Tips för att servera Tofu som babymat

Tofu eller tofu är fermenterade sojabönor och har blivit en av de viktigaste matkällorna i många länder från tid till annan. Vet är rik på järn, protein och kalcium. Men det visar sig att tofu och några andra sojabönor behandlade produkter är ofta omgivna av kontroverser. Flera studier har visat att tofu som är känt för att vara bra för hälsan är potentiellt en fara för kroppen. Eftersom tofu är en produkt av nötter, bör du inte inkludera tofu i ditt barns dagliga kost om han har en allergi mot sojabönor. För mer information kan du kontakta en läkare för att få reda på om ditt barn har en jordnötsallergi eller om ditt barn är säkert att konsumera.

Tofu är en mångsidig livsmedelsingrediens och kan ätas rå, bakad, sautad, och kan kokas som fyllningssoppa, soppa och ris. Tofu kan användas som ett "fingermat" mellanmål för din baby. Dessutom kan tofu också serveras som ersättare för kött. Tofu (även andra livsmedelsingredienser som innehåller protein som kött) kommer att vara svårt att smälta av 8 månader gamla barn. Det är bäst att alltid rådgöra med din barnläkare om vilka livsmedel du ska ge till din bebis, speciellt om ditt barn har symtom på allergier.

Det finns 3 typer av de vanligaste tofu, nämligen silkes tofu (tofu), mjuk tofu (tofu vatten, tofu mjölk) och fast tofu (gul tofu, vit tofu, tofu hud).

När kan min baby äta tofu?

Tofu är en proteinmat som är svår att smälta för barnets mage. Barnläkare rekommenderar att du ger tofu, kött och äggula när barnet når 8 år och äldre. Eftersom tofu är en sojaprodukt bör du inte ge information till barn som är allergiska mot sojabönor.

Tips för att göra menyer från att veta:

Klipp mjuk eller tät tofu i små kuber redo att äta och ge ett strö av spannmålsmjöl, havre eller kakor på toppen
Blanda med bananer och vete. Du kan också blanda tofu med frukt som äpplen, jordgubbar, blåbär eller päron. Servera som fast gröt med en sked. Denna meny är lämplig för spädbarn som lär sig att äta ensam med bestick
Skär tofu i tärningar och lägg det i soppa eller buljong och servera tofu-soppen för din lilla. Du kan också lägga till annat kött och grönsaker i soppan och servera den här mer kompletta versionen av soppan till andra familjemedlemmar
Du kan klippa tärningens storlek och steka den med olivolja. Tillsätt kryddor till smak. Denna meny kan konsumeras av både vuxna och små barn
Mash tofu med stallost, avokado eller hummus. Lägg kryddor för att göra en spridning av bröd som ett hälsosamt mellanmål för din lilla.
Du kan göra tofu hamburgare genom att blanda bitar av tofu, brödsmulor (eller baby spannmål för spädbarn), malet lök (eller vegetabilisk gröt för spädbarn) och kryddor enligt smak
Använd silkes tofu och lägg till frukt, yoghurt och fruktjuice för att göra frukt smoothies för din baby.

Eller du kan presentera tofu med följande läckra alternativ:

Blanda tofu, äppelsås och pumpa för barngröt
Blanda tofu och avokado
Blanda tofu, blåbär och bananer som fruktgröt
Blanda tofu, sötpotatis och morötter
Blanda tofu med broccoli och rädisa