara längre än andra typer av bönor. Eftersom den här muttern innehåller flera fytokemiska antioxidanter som kan skydda den mot svamptillväxt.

Tja, här är hur man lagrar rätt mandel för att hålla länge.

1. Förvara mandlar i lufttäta behållare som plastbehållare, plastpåse eller förseglade vakuumväskor. Målet är att minska syreexponeringen mot jordnötter, vilket därigenom hämmar tillväxten av bakterier som utlöser svampar och svampiga lukt. Dessutom kan denna metod också hindra mandlar från att absorbera lukt från andra livsmedel.
2. Förvara mandlar i en mörk, sval miljö och låga luftfuktighetsnivåer som ett kylskåp. Ställ kylskåpstemperaturen på 4 grader Celsius med en relativ fuktighetsnivå på mindre än 65 procent, så att mandlarna förblir färska och hållbara.
3. Almond fryser på frys så att lagringstiden varar upp till fyra år. Glöm inte att förstoppa det först med en plastbehållare eller en tät vakuumpåse för att förhindra bildandet av iskristaller.

Enligt California Almond Board beror lagringsperioden för mandel på de förädlade produkterna av mandeln själv. Tja, här är hur man lagrar mandel efter produkttypen.

• Råliga mandlar: håll i två år om det förvaras i kylskåp eller frys.
• Rostade mandlar: Varar upp till ett år om det förvaras i lufttäta behållare i kylskåp eller frys.
• Mandelpastaklistra in mandel): håll i 1 till 1,5 år om den förvaras i kylskåp eller frys.

Läs också:

• Effektiva fördelar med mandlar för patienter med högt blodtryck
• Det rätta sättet att tvätta och lagra sallad till sist
• Hur man lagrar grönsaker och frukter för långvarig