Kosttillskott vs mat Vilket är den bästa källan till näring?

Uppfyllandet av kroppens näring kan ske genom att konsumera mat och kosttillskott. Men båda möter kroppens näringsbehov på olika sätt. Mat uppfyller näringsbehov tillsammans med olika andra komponenter, medan kosttillskott ger specifika näringsämnen beroende på vilken typ av tillägg.

När det gäller näring är den grundläggande skillnaden mellan mat och kosttillskott den näringskomposition som finns i båda. Som innehåller sammansättningen av näringsämnen är vitaminer, mineraler, växtbaserade ingredienser, aminosyror och andra komponenter som finns i konsumtionen i allmänhet, som enzymer. Kosttillskott är produkter som konsumeras i munnen som har en eller flera näringsämnen. Men kosttillskott ersätter inte mat eller livsmedelsingredienser. I förpackade livsmedel finns en etikett för näringsvärdesinformation medan tillsatser har märkt kompletteringsinformation.

Plus minus kosttillskott vs mat för att möta näringsbehov

Eftersom båda har olika sätt att uppfylla kroppens näringsbehov har båda sina fördelar och nackdelar.

mat

plus - Matens näringsinnehåll har fler kombinationer och har bättre funktioner än kosttillskott. Detta beror på att hela livsmedel innehåller olika blandningar av näringsämnen, tillsammans med andra ämnen som hjälper till att upprätthålla hälsan, såsom fibrer, antioxidanter och växtkemikalier (fytokemikalier). Näringsämnen som erhålls från hela livsmedel fungerar inte bara i tillväxt, reparerar skadade celler, ger energi och immunitet, men fungerar också som en komponent som minskar risken för sjukdom. Dessutom absorberas vissa näringsämnen som kalcium i hela livsmedel lättare av kroppen än de som kommer från kosttillskott.

minus - Balanserad näring från olika källor i hela livsmedel uppfyller inte alltid kroppens näringsbehov. Under vissa förhållanden behöver vår kropp mer specifika näringsämnen än andra. Till exempel, när du genomgår graviditet eller upplever överflödig blödning under menstruation behöver kroppen mer järnintag än intaget som endast erhålls från mat. Hela matar kan inte nödvändigtvis kunna möta antalet näringsämnen med en minsta tillräcklig gräns, såsom hos gravida kvinnor som behöver 400 mikrogram folat och vitamin B för att möta barnets utvecklingsbehov. Dessutom, om någon är på en diet och undviker vissa typer av mat, kan den mat han konsumerar ha en brist på viktiga näringsämnen i kroppen.

Supplement

plus - De främsta fördelarna med kosttillskott är relaterade till att uppfylla näringsintag som inte kan uppfyllas av hela livsmedel. Kosttillskott kan också hjälpa till att möta de specifika näringsbehov som behövs av någon med vissa hälsoförhållanden. Till exempel, proteintillskott för att öka kroppsvikt och hjälpa till att öka höjden hos barn med sen tillväxt.

minus - Förbrukning av kosttillskott kan vara farligt om någon inte behöver vissa näringsämnen, så att det kan orsaka mönster av överdriven näringsintag som kan orsaka giftiga hälsoeffekter. Till exempel kan överskott av vitamin D skada njurarna eller överdriven konsumtion av fiskolja kan leda till stroke tillsammans med blödning.

Några tillägg har biverkningar efter användning, speciellt om de konsumeras hos någon med vissa hälsoförhållanden eller tillsammans med vissa droger. Dessutom är många av biverkningarna av näringsintaget från kosttillskott för gravida kvinnor och barn okända. Så om någon behöver vissa kosttillskott med höga doser, bör de konsumeras under överinseende av en professionell hälsoarbetare.

Ät mat först, sedan konsumera kosttillskott om det behövs

Även om kosttillskott kan möta dåliga näringsbehov kan kosttillskott inte ersätta fördelarna med att konsumera hela livsmedel. Näringsbehov kommer att bli bättre uppfyllda genom att äta hela mat, för i hela livsmedel finns det många andra fiber- och växtkemikalier som kan synergiera med matnäring, så att det kan förbättra kvaliteten på ens hälsa.

Vad måste beaktas innan du tar tillskott

Innan du bestämmer dig för att ta kosttillskott, bör du överväga följande:

Om du vill möta näringsbehov ska du först överväga näringsrika livsmedel. Följ balanserade näringsriktlinjer för att möta din kropps näringsbehov.
Var uppmärksam på vilka näringsgrupper du kanske saknar och förstå hur man uppfyller dem.
Förbrukningen av multivitaminer är fortfarande bättre än att konsumera specifika kosttillskott. Välj ett multivitamin som uppfyller dina dagliga näringsbehov.
Om du känner att dina ätvanor inte är hälsosamma eller tillräckliga för näring, är kosttillskott inte svaret. Näring måste fortfarande erhållas från hälsosam mat.
Följ reglerna för att konsumera tillskott, särskilt maximal intaggräns. Konsumtion av näringsämnen som överstiger behovet kommer lätt att orsaka symptom på förgiftning.

LÄS OCKSÅ:

Hipervitaminosis: Vad händer om kroppen överstiger vitaminer
Är det verkligen fördelen med vitamin A att orsaka brutna ben?
Två vitaminer som gör influensan klar att närma sig