Även om det gör en varm mage, visar att äta Sambal att spara dessa 4 fantastiska fördelar!
När du äter en skål med köttbullar eller kyckling soppa, är det inte komplett om du lägger till några skedar av chili sås. Ja, för vissa människor är chili sås ett komplement som måste vara närvarande vid varje måltid. Medan du inte gillar att äta kryddig, kan du äta lite chili sås ibland och göra dig varm och brinnande tunga. Även om det ibland orsakar magont och om det ätas mestadels, finns det fördelar med chili sås som du tyvärr saknar, vet du!
Olika fördelar med chili för hälsa
Sambal är en komplementär mat gjord av krossade chili och tomater. Även om det ibland kan vara en orsak till magbesvär hos vissa människor, visar sig chili att ha en mängd hälsofördelar!
Olika fördelar med chili för hälsa är:
1. Rik på vitamin A och C-vitamin
Det finns tusentals typer av chili i världen. Även om typerna är olika har i allmänhet chili ett näringsinnehåll som liknar varandra, till exempel grön chili.
Cirka 115 gram grön chili innehåller små mängder kalorier, socker, kolhydrater och fett. Intressant innehåller inte grön chili kolesterol så det är säkert för dina blodfettnivåer.
Dessutom innehåller kombinationen av chili och tomater i chili höga nivåer av vitamin C och vitamin A. Båda typerna av vitaminer kan inte produceras av kroppen, så du måste konsumera dem båda från mat. En av dem är chilisås.
Det finns många fördelar med chili sås som du får när det gäller vitamin C-innehållet i den. Vitamin C i chili kan öka metaboliska processer i kroppen, påskynda sårläkning och maximera järnabsorptionen.
Det har inte slutat där, C-vitamin är en antioxidant som kan motverka fria radikaler som kommer in i kroppen. Vitamin C från mat behövs också för att upprätthålla frisk hud, tänder och ben.
Röda frukter som tomater och röd chili innehåller också karotenoider eller vitamin A som är bra för kroppen. Vitamin A har antiinflammatoriska och anti-aging egenskaper som kan skydda DNA för att hålla sig frisk. Faktum är att för de av er som har lågt blodtryck, aka hypotension, kan äta chili hjälpa till att öka blodtrycket, vet du!
2. lindra smärta
Du kanske inte förväntar dig att en av fördelarna med chili sås kan hjälpa till att lindra smärta i kroppen. Fördelarna med denna sambal härrör från kapsaicinhalten i chili.
Capsaicin är en aktiv kemisk förening i chili som ger en varm och kryddig känsla. Men gör inget misstag, denna chili capsaicin har också smärtstillande egenskaper som kan hjälpa till att lindra smärta i kroppen.
3. Förlora vikt
Fördelarna med chili som inte är mindre fantastiska är att det kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Detta bevisades genom en studie utförd av forskare från UCLA Center for Human Nutrition, Los Angeles 2010.
Experterna involverade omkring 34 personer att konsumera flytande mat med lågt kaloriinnehåll i 28 dagar. Efter det slumpmässigt fick vissa deltagare tillsatser innehållande capsaicinföreningar som kallades dihydrocapsiate (DCT), medan andra endast fick placebopiller.
Experterna fann att DCT-innehållet i kosttillskott kan öka fettoxideringsprocessen i kroppen, även upp till 2 gånger. Ju snabbare processen med fet oxidation kommer kroppen att bränna mer fett. Så bli inte förvånad om deltagarnas kroppsvikt faller snabbare på grund av det.
Dessutom kan kryddiga livsmedel också hålla din aptit överdriven. Du kommer att hitta det lättare att avstå från att äta fett, salt eller söt mat så att vikten är lättare att kontrollera.
4. Förhindra cancer
Innehållet av capsaicin i chili har en positiv inverkan på att avvärja cancerceller. Även om processen ännu inte är klar, tror experter att capsaicin kan öka apoptos, vilket är processen att döda celler som inte behövs av kroppen, inklusive cancerceller.
Dessutom är antioxidanthalten i chili inte bara avskräckande för fria radikaler, utan förhindrar också tillväxten av cancerceller i kroppen. Men experter behöver fortfarande ytterligare forskning och analys för att bevisa det.
Det mesta av sambalätning är inte heller bra för hälsan
Även om det finns många fördelar med chili som du kan få, betyder det inte att du kan äta sambal som du vill. I stället för att närma sig kroppen kan ätstorleken av chili ryggrada på egen hälsa.
Att äta för mycket chili kan minska tungens förmåga att smaka på andra smaker. Speciellt för de som har sår, kan ät chili också öka magsyra som gör att magen känns öm och varm.
Du kan ibland äta sambal, men uppmärksamma delar och förstå din egen kropps förmåga. Om magen börjar känna sig varm och öm, minska sambaldelen för ett tag. Kontakta omedelbart din läkare om din ont i magen inte läker.
Läs också:
- Se upp, det här är faran om du ofta äter med Tomatsås och Sambal
- Se upp! Mest kryddiga Snack Foods kan skada gallblåsan
- Varför tar din näsa ofta bort när du äter kryddig mat?
