Förteckning över livsmedel med lågt glykemiskt index som är bra för diabetiker

Du kan inte godtyckligt välja mat för diabetes. Eftersom alla livsmedel och drycker som kommer in i magen, påverkar blodsockernivåerna som du bör kontrollera. Ja, ett sätt för dig att leva fredligt med diabetes är att välja rätt mat.

Varför behöver diabetiker välja rätt mat?

Det är allmänt känt att personer som lider av diabetes bör minska söta livsmedel, som godis, kakor, socker och till och med honung. Sådana livsmedel kommer bara att göra ditt blodsocker svett okontrollerbart.

Det finns emellertid en sak som ofta glömmas när man väljer mat för diabetes. De flesta diabetiker - kanske inklusive dig - vet inte värdet av glykemiska i det. Även om detta värde är tillräckligt för att påverka uppkomsten och fallet av ditt blodsocker.

Det glykemiska indexet är ett mått som visar hur snabbt en mat ökar blodsockret i kroppen. Om det glykemiska indexet i en mat är högt är tecknet att maten är väldigt lätt att öka ditt blodsocker på kort tid.

Samtidigt, om du äter mat med lågt glykemiskt värde, kommer ditt blodsocker inte att öka dramatiskt, relativt stabilt. Den rekommenderade kosten för diabetes är de som inte har ett högt glykemiskt index, vilket är över 70.

Så, vad är maten för diabetes med ett lågt glykemiskt index?

Faktum är att varje mat som innehåller kolhydrater i den måste ha sitt eget glykemiska indexvärde. Här är mat för diabetes tillsammans med deras glykemiska värden:

• Häftmat. Källor av kolhydrater som har låga glykemiska värden är typer av hela korn eller hela korn, såsom havregryn och brunt ris ... Samtidigt innehåller vitt ris eller potatis som du ofta äter ett glykemiskt index över 70.
• vegetabiliska. Egentligen är alla grönsaker ganska säkra för konsumtion av diabetiker. Eftersom grönsaker i genomsnitt innehåller ett mycket lågt till lågt glykemiskt index. Exempel är morötter, broccoli, kål och spenat.
• frukt. Även om det är sött, konsumeras nästan alla frukter av diabetiker. Det finns dock frukter som inte rekommenderas att ätas för ofta och mycket. Det är bäst att välja frukter med lågt glykemiskt index som druvor, äpplen, jordgubbar, bananer och apelsiner.

Vad sägs om sidrätter? Djurrätter har inte ett glykemiskt indexvärde eftersom de inte innehåller kolhydrater i dem. Men du borde fortfarande välja en källa till animaliskt protein som innehåller mer omättade fetter.

Vad sägs om snacks?

Kanske hela tiden har du hört att diabetiker inte ska snacka, för det kommer bara att göra blodsockernivåer och viktökning. Men i själva verket kan du fortfarande snacka, även om du har diabetes.

Du måste välja friska och säkra mellanmål, vilket inte kommer att öka blodsockret snabbt. Du behöver inte vara förvirrad över att välja ett hälsosamt mellanmål som har ett lågt glykemiskt index, välj en som har ett glykemiskt index på mindre än 50 och har hög protein, vilket gör dig full längre. Detta hälsosamma mellanmål kan konsumeras två timmar innan man äter, så det gör att du inte äter för mycket kolhydrater.  

Läs också:

• 6 Frukt med lågt glykemiskt index, vilket är säkert för personer med diabetes
• Varför diabetes patienter ser mer tunn när sjukdomen blir svår?
• Hur många kolhydrater kan diabetiker äta??