8 hälsosamma livsmedel hög i vattenlöslig fiber

Fiber är en nongizi substans som ger mycket viktiga fördelar för kroppen. Fiber sägs vara en icke-näringsrik substans eftersom den inte kan absorberas av kroppen. Trots det är fibrerna mycket viktiga i kroppen. Det finns två typer av fibrer som är viktiga i kroppen, varav en är vattenlöslig fiber. Vattenlöslig fiber kommer att dra vatten i tarmarna så att det kan reglera avföringens struk och lansera tarmförflyttningar.

Dessutom kan denna fiber hjälpa dig att känna sig fylligare och även sänka kolesterol och blodsockernivåer. Det finns inte många fördelar? Därför låt du inte sakna vattenlöslig fiber från olika typer av livsmedel. Eventuella livsmedel som innehåller hög vattenlöslig fiber?

1. Svarta bönor

Svarta bönor är en rik fiberkälla. Svarta bönor innehåller pektin, en form av löslig fiber som kan få dig att känna dig längre och samtidigt ge din kropp mer tid att absorbera näringsämnen. Varje ¾ kopp eller cirka 129 gram svartbönor innehåller så mycket som 5,4 gram vattenlöslig fiber.

2. Morötter

Morot som är känt för ögons hälsa visar sig vara inkluderat i grönsaker hög i vattenlöslig fiber. Förutom höga fibrer åtföljs krispig morotstruktur och söt smak av ett innehåll av betakaroten, kalium och antioxidanter som är bra för kroppen.

En kopp morötter som hackats eller cirka 128 gram morötter innehåller en total fiber av 4,6 gram. 2,4 gram fibern är en vattenlöslig fiber.

Liksom andra vattenlösliga fibrer kan löslig fiber i morötter hjälpa till att minska blodsockernivån och sakta ner matsmältningen av socker och stärkelse.

Rapporterad från sidan Dagens dietist kan löslig fiber minska nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) genom att reglera produktionen av kortkedjiga fettsyror.

3. Broccoli

Vem vet inte dessa mörkgröna friska grönsaker? Broccoli är en grönsak som också är hög i vitamin K, folat, kalium och vitamin C. Inte för att glömma är broccoli också en matkälla som är hög i löslig fiber.

Den högvattenlösliga fibern i broccoli fungerar också som en prebiotisk, som är en livsmedelssubstans för goda bakterier i tjocktarmen. Dessa bakterier producerar användbara kortkedjiga fettsyror, såsom butyrat. Butirat kan minska risken för inflammation i tjocktarmen och minska risken för koloncancer.

I en halv kopp broccoli eller ca 92 gram kokt broccoli innehållande 1,5 gram vattenlöslig fiber.

4. Sötpotatis

Söta potatis är en källa till kolhydrater som ris, vilket ger många fördelar. Sötpotatis är rik på kalium, vitamin B-komplex och fiber. Söta potatis har också högt A-vitaminhalt. Därför kan stallmatar med sötpotatis ibland ersättas med många fördelar för kroppen, vilket vanligtvis inte kan ha erhållits från andra grundläggande matkällor.

Mer än hälften av fiberhalten i en sötpotatis är en typ av vattenlöslig fiber. Vattenlöslig fiber i yams är mycket viktigt för att kontrollera kroppsvikt.

Ju mer du äter desto större frigörs hormoner som uppstår som svar på ett tecken på att tarmarna är fulla. Utseendet på hormonsvaret gör att aptiten kommer att minska och kan styra kroppsvikt. Den lösliga fiberhalten är 1,8 gram i varje 150 gram sötpotatis.

5. Röda bönor

Röda bönor är inte bara läckra förutom soppa, även serveras i form av is är fortfarande gott. Rapporteras på Healthline-sidan, i 133 gram njurbönor eller cirka ¾ kopp kokta röda bönor kan innehålla 3 gram vattenlöslig fiber.

Röda bönor är den bästa källan till löslig fiber, särskilt löslig fiber i form av pektin.

Den goda nyheten är att inte bara vattenlöslig fiber kommer du att få från röda bönor. Det visar sig att röda bönor innehåller många mineraler som kroppen behöver. Från folat, järn, koppar, mangan, kalium, vitamin K1, till fosfor.

6. Havre

Havre är en av de mest mångsidiga bearbetade vete frön. Havre kan användas som frukostflingor (havregrynsgröt), kan tillverkas i kakor, blandningar smoothies, och i bröd.

Inte bara lätt att bearbeta, havre är också rik på vattenlöslig fiber. Havre innehåller beta-glukan, en form av löslig fiber som kan bidra till att minska LDL-kolesterol (dåligt kolesterol) och öka kroppens förmåga att kontrollera blodsockret. Det uppskattas att konsumera 3 gram beta-glukaner om dagen kan minska risken för hjärtsjukdom.

I 100 gram torkade havre innehåller den 4,2 gram löslig fiber, varav 3,6 gram är en form av beta-glukanlöslig fiber.

7. Apple

Frukt som har en krusig konsistens innehåller också hög vattenlöslig fiber. Äpplen är rik på viktiga antioxidanter, nämligen flavonoider. Dessa antioxidanter kan inte bara minska risken för cancer, hypertoni och diabetes, men är också mycket fördelaktiga för matsmältningssystemet.

Ett medelstort äpple innehåller 1 gram vattenlöslig fiber. Apples vattenlösliga fiber kan också minska risken för hjärtsjukdomar och blodkärlssjukdomar tack vare dess förmåga att binda kolesterol i blodet.

8. Linfrö

Linfrö innehåller fasta näringsämnen. Det är inte konstigt att linfrö tillsätts ofta i smoothies, bröd eller flingor. En matsked av linfrö kan lägga 3,5 gram fiber och 2 gram protein i din kost. Inte bara det, linfrö är också en bra källa till växtbaserade omega-3 fetter för kroppen.

Varje matsked av linfrö innehåller 0,6-1,2 gram vattenlöslig fiber. För att hjälpa matsmältningen bättre, blöta flaxseed över natten innan de ätas så att den lösliga fibern förenar vattnet för att hjälpa gelén som kan underlätta matsmältningen.

Läs också:

• 6 saker som kommer att hända om du äter mindre fiber
• Gillar inte att äta grönsaker och frukt, kan ersättas med fibrösa drycker?
• Varför människor som har högt blodtryck måste äta massor av fibrer