Förhindra och övervinna sötmatsmedel

Lusten att äta söta och högkalibrerade livsmedel har programmerats i vår hjärna sedan födseln. Lusten att konsumera så många kalorier som möjligt är en mänsklig instinkt för överlevnad. Men tillsammans med skiftande tider är socker och kalorimat lättare att få. Detta leder också till förändringar i livet med hög sockerförbrukning och orsakar sockersök, aka beroende av söta matar.

Är det sockersträng??

Sugar craving är en form av beroende eller beroende som uppstår i hjärnan på grund av konsumtion av överskott av socker. Att tillsätta söta livsmedel uppfattas ofta inte eftersom det blandar sig med vår dagliga kost. Detta har blivit ett stort problem när vi brukar äta stora mängder mat strax efter provsmakning av söta livsmedel.  

Processen av beroende beror på hjärnans svar på söta livsmedel som orsakar utsöndring av serotonin och endorfiner som gör oss lugnare eller kända som "neurologisk belöning". Vanan att konsumera söta livsmedel orsakar också en minskning av hormonets leptins prestanda för att ge signaler till hjärnan att vi fortfarande har tillräckligt med kalorier. Resultatet är en ökning av viljan att konsumera mat, särskilt söta livsmedel.

Hur är processen med söt matavgift?

Alla som upplever sockerbehov har olika triggers, men processen att vilja äta söta matar igen kan förklaras helt enkelt på följande sätt:

1. Konsumtion av söta livsmedel härrörande från socker eller konstgjorda sötningsmedel får glukosnivåerna att stiga mycket högt.
2. Efter att ha slutat konsumera söta matar eller drycker inträffar ett kraschförhållande där blodsockernivån faller mycket dramatiskt.
3. Detta tillstånd gör att kroppen reagerar på utlösare eller önskan att konsumera söta matar igen, för att återställa blodsockernivån, t.ex. efter att ha ätit.
4. Om du svarar på hunger genom att äta söta matar igen, kommer det att få processen att återgå till det normala och orsaka att viljan att konsumera söta mat ökar.

Hälsoeffekter av sockersök

Villkoret för missbruk orsakar en person som vill konsumera socker kontinuerligt. Om det inte är uppfyllt kan det orsaka olika beteendemässiga förändringar som mindre stabila känslor, koncentrationsproblem eller hyperaktivitet. Att inte konsumera socker under en tid kan också orsaka ångest, inte entusiasm eller sömnig.  

Överdriven konsumtion av sötma orsakar onödigt lagring av kalorier, eftersom det i princip har blivit uppfyllt från andra typer av mat, även om det inte har för söt smak. Sugar craving orsakar näringsobalanser eftersom vi föredrar livsmedel som är höga i glukos än livsmedel som innehåller vitaminer, mineraler, protein och fibrer. Resultatet kan utlösa överdriven fettuppbyggnad och störa balansen i kolesterolnivåerna i kroppen. På lång sikt triggar detta fetma och orsakar olika degenerativa sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar och cancer.

Hur man övervinnar beroende av söta matar

Undvik saker som leder till att du äter söta matar

Vissa saker som utlöser stress eller stör stämningen kan vara en utlösare för att du ska äta söta mellanmål. Detta orsakar ovetande svårigheter att sluta äta mellanmål. Om detta händer med dig, övervinna det genom att undvika källa till stress för ett ögonblick och välj aktiviteter som tenderar att distrahera som att läsa en bok, titta på en film eller prata med vänner eller familj.

Förbättra kosten

Snackande söta livsmedel kan också utlösas på grund av matvanor när du börjar känna dig hungrig. För att få kroppen att känna sig längre, lägg till matkällor som innehåller protein och fiber. Dessutom förhindra en minskning av överskott av blodsockernivån genom att konsumera hälsosamma fiberrika tilltugg som helvete, frukt och grönsaker varannan 2-4 timmar efter måltiderna.

Regelbunden fysisk aktivitet

Hög konsumtion av socker kan orsaka hjärnmekanismer för att producera endorfiner direkt, och denna vana kommer att bli svår att eliminera. Ett sätt att övervinna detta är att ersätta mekanismen för bildning av endorfiner genom fysisk aktivitet. Träning kan också distrahera från konsumtion av godis och kan hjälpa kroppen att absorbera näringsämnen bättre.

Undvik att konsumera artificiella sötningsmedel och tillsatta sockerarter

Sockerskrävande är inte bara relaterat till konsumtionsmönster med hög socker men ett beroendeproblem för sockerkonsumtion. Förbrukningen av artificiella sötningsmedel, förutom att vara ohälsosam, kan inte hjälpa till att övervinna effekterna av missbruk eftersom hjärnan fortfarande kan svara på sötma. Konsumtionen av mat med etiketten "låg fetthalt" är inte heller bra om du vill övervinna sockersöket eftersom det har ytterligare socker.

LÄS OCKSÅ:

• 8 symtom som visar dig för mycket sockerförbrukning
• Socker kontra artificiella sötningsmedel, vilket är bättre?
• Hur många salter är säkra för barn?