Varför känner vi inte satiated om vi inte äter ris?
Rapportering från Republika-sidan är Indonesien noterad som världens högsta riskonsument, vilket är cirka 114 kilo per capita per år. Det betyder att majoriteten av indonesiska människor gör ris som en basfood som inte kan separeras från det dagliga livet. Så bli inte förvånad om det finns många indoneser som har tanken på "inte tillräckligt nog om du inte äter ris". Så, vad får någon att känna att de inte är fulla om de inte har ätit ris? Ta reda på svaren i den här artikeln.
Att äta vitt ris är beroendeframkallande
Vitt ris är en mat som är hög i det glykemiska indexinnehållet. Det glykemiska indexet i sig är ett värde som beskriver hur snabbt kolhydrater som ingår i maten omvandlas till socker av människokroppen.
Så, det som får dig att känna att det finns mindre om du inte har konsumerat ris kommer faktiskt från din hjärna. Anledningen är att höga glykemiska livsmedel kan utlösa ett beroendeframkallande svar i hjärnan som gör att du vill äta ris kontinuerligt. Eftersom det är en vana, fortsätter din hjärna att "fråga" dig att äta ris, även om du är full av andra livsmedelskällor.
I denna studie konstaterades också att förutom ris visar det sig att det finns flera andra livsmedel som ingår i kriterierna för livsmedel med höga glykemiska index som bröd, potatis och sockerkoncentrat..
En källa till kolhydrater utom ris
De flesta i Indonesien är vana vid att äta vitt ris tre gånger om dagen, i mycket stora mängder. Tyvärr bara att äta dessa livsmedel varje dag är inte bra för din hälsa, vet du.
Som nämnts ovan är vitt ris en mat som innehåller ett högt glykemiskt index. Detta gör att ris spelar en viktig roll för att öka blodsockernivån i kroppen, vilket i slutändan kan öka risken för att utveckla typ 2-diabetes. Inte att du inte bör äta ris för att undvika diabetes. Du får bara äta ris, förutsatt att du uppmärksammar portioner.
Ris är verkligen en av de viktigaste källorna till kolhydrater, men ris är inte den enda källan till kolhydrater. Det finns många andra kolhydratkällor som kan tillgodose ditt dagliga kolhydratintag. Till exempel potatis, havre, vete, pasta, nudlar, sötpotatis, majs och så vidare. Inte bara det, socker, mjöl, frukt och grönsaker kan också lägga till ditt kolhydratintag. Glöm inte, balansera ditt matintag med balanserad näring som protein, fett, vitaminer och mineraler.
Även om det inte är lätt för indonesier att konsumera andra kolhydrater än ris, är det viktigt att du uppmärksammar det matintag du konsumerar dagligen för att behålla en hälsosam kropp som helhet. Eftersom varje dag du bara äter ris utan att störa andra häftiga livsmedel, kan du sakna eller överträffa vissa näringsämnen. Tja, det här kan öka risken för att utveckla vissa sjukdomar på lång sikt.
Läs också:
- Instant Noodles eller ris, som är snabbare att göra fett?
- Är det sant att vitt ris kan utlösa diabetes? Dessa är de 4 myterna av risproblem som behöver rättas
- Gör människor som inte äter ris Livet är hälsosammare?
