Var inte rädd för att äta skaldjur, gör dessa 4 sätt för att undvika förgiftning

Eller skaldjur skaldjur faktiskt känd för sin läckra smak. Tyvärr finns det många skaldjur kan innehålla giftiga ämnen på grund av förorenat havsvatten. Detta medför givetvis dig och din familj risk för förgiftning. Det är fel, det är omöjligt att sakna en chans att äta skaldjur, men vill inte heller förgiftning efteråt. Sedan finns det ett sätt att vara säker utan att bry sig om förgiftning skaldjur efter att ha ätit det? Ta en titt på tipsen här, låt oss!

Så för att inte seafoodförgiftning borde du ...

Olika typer av fisk, skaldjur, bläckfisk, krabbor och räkor är vissa typer av skaldjur som ofta finns på marknaden. Förutom att kunna orsaka allergier hos vissa människor kan skaldjur också orsaka att någon upplever förgiftning.

Särskilt om skaldjur det är inte friskt. Innehållet i kvicksilver, förorenat med bakterier eller virus, och redan i bedövade förhållanden, är också några av orsakerna till förgiftning skaldjur som vanligtvis händer.

Nåväl, så du är lugn när du äter dina favorit fiskrätter, bör du först förstå följande viktiga regler:

1. Var uppmärksam på villkoret för skaldjur innan du köper

Det första steget för att undvika förgiftning skaldjur är att titta noggrant på det fysiska tillståndet skaldjur det är När du vill köpa den, se till att du inte bara överväger ett billigt pris.

Observera också de fysikaliska egenskaper som visas på skaldjur, såsom ögonförhållanden, skalor, kullar, kött och andra kroppsdelar av fisk. Eller om du planerar att köpa andra typer av skaldjur, till exempel skaldjur, krabbor, räkor eller bläckfisk, var uppmärksam på alla fysiska delar.

Se till att det inte finns något fult, surt eller annat märkligt lukt som indikerar att skaldjur inte är friskt. Detta gäller även produkter skaldjur packning.

Kontrollera utgångsdatum och annan information som skrivs ut på etiketten och undvik att köpa skaldjur Förpackning som ser skadad, dented eller bulging. Eftersom produkten sannolikt har blivit förorenad av bakterier.

2. Förvara skaldjur på rätt ställe

Risk för förgiftning skaldjur kommer inte bara från skaldjur som inte längre är av hög kvalitet, men kan också orsakas på grund av skaldjur det sattes på fel ställe.

Det är ofta inte inse att att sätta skaldjur på rumstemperatur under en längre tid eller smälta skaldjur i ett öppet rum utan att blötlägga det i vatten kan göra skaldjur förorenad med bakterier och virus.

Faktum är att bakterier är på skaldjur rå kan enkelt flytta till andra livsmedel runt den. Så, försök att spara skaldjur i kylskåp också frys Fram till dess redo att behandlas.

3. Tvätta skaldjur före matlagning

Tvättning kan kanske inte helt eliminera virus, bakterier eller smuts som är fäst vid fiskens kropp. Men åtminstone kan du kolla igen och minska smutsen som syns på den fysiska fisken, så att den senare är klar att tillagas.

Till exempel avlägsnar fiskskalor som fortfarande är fästa, gyllor av fisk som kan missas för att tas bort, bläckfisk bläck som fortfarande är fäst vid kroppen, etc..

4. Koka skaldjur tills det är perfekt kokt

Var försiktig och äta hobbies skaldjur rå, som sushi och sashimi, riskerar att göra dig förgiftad skaldjur. Därför är ett av de bästa sätten att förhindra skaldjurförgiftning att bearbeta det tills det är helt kokt.

På så sätt dör bakterier och virus vanligtvis omedelbart efter att ha lagrats ordentligt. Se dock till att du tvätta händerna med tvål och rinnande vatten före bearbetning skaldjur, Ja!

Läs också:

• När ska man gå till akuten om man upplever matförgiftning?
• Första hjälpen för att övervinna matförgiftning
• 5 typer av bakterier som oftast orsakar matförgiftning