Vilka är gränserna för socker, salt och fett som kan konsumeras per dag?
Idag kan du ofta ha funnit att människor runt dig är överviktiga. Detta kan bero på dåliga matvanor. De flesta märker inte någonting som kommer in i kroppen genom mat. Att äta vad som är fullt, många tror på det sättet. Detta kan verkligen ha en negativ inverkan på hälsan.
En av de saker som bidrar mycket till hälsoeffekten är konsumtion av socker, salt och fett per dag. Så, du måste veta hur mycket socker, salt och fett du behöver per dag.
Vad är gränsen för sockerkonsumtion per dag?
Socker är den viktigaste energikällan i kroppen, så du behöver konsumera socker varje dag. Men många har en fördel med att konsumera socker. Dessutom är mängden mat och dryck som innehåller tillsatt socker också stöd för det överflödiga sockerförbrukningen per dag.
Trots att enligt WHO behöver din kropp bara socker mindre än 10% av det totala energiintaget, vilket motsvarar 50 gram socker per dag (om dina dagliga energibehov är 2000 kalorier per dag). Enligt det indonesiska hälsovårdsministeriet är den rekommenderade sockerförbrukningen per dag efter åldersgrupp:
- 1-3 år gammal: 2-5 teskedar
- Ålder 4-6 år: 2,5-6 teskedar
- Ålder 7-12 år: 4-8 teskedar
- Mer än 13 år och vuxna: 5-9 teskedar
- Äldre: 4-8 teskedar
Vad är gränsen för saltförbrukning per dag?
Varje gång du lagar mat, lägger du till salt för att göra din mat smakligare. Inte bara det, i olika förpackningsmedel innehåller också doldt salt (natrium). Så, ditt saltintag kan överstiga kravet per dag. Även om natrium i salt faktiskt behövs av kroppen för att upprätthålla vätskebalansen i kroppen, men överskott av natriumintag kan också vara farligt.
Därför rekommenderas att du begränsar din saltkonsumtion med 5 gram per dag (2000 mg natrium) eller motsvarande 1 tsk per dag för vuxna. För yngre åldrar eller barn finns det mindre salt per dag än vuxna.
Vad är gränsen för fettförbrukning per dag?
Fett behövs också av kroppen. Fett är också en energikälla för kroppen, som också behövs för reglering av hormoner och gener, hjärnfunktion och absorption av fettlösliga vitaminer. Fettet i maten gör smaken av maten mer utsökt. Detta gör att du gillar att äta fet mat eftersom de är mer utsökta. Så det inser inte att din feta konsumtion är överdriven.
WHO rekommenderar att fettintaget inte överstiger 30% av det totala energiintaget per dag. Detta motsvarar 67 gram fett per dag, om din totala energibehov per dag är 2000 kalorier. Eller motsvarande 5-6 matskedar olja per dag.
Faktum är att endast hälsovårdsministeriet i Indonesien har utfärdat rekommendationer om gränser för konsumtion av socker, salt och fett. Denna förbrukningsgräns kallas G4G1L5 att lätt komma ihåg av många människor. G4G1L5 är en gräns på 4 matskedar / dag sockerförbrukning, 1 tesked / dag salt och 5 matskedar / dag fett. G4G1L5 är avsedd för vuxna för att förhindra risken för icke-överförbara sjukdomar (PTM).
Vad händer om du konsumerar socker, salt och alltför mycket fett?
Överdriven intag av socker, salt och fett kan orsaka vikt, vilket kan leda till icke-överförbara sjukdomar, såsom diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdom, cancer.
Som du redan vet kan överdriven sockerintag under lång tid orsaka att en person får vikt eller fetma. Detta ökar risken för diabetesutveckling. Okontrollerad diabetes kan sedan orsaka hjärtsjukdom och njursjukdom.
Om du har överskott av saltintag kan detta öka risken för högt blodtryck, hjärtsjukdom och stroke. På samma sätt med överskott av fettintag som kan orsaka fettuppbyggnad i kroppen, vilket kan orsaka bildandet av plack i blodkärl. Så, detta får blodkärlen att smala, och i slutändan kan orsaka hjärtsjukdom.
Läs också:
- Vad är farorna med raffinerad socker och varför regeringen är förbjuden?
- Varning, dessa 7 livsmedel innehåller högt salt
- 7 livsmedel hög i fett som är bra för hälsan
- Lär känna olika typer av bra och dåliga fetter
