LCHF diet, låg kolhydrat diet och högt icke-torturöst fett

LCHF-kosten är en kost som har många fördelar, allt från att avlägsna fett i kroppen (så att tyngden kan gå ner), vilket minskar sockerbehovet och också minskar den totala hungern. Så, vissa människor går på denna diet. Men vad exakt är detta LCHF? Vilka livsmedel bör undvikas och rekommenderas? Detta är översynen.

Vad är LCHF-kosten?

LCHF-kostnaden står för Lågt kolhydrat - Högt fett. Denna diet är en allmän term för alla måltidsplaner genom att minska kolhydrater och öka fett med måttligt protein. LCHF-kosten har inte en klar standard för näringsprocenten, eftersom LCHF avser livsstilsförändringar.

LCHF-kosten kallas också ibland Diet Banting, eftersom den kommer från någon som heter William Banting från England som populariserade denna diet efter att han lyckats gå ner i vikt med fantastiska resultat.

Planerar att äta i denna diet betonar livsmedel som inte behandlas av tillverkare som fisk, ägg, färska grönsaker som innehåller lite kolhydrater och nötter. Denna diet rekommenderar inte mat eller drycker som bearbetas eller förpackas genom olika processer från fabriken.

Vad är skillnaden mellan LCHF-kosten och andra fetma dieter som ketodieten eller Atkins?

LCHF-kost är en typ av diet som har principen om lågt kolhydrat och högt i fett, utan några regler för hur mycket fett, karbo och protein. Medan keto eller Atkins diet är en form av en mer specifik LCHF-diet.

I ketogen diet finns riktlinjer eller standarder som rekommenderas för vilken procentandel av fett rekommenderas. Den vanliga ketogena kosten består till exempel av 75 procent fett, 20 procent protein och endast 5 procent kolhydrater för att uppnå ketos. Ketos är ett tillstånd där kroppen börjar förändra förbränningen av energi från fett, inte längre från kolhydrater.

Ett annat exempel på Atkins diet, för att börja viktminskning under Atkins dietens första två veckor (induktionsfas) rekommenderas att endast konsumera 20 gram kolhydrater per dag. Efter denna fas kan du öka ditt kolhydratintag mer.

Tja, på LCHF-kosten behöver alla som går igenom det inte beräkna den exakta mängd näringsämnen som måste följas. Poängen följer bara principen om lägre kolhydratintag än fett.

Att leva en livsstil med LCHF är användbar för personer som prioriterar flexibilitet med den mängd fett och kolhydrater de vill ha.

Vissa människor kan vara lämpliga för att minska kolhydratintaget till under 50 gram per dag. Andra kan dock inte vara lämpliga när man konsumerar kolhydrater mindre än 150 gram per dag.

Vem är lämplig för denna diet?

Eftersom denna diet rekommenderas för lägre kolhydrater, rekommenderas denna diet för personer som vill gå ner i vikt eller bibehålla en ideal kroppsvikt.

Dessutom redovisas LCHF-kosten av den svenska regeringen som en diet som rekommenderas för personer med diabetes mellitus typ 2. Eftersom principen för denna diet innebär mindre nivåer av hormoninsulinet när det behandlas i kroppen. Detta blir säkrare för diabetiker.

Dessutom är denna diet också lämplig för personer med hjärtsjukdom, epilepsi och alzaimer. Innan du kör denna diet bör du fortfarande rådgöra med din läkare och nutritionist som hanterar den.

Livsmedel som måste minskas i denna diet?

• Korn och stärkelse som bröd, ris, pasta, spannmål och nudlar
• Söta drycker eller söta drycker som soda, sött te, chokladmjölk eller juice
• Sötningsmedel som socker, honung och sirap lönn
• Stärkelsgrönsaker är potatis, sötpotatis, pumpa och betor
• Frukt kan fortfarande förbrukas, men beloppet är begränsat till små portioner
• Alkoholhaltiga drycker
• Lågfettmat eller dryckesprodukter
• Bearbetad mat
• margarin 

Även om ovanstående livsmedel måste minskas på LCHF-kosten varierar antalet kolhydrater per dag beroende på varje persons lämplighet.

Rekommenderade livsmedel?

• ägg
• Olivolja, kokosnötolja, avokadoolja
• Fisk: alla fiskar, särskilt feta fiskar som lax, sardiner och tonfisk
• Nötkött och fjäderfä
• Mejeriprodukter som grädde, yoghurt, smör och ost
• Non-stärkelse grönsaker, såsom gröna bladgrönsaker, broccoli, blomkål, svamp, paprika
• avokado
• Bär som blåbär och hallon
• Nötter och frön

Finns det några biverkningar som uppstår när du kör denna diet?

Eftersom kroppen får mindre kolhydrater än fett, gör dessa förändringar kroppen att anpassa sig. Denna anpassning ger flera biverkningar i denna diet, såsom:

• illamående
• Förstoppning (den vanligaste) aka-avföringen
• diarré
• Limp kropp
• huvudvärk
• Muskelkramper
• sömnlöshet
• huvudvärk

Därför rekommenderas inte denna diet för personer som upplever överkänslighet mot kolesterol eller ofta kallad hyperrespons. Därför kommer kolesterol lättare att ackumulera och äventyra människor som upplever detta.

Läs också:

• Varför låga kolhydrat dieter är mer effektiva i att förlora vikt?
• Tips för att gå ner i vikt med en låg karbohydrat diet
• 5 Myter av låga kolhydrat dieter som du inte behöver tro på