Guide till att möta människors näringsbehov med thalassemi
Thalassemia är en genetisk sjukdom som ärvt genom familjen blod. Det finns ingen botemedel mot thalassemi, men olika symptom som orsakas av detta tillstånd kan kontrolleras av terapi och en hälsosam livsstil. En av de saker som måste beaktas för att hantera thalassemi är valet av mat. Eftersom thalassemi ofta orsakar näringsproblem. Påverkan kan vara ännu mer dödlig. Så, vad är maten val för thalassemia?
Thalassemia patienter måste vara uppmärksamma på järnförbrukningen
Indonesien är ett av de länder med högsta risken för thalassemi i världen. Enligt uppgifter som samlats in av världshälsoorganisationen (WHO) på 100 indoneser finns det 6 till 10 personer i riskzonen för talassemi.
Genetiska mutationer gör att kroppen inte kan producera den perfekta formen av hemoglobin. Hemoglobin som ligger i röda blodkroppar fungerar för att bära syre. Detta medför att blodet inte kan bära syre korrekt. När antalet friska röda blodkroppar minskar kommer syreintaget som skickas till alla andra kroppsceller också att minska.
En viktig sak att notera för personer med thalassemi är risken för järnuppbyggnad i kroppen. I själva verket sker inte absorption av järn från mat i stora mängder. Betydande järnuppbyggnad kan uppstå på grund av blodtransfusioner. Av denna anledning bör personer med thalassemi vara uppmärksamma på järnförbrukningen för att undvika uppbyggnad.
En studie från 2010 som publicerades i New York Academy of Science Journal rapporterade att näringsproblemet som oftast finns hos personer med thalassemi är en brist på vitaminerna A, D, E, zink, till folsyra.
Problemet med undernäring orsakad av thalassemi orsakar en försämring av kroppens immunförsvar och en större risk för osteoporos jämfört med andra friskare människor. Under tiden kan thalassemi hos barn och ungdomar orsaka utvecklingsstörningar (fördröjning i tillväxt eller till och med tillväxtfel) och pubertetsstörningar.
Guide till att upprätthålla balanserad näring för thalassemipatienter
1 strykjärn
Livsmedel som är höga i järn anses vara det mest lämpliga valet för att tillgodose nutritionella behov hos thalassemipatienter. Järn hjälper till att producera hemoglobin samtidigt som det hjälper till att producera röda blodkroppar. Valet av matkällor för järn för thalassemi måste emellertid överväga kvaliteten på typen av järn själv.
I Journal of the Nutrition and Dietetics Academy (2016) förklaras att järnkrav för thalassemi är uppdelade i två, nämligen icke-heme och heme-järn. Människor med thalassemi som inte genomgår blodtransfusion Det rekommenderas att undvika järnstärkta livsmedelsprodukter och undvik att konsumera för mycket rött kött.För att minska järnabsorptionen kan te konsumeras medan man äter. Folsyratillskott rekommenderas också i denna grupp.
Under tiden för de med thalassemi måste rutinmässigt blodtransfusion och genomgå järnjärn, inget behov av att genomgå en låg järndiet. I detta fall anses en låg järndiet faktiskt minska livskvaliteten hos personer med thalassemi.
När järnintaget undviks helt kommer zinkintaget att minska. Fastän zink är mycket viktigt för bildandet av immunitet, bibehåller benhälsan och tillväxten.
2. Zink
Zink är ett mineral som inte kan lagras i kroppen, så vi måste uppfylla sina behov från daglig mat. Zinkintag kan erhållas från rött kött (nötkött, lamm, fläsk) och bönor. Men kom ihåg: Thalassemia patienter som inte behöver blodtransfusion måste begränsa köttintaget.
3. vitamin D
D-vitamin har rollen att absorbera mineraler i ben- och tandvävnad, upprätthålla övergripande kroppsbeständighet och bekämpa olika sorters sjukdomar som kan uppstå på grund av ett försvagat immunsystem på grund av thalassemi. D-vitamin kan också minska systemaktiviteten som styr ditt blodtryck.
Vitamin D kallas "solskin vitamin", eftersom kroppen producerar dessa näringsämnen när huden utsätts för solljus. Människor kan också få vitamin D genom mat som ägg, mjölk, yoghurt, tonfisk, lax, spannmål, nötköttlever, fiskolja och apelsinjuice.
3. Vitamin E
E-vitamin har en antioxidantfunktion, som är att skydda cellskador på grund av fria radikaler, som vanligen produceras när kroppen direkt utsätts för UV-ljus, cigarettrök och förorening som är den främsta orsaken till olika cancerformer.
Sedan har E-vitamin en immunfunktion som skyddar den mot sjukdom. Rapporteras från Live Strong, detta vitamin är bra för äldre människor och människor med hiv / aids för att öka immuniteten. Detta vitamin spelar också en roll för att bibehålla hälsan och funktionen hos olika celler i kroppen. Dessutom hjälper detta vitamin till att balansera vitamin K som fungerar för att frysa blod.
En bra källa till E-vitamin för thalassemi är en livsmedelsprodukt som innehåller friska fetter som vegetabilisk olja, avokado, mejeriprodukter, spannmål, nötter, ägg och kött. Mejeriprodukter är det rätta valet av näring för personer med thalassemi för att minska överdriven järnabsorption från mat, men ger fortfarande fördelar för kroppen som kalciumkälla för att stärka benen.
4, vitamin C
Vitamin C är en typ av vattenlösligt vitamin som spelar en viktig roll i tillväxt och reparation av celler i ben, tänder och hud. C-vitamin skyddar också din kropp mot olika infektioner på grund av fördelarna med C-vitamin som upprätthåller immunsystemets funktion. Dessutom fungerar vitamin C som en antioxidant som hjälper till att förhindra cellskador från fria radikaler. Livsmedel som är höga i C-vitamin är grönsaker och frukter, som apelsiner, jordgubbar, papaya och jordgubbar.
C-vitamin ökar järnabsorptionen som spelar en viktig roll i din kropps funktion. Järn hjälper till att göra hemoglobin, den del av röda blodkroppar som bär syre. Vitamin C hjälper också till vid framställning av röda blodkroppar. Men om du inte är en grupp av thalassemi som behöver blodtransfusion, förbrukar inte livsmedelskällor för C-vitamin tillsammans med matkälla av järn. Detta är för att undvika överdriven absorption av järn.
